Kolejny miesiąc mija, a Polska coraz bardziej utrwala swoją pozycję jako importer netto mrożonych truskawek. Czy wrócimy do masowej produkcji surowca? To już raczej nierealne.
Mrożone truskawki – Polska importerem netto
Miesiąc temu informowaliśmy, że staliśmy się już importerem netto, jeśli chodzi o mrożone truskawki. Niestety, wszystko wskazuje na to, że tak już zostanie. W tej kwestii spotyka nas to samo, co Francuzów czy Niemców pod koniec ubiegłego wieku. Produkcja surowca przesuwa się na wschód. Czy w związku z tym można już powiedzieć, że jesteśmy „bogatym zachodem”?
W przypadku importu mrożonych truskawek również ustanowiliśmy już rekord. Nawet bez trzech ostatnich miesięcy roku przedsiębiorcy sprowadzili do Polski blisko 77 tys. ton mrożonek. To więcej niż w którymkolwiek całym poprzednim roku. Podobnie jak w przypadku malin, część owoców zostanie w kraju, a część pojedzie dalej na zachód Europy.
Rekordowe ceny skupu truskawek
W sezonie 2025 dostępność truskawek do przetwórstwa była wyraźnie ograniczona. Jednak, w odróżnieniu od malin, ceny skupu były rekordowe pod względem wartości wyrażonej w walucie. Lokalnie, przez kilka dni, osiągnęły symboliczny poziom 10,00 zł/kg. W przeciwieństwie do malin, które również importujemy na potęgę, ten surowiec był poszukiwany przez kupujących, którzy o niego rywalizowali.
Niezmiennie najwięcej importujemy z Egiptu i tu nie ma żadnego zaskoczenia. Czy duża produkcja surowca do mrożenia kiedykolwiek odbuduje się w Polsce? To raczej mało prawdopodobne ze względu na rosnące koszty pracy. Niemniej, po cenach z 2025 roku, zapewne dla wielu rolników ceny skupu będą zachętą do założenia plantacji.
