Pogoda wywróciła sytuację na rynku truskawek we Włoszech „do góry nogami”.
Fala mrozów i opadów śniegu, która przechodzi w ostatnich dniach przez Włochy, wpływa na ceny owoców i warzyw, w tym na ceny truskawek. Z powodu temperatur owoców na rynkach hurtowych jest znacznie mniej.
Hurtownicy na próżno szukają ich na południu kraju, więc ceny wzrosły o ponad 1 euro na kilogramie w 3 dni. Ponadto ceny w Hiszpanii i Maroko również są wysokie, zatem zwiększony import nie wchodzi w grę.
Jeśli czegoś jest mniej niż chętnych do zakupu, to producenci i handlowcy korzystają na sytuacji i podnoszą ceny. Są one dość wysokie nawet jak na włoskie zarobki. Truskawki sprzedawane we Włoszech pod znanymi markami (np. Rosetta®) kosztują po przeliczeniu od 26,2 do 33,2 zł/kg w hurcie. Większe 3-kilogramowe opakowania sprzedawane są po około 75 zł.
Prognozy mówią o kolejnej fali chłodu, więc włoscy hurtownicy są przekonani o kolejnych wzrostach. Z sytuacji cieszą się oczywiście producenci, ale handlowcy przekonują, ze przy cenach detalicznych dochodzących do 10 euro za kilogram konsumenci mogą zrezygnować z zakupów.
źródło: italiafruit.net
