Ostanie wzrosty cen jabłek przemysłowych (na soki i koncentraty) oraz nieco wyższe ceny jabłek deserowych sprawiają, że zyskują także jabłka przemysłowe z przeznaczeniem na obieranie.
Aktualnie obowiązują stawki od 0,75 maksymalnie do 0,90 zł za kilogram netto w zależności od odmiany i kupującego.
Warto dodać, że na początku października za taki sam surowiec przetwórcy oferowali zaledwie 0,35 zł za kilogram. Jeszcze jesienią informowaliśmy, że ceny jabłek na obieranie były równe cenom „suchego przemysłu”. Obecnie jednak są one wyraźnie wyższe.
Jak wiemy, w przypadku obierania jabłek, zdecydowanie najlepiej sprawdzają się w tym procesie: Ligol, Idared i Jonagored.
Widoczny na rynku niedobór Ligola sprawa, że oferty zakupu po 0,90 zł/kg dotyczą właśnie tej odmiany. Analogicznie do stawek z cenników nieco tańszy jest Jonagored, a najtańszy (minimalnie 0,75 zł/kg) Idared.
