ALDI Nord i ALDI SÜD sprzedają jabłka z uszkodzeniem gradowym. Są tak zwane „jabłka pogodowe”.
To jabłka, które ucierpiały w ekstremalnych warunkach pogodowych. Pomimo ich wad, znajdują miejsce na półkach ALDI, ponieważ smakują tak samo dobrze, jak ich nieskazitelne rodzeństwo.
Jabłka pogodowe są dostępne w tym tygodniu jako artykuły promocyjne we wszystkich oddziałach ALDI. Jabłka pogodowe nadają się szczególnie do dalszego przetwarzania, teraz w okresie Bożego Narodzenia.
Właśnie tak, niemiecka sieć opisuje i promuje po gradowe jabłka z niedoskonałościami. Sieć uzasadnia akcję jako odpowiedź na marnowanie żywności i pomoc niemieckim sadownikom. W tym sezonie zbiory jabłek w niemieckich sadach są znacznie mniejsze, niż w ubiegłym, rekordowym sezonie. Stany magazynowe w chłodniach, na początku grudnia było o 90 000 ton mniejsze, niż w analogicznym okresie ubiegłego roku.
Ekstremalne zjawiska pogodowe występują częściej i mogą wpływać na całe zbiory. Będzie to mieć ogromne konsekwencje finansowe dla producentów. Tworząc jabłka pogodowe, owoce z niedoskonałościami nie trafią na przemysł, biogaz czy na paszę dla zwierząt. W efekcie przyniesie to wymierne korzyści finansowe dla niemieckich sadowników.
Karol Pajewski
Źródło: www.aldi.de
