Przemysłowa Bonkreta Williamsa, jakie ceny?

gruszka przemysłowa

Przetwórstwo gruszek w Polsce jest stosunkowo słabo rozwinięte. Niemniej przemysłowe gruszki co roku są skupowane z przeznaczeniem na soki. Jak wygląda sytuacja ze skupem odmiany Bonkreta Williamsa?

Pierwszą ze skupowanych odmian jest Bonkreta Williamsa. Odmiana charakteryzuje się wyjątkowo smacznymi owocami. Ponadto jest bardzo wydajna w procesie przetwórstwa. Obecnie jest kupowana z przeznaczeniem na soki NFC i przeciery. 

Niewiele firm pośredniczy w handlu gruszkami przemysłowymi. Za kilogram przemysłowej Michałki (Williamsa) sadownicy otrzymują obecnie najczęściej 1,00 zł/kg. Owoce powinny być przełamane lub żółte, ponadto nie mogą mieć oznak gnicia. Pozostałe parametry nie mają znaczenia. Jeśli chodzi o stawki na sortowanie to za owoce powyżej 60 mm sadownicy otrzymają 2,20 – 2,30 zł/kg.

W ubiegłym roku kilogram gruszek przemysłowych był skupowany po 0,35 – 0,40 zł/kg. Podobne ceny obowiązywały w 2020 roku. Warto zaznaczyć, że podane ceny nie dotyczyły one tytułowej Bonkrety Williamsa. Jest on bowiem najbardziej poszukiwaną odmianą w przetwórstwie gruszek. W związku z tym corocznie jest skupowana po wyższej cenie.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here