Ceny jabłek deserowych różnią się w zależności od rejonu kraju. Głównym czynnikiem jest odległość od zagłębi produkcji sadowniczej. Ta sama zależność dotyczy rynków hurtowych.
Bliskość zagłębia grójeckiego i sandomierskiego w pierwszej kolejności wpływa na ceny jabłek na rynkach w Łodzi (Zjazdowa), Warszawie (Bronisze) oraz w Sandomierzu. Potwierdzają to dane z Ministerstwa Rolnictwa. Na wymienionych rynkach, większość sprzedających to producenci. Tak prezentują się ceny popularnych odmian:
Bronisze | Kalisz | Lublin | Łódź | Poznań | ||||||
MIN | MAX | MIN | MAX | MIN | MAX | MIN | MAX | MIN | MAX | |
Ligol | 1,25 | 1,80 | 2,00 | 2,00 | 1,33 | 2,33 | 1,00 | 1,67 | 2,33 | 2,67 |
Lobo | 1,50 | 2,33 | 2,00 | 2,00 | 1,33 | 2,33 | 1,00 | 2,00 | 2,33 | 3,00 |
Szampion | 1,25 | 1,80 | 2,00 | 2,00 | 1,33 | 2,33 | 1,00 | 1,67 | 2,33 | 2,67 |
źródło: Zintegrowany System Rolniczej Informacji Rynkowej / Ministerstwo Rolnictwa
Jak widzimy najwyższe ceny w przypadku trzech popularnych na rynku odmian dotyczą rynku w Poznaniu. W okolicach Poznania również produkowane są jabłka, jednak nie możemy mówić o dużym zagłębiu produkcji w klasycznym znaczeniu tego słowa.
Ceny wynikają po pierwsze z kosztów transportu owoców na dany rynek, ale także ze specyfiki samego rynku. Chodzi o to, ilu producentów sprzedaje na nim bezpośrednio. W tym wypadku również widzimy pewną zależność. Najwyższe ceny dotyczą rynków, gdzie dominują pośrednicy (Wrocław, Gdańsk). To z kolei argument dla głosicieli tezy, że handlem powinni zajmować się wyłącznie zawodowcy, a nie producenci.