Ceny truskawek – ostatnia dekada maja

Aktualnie rynek truskawkowy zapełniają jeszcze przede wszystkim dostawy owoców spod osłon. Truskawek z upraw polowych jest niewiele, są też nie najlepszej jakości. Krajowe owoce...

Prądem w owoce i warzywa

Mrożenie, suszenie, pasteryzacja? Naukowcy wciąż szukają nowych, doskonalszych metod zabezpieczających żywność przed zepsuciem. Jedną z nich jest wykorzystanie pola elektrycznego i ultradźwięków. Pole o...

test

Siarka a plonotwórcze działanie azotu

Pod koniec XX wieku zauważalne stało się pogorszenie zaopatrzenia gleby w siarkę, a w niektórych krajach wysoko rozwiniętych pojawiły się sygnały o niedoborach tego...

Najnowsze

Orzechowi potentaci Europy

Wśród krajów Unii Europejskiej Liderem w produkcji orzechów włoskich jest Francja. Następne miejsca zajmują Rumunia, Hiszpania, Włochy. Spoza UE liczą się Ukraina i Mołdawia. Francuskie...

Kto otrzymał nagrodę Fresh Market Award 2017?

W trakcie konferencji Fresh Market w Ożarowie Mazowieckim, która odbyła się 21 września 2017 r. przyznano nagrodę dla produktu roku. Zwycięstwo przypadło świeżym jagodom...

Spacerem po sadzie (8)

Chyba większość producentów jabłek spogląda za okno, z coraz większym zaniepokojeniem. Od połowy sierpnia do 24 września w centralnej Polsce mieliśmy 31 dni z...