Nowy obiekt na Ziemi Sandomierskiej

    28 czerwca br. w Bilczy w Powiecie Sandomierskim uroczyście otwarto imponujący, jak na warunki tego regionu Polski, obiekt przechowalniczo–sortowniczo–biurowy (fot. 1) Grupy Sadowniczej „Owoc Sandomierski” Sp. z o.o., która powstała 25.02.2010 r. (została wstępnie uznana 1.07.2010 r.). Początkowo w jej tworzeniu uczestniczyło 10 sadowników, po przyjęciu w 2011 r. nowych członków, obecnie jest ich 43.

    Historia

    Podczas ceremonii otwarcia historię powstania nowego obiektu grupy przedstawił jej prezes, Leszek Bąk, charyzmatyczny sadownik z Bilczy, którego decyzje doprowadziły do szybkiego rozpoczęcia realizacji inwestycji zaplanowanych w pięcioletnim planie dochodzenia grupy do uznania. W skład zarządu grupy weszli także dwaj zastępcy prezesa – Karol Dąbrowski i Rafał Kowalski, sadownicy z wieloletnim doświadczeniem prowadzący kilkunastohektarowe gospodarstwa. Stwierdzili oni, że dalsze działanie na rynku w pojedynkę może tylko doprowadzić do wzrostu konkurencji, a połączenie indywidualnych doświadczeń daje możliwości wspólnego konstruktywnego działania, produkowania i sprzedaży jednolitych produktów.

    Członkowie grupy uprawiają owoce na około 500 ha, z czego największy areał zajmują sady jabłoniowe (93%), w których dominują odmiany: ‘Idared’, ‘Šampion’, ‘Gloster’, ‘Red Boskoop’, ‘Elise’, ‘Gala’, ‘Golden Delicious’, ‘Jonagold’ i sporty oraz ‘Ligol’. Wśród grusz najważniejsze są ‘Konferencja’, ‘Lukasówka’, ‘Concorde’ i ‘Faworytka’, śliw – ‘Čačanska Lepotica’, ‘Čačanska Najbolja’, ‘President’ i ‘Węgierka Zwykła’, brzoskwiń – ‘Inka’ i ‘Iskra’, a wiśni – ‘Łutówka’ oraz ‘Nefris’. Na plantacjach porzeczki czarnej (podstawowe odmiany to ‘Ben Lomond’, ‘Ben Alder’ i ‘Ben Tirran’) zbiór prowadzony jest mechanicznie, a owoce dostarczane są do zakładów przetwórczych.

    Grupa chce sprzedawać wyłącznie wysokiej jakości produkty produkowane zgodnie z założeniami integrowanej produkcji (wszyscy członkowie grupy posiadają certyfikat IP).

    Otwarcie

    Po mszy odprawionej w nowym obiekcie przez ks. kanonika Ignacego Kozińskiego, przyszedł czas na wystąpienia i gratulacje licznych uczestników uroczystości. Jednym z nich był Roman Jagieliński, prezes zarządu wstępnie uznanej grupy ROJA Sp. z o.o. w Świniokierzu Dworskim, który wręczył L. Bąkowi (fot. 2) statuetkę wizjonera. Podkreślił, że podczas wielu spotkań widział w nim człowieka, który z uporem i wytrwałością dąży do odlegle wyznaczonego celu.

    W uroczystym przecięciu wstęgi (fot. 3) uczestniczyli L. Bąk, Wojewoda Świętokrzyski Bożentyna Pałka-Koruba, dyrektor Świętokrzyskiego Oddziału Regionalnego ARiMR w Kielcach Magdalena Kędzierska, Naczelnik Wydziału Rolnictwa i Ochrony Środowiska w Starostwie Powiatowym w Sandomierzu Stanisław Kraska, wójt gminy Obrazów Krzysztof Tworek, przedstawiciel Generalnego Wykonawcy – Jerzy Nowak oraz ks. I. Koziński. Ten ostatni, zgodnie z tradycją ludzi pracujących na roli, poświęcił na koniec nowy obiekt, bez czego sadownicy Ziemi Sandomierskiej nie wyobrażają sobie rozpoczynania jakichkolwiek działań, które mają służyć ludziom przez wiele lat.

    Ponieważ opisywana inwestycja już podczas budowy budziła niemałe zainteresowanie sadowników z okolicy, członkowie grupy zorganizowali w niedzielę 1 lipca Dzień Otwartych Drzwi dla wszystkich, którzy chcieli zwiedzić obiekt. Podobnie, jak w dniu oficjalnej inauguracji, uruchomiona była linia sortownicza, a zainteresowani mogli zapoznać się z zasadami jej pracy.

    Obiekt…

    …Grupy Sadowniczej „Owoc Sandomierski” Sp. z o.o. w Bilczy zajmuje 5600 m2, ale powierzchni użytkowej jest więcej (7100 m2), ze względu na dwukondygnacyjną część biurowo-sanitarną i antresolę nad linią sortowniczą (służy za magazyn pustych opakowań kartonowych).

    Generalnym wykonawcą była firma REST URBIS z Rzeszowa specjalizująca się w budowaniu obiektów przemysłowych, w tym magazynowych, chłodniczych, sortowniczych i biurowych. Budowę rozpoczęto na początku czerwca 2011 r., a już w czerwcu 2012 r. obiekt został ukończony. Znajduje się w nim 8 komór chłodniczych wyposażonych w system ULO (fot. 4) gotowych do pracy już w nadchodzącym sezonie. Połowa z nich może pomieścić po 450 ton owoców, pozostałe po 470 ton. W komorze spedycyjnej (ma 2 doki załadunkowe) można zgromadzić 160 ton owoców, co pozwala na dość szybkie załadowanie 8 samochodów o ładowności 20 ton.

    W urządzenia chłodnicze komory wyposażyła firma Coolex® Libner-Brzostowski z Karczewa. Instalacja jest freonowa, wypełniona bezpiecznym dla środowiska czynnikiem chłodniczym R 134 A i składa się z dwóch zespołów sprężarkowych, które stanowią 4 sprężarki półhermetyczne Bitzer o łącznej wydajności chłodniczej 430 kW. Każdy zespół obsługuje 4 komory przechowalnicze. W komorach zamontowano chłodnice powietrza serii VNS firmy Goedhart. Pracę sprężarek i chłodnic kontrolują elektroniczne sterowniki powiązane w sieć sterowaną komputerowo. Centralna szafa sterująca zapewnia zautomatyzowaną obsługę poszczególnych parametrów we wszystkich komorach i jest dostosowana do współpracy z dwoma płuczkami węglowymi (automatycznie współdziałają z nimi dwa generatory azotu o wydajności 48 m3/godz.).
    Wszystkie komory wyposażono w przesuwne drzwi chłodnicze (gazoszczelne i dostosowane do komór ULO), zamontowane przez Z.P.H.U. Żelazo z Sobienia Kiełczewskiego. Drzwi z płyty warstwowej metalplast-Isotherm (obramowania i ościeżnice są z blachy kwasoodpornej) mają zawory oraz okienka inspekcyjne.

    Linia sortownicza

    W centralnej części obiektu znajduje się duża hala sortownicza, a w niej marzenie członków grupy – nowoczesna linia sortownicza francuskiego koncernu Maf Roda, którą skompletowała, dostarczyła i zamontowała firma Libner-Trojan z Warszawy. Linia ta (fot. 5) – w pełni kompletna pracuje w obiekcie już od marca 2012 br., mimo że w tym czasie prowadzono jeszcze w nim i na zewnątrz prace wykończeniowe.

    Linia wyposażona jest w:

    • robot do wodnego rozładunku skrzyniopalet;
    • stół inspekcyjny umożliwiający już na początku sortowania odrzucenie owoców z objawami chorób lub uszkodzeniami mechanicznymi;
    • urządzenia pomiarowe, na które składa się system kamer stanowiących optyczny sortownik Globalscan V umożliwiający rozdzielenie owoców pod względem ich parametrów zewnętrznych (jakości, koloru, kształtu, wielkości i wybarwienia skórki owoców); jego pracą steruje komputer, którym można zmieniać parametry sortowania i uzyskać podsumowanie jakości całej sortowanej partii;
    • 14 kanałów wodnych i wodną napełniarkę skrzyń (działa na zasadzie zasysania wody wraz z owocami);
    • suchą napełniarkę dla owoców niespełniających zadanych parametrów jakościowych;
    • 4 dwustronne stoły pakerskie (każdy wyposażony jest w zrzuty opakowań kartonowych z antresoli nad linią, jak też w taśmociąg do odbioru zapełnionych opakowań i skierowania ich na wagi; pochylnia z rolek między podajnikiem taśmowym i wagą umożliwia powolne zsuwanie się opakowania i odpowiednie wyhamowanie go na wadze).

    Dodatkowe wyposażenie

    W nowym obiekcie znalazła się także maszyna firmy EL GIRO do pakowania owoców w woreczki foliowe (fot. 6) o wydajności 1,5 ton/godz. Urządzenie wyposażono w rozładunek wodny i osuszacze firmy Maf Roda. Woreczki napełniane są automatycznie, następnie ważone, sklejane, etykietowane i delikatnie kierowane na miejsce, skąd ręcznie przekłada się je do opakowań zbiorczych.

    Jeszcze przed otwarciem grupa z Bilczy zainwestowała w wiele elementów niezbędnych do prowadzenia działalności sadowniczej. Zakupiono m.in.:

    • 10.000 skrzyniopalet (producentem jest włoska firma Palbox, zakład produkcyjny w Austrii) z tworzywa sztucznego, które oznakowano logo grupy;
    • 140 wózków sadowniczych na 3 skrzyniopalety (wykonała je na zmówienie lokalna firma P.P.H.U. Agroremont Jacek Mazur z Faliszowic);
    • 18 wózków widłowych Linde (fot. 7; modele H 14, H 16 i H 18);
    • wózek wysokiego składu Reach Truck;
    • 2 wózki paletowe (wszystkie wózki dostarczyła firma Linde Material Handling Polska z Warszawy);
    • 12 maszyn do zbioru jabłek Pluk-O-Trak (fot. 8) firmy Munckhof (dostawca – firma Karcz z Sandomierza);
    • agregaty do zbioru owoców pestkowych Maja i jeden kombajn połówkowy do zbioru owoców jagodowych – Joanna 3 z Firmy Weremczuk FMR (fot. 9);
    • 2 kombajny połówkowe do zbioru owoców jagodowych Jarek 5 z firmy Jagoda (fot. 10);
    • 4 ciągniki siodłowe SCANIA wyposażone w chłodnie oraz
    • samochód dostawczy o mniejszej ładowności IVECO.

    fot. 1–10 A. Łukawska