Gdy notujemy spadki cen to od razu o 30 – 50 groszy. Gdy cena rośnie to o 10 groszy co dwa dni… Jak kształtują się ceny śliwek na dzień 17.07.2024?
Spadki cen skupu śliwek – 17.07.2024
Ceny skupu śliwek spadły. Teoretycznie nie ma w tym nic dziwnego, ponieważ trwają zbiory Cacanskiej Lepoticy. Oznacza to najwyższą podaż. Jednak w tym sezonie plonowanie śliw jest na bardzo niskim poziomie. Gdy skończą się dostawy Lepoticy, ceny najprawdopodobniej wzrosną. Do tego czasu pośrednicy wykorzystują okres zwiększonych dostaw.
Wiele podmiotów rozpoczęło skup od poziomu 3,50 zł/kg. Niestety, stawka obowiązywała jedynie od jednego do maksymalnie trzech dni. Od poniedziałku praktycznie wszystkie podmioty skupujące w zagłębiu grójeckim obniżyły ceny skupu do 3,00 lub 3,20 zł/kg. Takie stawki obowiązują również dziś.
Niestety, mechanizm obniżek już dobrze znamy. Gdy podaż wzrasta, cena błyskawicznie spada o 0,50 zł/kg. Jeśli dostawy zmniejszają się, to powrót do stawki sprzed obniżek trwa już kilka dni…
W sieci znajdziemy także ogłoszenia o chęci zakupu śliwek „bez większych wymagań” po 2,50 – 3,00 zł/kg. Kupujący oczekują jedynie, aby owoce nie były robaczywe i nie miały oznak gnicia. Śliwki na cele przemysłowe skupowane są przeważnie po 1,50 zł/kg.