Idared, Ligol, Szampion – co dalej z cenami?

Idared

Obecnie kupujący zamiast Gali czy sportów Red Deliciousa coraz częściej pytają o Idareda, Szampiona czy Ligola. Podaż wszystkich trzech odmian jest niższa niż w minionych sezonach. Czy zatem czekają nas wzrosty cen?

Analizując rynek jabłek deserowych w tym sezonie, po raz kolejny widzimy, jak bardzo potrzebne są naszej branży dokładne statystyki o wolumenach zmagazynowanych odmian jabłek. Trudna sytuacja w branży i niskie ceny jesienią sprawiły, że całe sady, poszczególne kwatery czy partie wymienionych wyżej odmian kierowane były do przetwórstwa od początku zbiorów.

Wielu sadowników i pośredników jest przekonanych, że najbardziej w tym sezonie może zaskoczyć Idared. Nasi rozmówcy nie wykluczają stawek na poziomie 2,00 zł/kg późną wiosną i latem. Obecnie wysokiej jakości Idareda/Najdareda można sprzedać maksymalnie za 1,00 zł za każdy kilogram w skrzyni. Według szacunków WAPA na początku stycznia w krajowych chłodniach było 210 000 ton odmiany.

Kolejne dwie odmiany, w przypadku których możemy zaobserwować więcej zapytań od kupujących to Ligol i Szampion. Obecnie maksymalne stawki za nie to 1,20 – 1,30 zł/kg. Dotyczą one owoców od 70 do 90 mm po sortowaniu. Podobnie jak w przypadku Idareda, obserwowana sytuacja wynika z podaży, która jest wyraźnie niższa niż w ubiegłych latach.

Jednak czy tak będzie?

Pewne jest, że bardzo duża część zbiorów tych odmian trafiła do przetwórstwa już jesienią, ale przecież branża przetwórcza nie dzieli się danymi o przetworzonym tonażu… Czy widoczny popyt wpłynie na podniesienie cen? Wydaje się, że pewna i dokładna informacja o zapasach mogłaby ustabilizować sytuację na rynku i wpłynąć pozytywnie na handel…

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here