Co to jest Nutri-Score?

Jest to pięciokolorowa etykieta żywieniowa, będąca próbą uproszczenia systemu oceny ogólnej wartości żywieniowej produktu spożywczego.

nutri score

FOTO: nutri score

System za najbardziej pożądane w diecie promuje produkty, które mogą być opatrzone literą A i ciemnozielonym kolorem. Najmniej korzystne na podstawie założenia Systemu są produkty z literą E i czerwonym oznaczeniem.

Polski sprzeciw

Wprowadzenie tego systemu napotyka na coraz większy opór państw członkowskich Unii Europejskiej.

- Stanowisko wobec systemu Nutri Score jest oczywiście negatywne – powiedział wicepremier rolnictwa Henryk Kowalczyk na zorganizowanej w Senacie konferencji „Wyzwania i perspektywy rozwoju rynku owoców i warzyw”.

Szef resortu rolnictwa dodał, że Polska prezentuje takie stanowisko na posiedzeniu unijnych ministrów rolnictwa.

Dlaczego Nutri Score jest zły?

Praktyczne stosowanie tego systemu może prowadzić do sytuacji, w której żywność wysoko przetworzona będzie opatrzona pozytywną oceną, która ma skłaniać konsumentów do jej częstszego spożywania. Taka żywność będzie zatem promowana kosztem produktów nisko przetworzonych lub nieprzetworzonych. System nie uwzględnia także braku dodatków konserwantów, barwników, sztucznych aromatów i słodzików.

- Napój typu light, gazowany ma oznaczenie zielone, czyli jest korzystny i należy go spożywać często a czerwone i pomarańczowe ostrzeżenie są dla naturalnych soków, do których nie wolno dodawać konserwantów, aromatów i cukru, bo ten pochodzi z owoców – mówiła w Senacie Barbary Groele sekretarz generalnej Krajowej Unii Producentów Soków.

Długa lista zarzutów

B. Groele wymieniał następnie listę zarzutów pod adresem systemu Nutri Score, które powodują, że jest on sprzeczny z interesami polskiego rolnictwa i przetwórstwa.

• nie wspiera produktów naturalnych i regionalnych produkowanych przez lokalnych rolników, a wspiera produkcję skierowaną do globalnego odbiorcy, pomijając lokalne dziedzictwo żywieniowe i kulturalne,
• promuje produkty o długiej liście składników, których skład można zmienić (reformulacja) tak, aby otrzymały oznaczenie A i B z pozytywnym kolorem zielonym,
• deprecjonuje produkty regionalne,
• deprecjonuje produkty tradycyjne i regionalne,
• deprecjonuje produkty o prostym składzie takie jak: soki, miód, oliwa, wędzonki czy sery, które otrzymują oznaczenie C, D lub E wzmocnione ostrzegawczymi kolorami od żółtego do czerwonego.

- System Nutri Score jest zagrożeniem dla polskiej dla krajowej branży rolno-spożywczej ponieważ może wpłynąć na zmianę nawyków żywieniowych konsumentów, tak aby odeszli od produktów naturalnych, tradycyjnych i regionalnych, o krótszym łańcuchu dostaw, czyli żywności, którą promuje i szczyci się Europa, na rzecz produktów zreformułowanych, które spełniają kryteria systemu Nutri Score – podsumowała B. Groele z KUPS, która podkreśliła, że 25 krajowych organizacji z branży rolno-spożywczej opowiedziało się już przeciwko Nutri Score.

wk

fot. envato.elements

Więcej przeczytasz na: Właściciel KAMPOL-FRUIT z zarzutami. Sprawa trafiła do sądu. Czy rolnicy otrzymają należne im pieniądze?

fot. envato-elements

Motor napędzający polskie rolnictwo - zapotrzebowanie na żywność

Zdaniem Jana Krzysztofa Ardanowskiego (przewodniczącego Rady ds. Rolnictwa i Obszarów Wiejskich przy Prezydencie RP, posła na sejm RP) motorem, który powinien napędzać rolnictwo, jest zwiększające się na świecie zapotrzebowanie na żywność.

Jan Krzysztof Ardanowski zwrócił uwagę na problem globalnego głodu, wobec którego kraje rozwinięte rolniczo są zobligowane do produkowania żywności

FOTO: A. Okła-Wierzbicka

– Wojna w Ukrainie jeszcze bardziej uwypukliła łatwość zrywania łańcuchów dostaw, fizyczny niedobór żywności przekładający się na zwiększenie skali głodu – mówił były minister rolnictwa. – Uważam, że kraje, które mają możliwości – klimatyczne, naturalne – by utrzymywać wysoką produkcję żywności, a nawet by ją zwiększać, są do tego wręcz zobligowane.

Tymczasem rolnictwo jest traktowane jako główny wróg publiczny, będąc oskarżane o bycie jednym z głównych emiterów gazów cieplarnianych, trucicielem środowiska nadużywającym środków ochrony roślin i nawozów, a więc dostawcą żywności niebezpiecznej dla zdrowia.

– Gdyby zapytać konsumentów o definicję, co to jest pestycyd/środek ochrony roślin, to prawie każdy, kto nie mieszka na wsi, odpowiedziałby, że to jest szkodliwa substancja chemiczna, którą rolnicy nas trują, bo chcą zwiększyć dochodowość. Nikt nie mówi, że to jest lek dla roślin. Ta definicja została wypaczona wiele lat temu przez skrajne organizacje ekologiczne, a dzisiaj jest utrwalana w odniesieniu do produktów zwierzęcych za sprawą innych organizacji „ekoterrorystycznych” – dodał Marcin Wroński (zastępca dyrektora generalnego KOWR).

Marcin Wroński poruszył problem błędnego postrzegania rolnictwa jako emitera gazów cieplarnianych i dostawcy niezdrowej żywności

FOTO: A. Okła-Wierzbicka

W odpowiedzi na te zarzuty Jan K. Ardanowski przypomniał, że cała Unia Europejska partycypuje w światowej emisji gazów cieplarnianych zaledwie w 7–8% i tylko około 10% unijnej emisji stanowi rolnictwo. To oznacza, że rolnictwo europejskie jest odpowiedzialne za mniej niż 1% emisji gazów cieplarnianych w skali globu. Dane te uzupełnił Jerzy Wierzbicki (prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego). Tylko 4% emisji w UE pochodzi z produkcji zwierzęcej. Pozostałe 96% pochodzi z zupełnie innych źródeł.

Dlaczego więc konsumpcja mięsa jest rugowana? Zdaniem J. Wierzbickiego to fortel mający na celu zbudowanie przewagi konkurencyjnej na rynku dla produktów alternatywnych (substytuty produktów zwierzęcych uzyskiwane z komórek macierzystych), poprzez wpływanie na polityków, na zmiany prawa, utrudnianie produkcji zwierzęcej pomysłami na różnego rodzaju podatki od tego typu produkcji („akcyza na produkty zwierzęce”, „podatek obciążania środowiska” itd.).

Dyskutanci skonkludowali, że skoro Zielony Ład zakładał zmiany, które mają istotnie zmniejszyć emisję gazów cieplarnianych, to nie tylko dotyczy rolnictwa, lecz całej działalności gospodarczej w Europie. – Rolnictwo jest tutaj dyżurnym chłopcem do bicia – stwierdził Ardanowski.

Bałagan w Zielonym Ładzie - redukcja ś.o.r to zupełnie niezrozumienie rolnictwa

Choć były minister rolnictwa nie poddaje w wątpliwość założeń, jakie stoją za ideą Zielonego Ładu, to jego zdaniem strategia ta powinna być wstrzymana do czasu zbudowania nowych priorytetów uwzględniających utrzymanie wysokiej produkcji żywności w Europie i dopiero wtedy na nowo zweryfikowana.

Czytaj także: Mirosław Maliszewski, Prezes Związku Sadowników RP o mijającym roku polskiego sadownictwa

Przede wszystkim, jego zdaniem, przemyślenia wymaga kwestia redukcji tzw. plonotwórczych czynników produkcji (nawozów, środków ochrony roślin) oraz wymóg istotnego zwiększenia powierzchni chronionych, wolnych od działań gospodarczych. Te działania ograniczą bowiem produkcję żywności. A przecież bezpieczeństwo żywności bez racjonalnie stosowanych środków ochrony roślin będzie zagrożone. Prelegent dodał, że Polska jako jeden z nielicznych krajów w Europie, a może jedyny w Unii Europejskiej, dysponuje dużą ilością nieużytków, które mogą być wykorzystane w celu zwiększenie produkcji rolnej – oczywiście przy odpowiedniej gospodarce wodnej i innych działaniach w zakresie rolnictwa precyzyjnego.

Z postulatami Ardanowskiego zgodził się Marcin Wroński. – Nie może być tak, że z jednej strony na kuli ziemskiej ludności przybywa, a z drugiej strony mamy podejmować działania, gdzie będziemy obniżać ilość zbiorów w rolnictwie. Samo zredukowanie środków ochrony roślin to jest zupełne niezrozumienie rolnictwa – obecnie sadzi się wiele odmian roślin, których bez ochrony nie da się uprawiać, mamy do czynienia z agrofagami, które wcześniej nie występowały w naszym klimacie, więc tak naprawdę bez ochrony chemicznej nie da się prowadzić działalności rolniczej – mówił zastępca dyrektora KOWR. – Rolnictwo to różnego rodzaju wypadkowe – pogody, wilgotności, temperatury, presji agrofagów. To tylko pokazuje, że osoby, które tworzyły te przepisy, nie znały tych realiów.

Jak zauważył M. Wroński, problem leży nie w dostępności środków, ale w braku świadomości prawidłowego ich stosowania. To rodzi potrzebę edukacji w zakresie bezpiecznego ich stosowania, przeprowadzania szkoleń z kontroli i kalibracji opryskiwaczy czy finansowania sprzętu do ochrony precyzyjnej.

Zagrożenia z zewnątrz - uzależnienie od dostaw żywności

Z kolei Marcin Gryn (wiceprezes Polskiego Związku Producentów Roślin Zbożowych) zwrócił uwagę na zagrożenia innej natury. Przestrzega przed niebezpieczeństwem związanym z uzależnieniem się od dostaw żywności.

– Chcąc pomagać Ukrainie, nie należy zapominać o własnym bezpieczeństwie. Wedle zasady, że najważniejsze jest bezpieczeństwo ratownika – mówił dyskutant. – Dzisiaj na świecie nie trzeba wojny militarnej, żeby jakiemuś krajowi zagrozić. A uzależnienie od dostaw żywności to najprostszy mechanizm, jakim można takie zagrożenie stworzyć. Aby temu zapobiec, musimy twardo postawić granice, co do ilości (zboża – przyp. red.), jakie jesteśmy w stanie przyjąć i skontrolować – mówił M. Gryn.

Marcin Gryn postulował o modernizację infrastruktury portowej

FOTO: A. Okła-Wierzbicka

Potrzebny jest zatem skuteczny system kontroli, który będzie działał na etapie jeszcze zanim towar przekroczy naszą granicę, żeby przyjąć go rzeczywiście tyle, ile możemy. Zdaniem prelegenta musimy nie tylko kontrolować import, lecz także jak najwięcej eksportować. Ale do tego potrzebny jest własny port.

– Polski Związek Producentów Zbożowych od blisko 15 lat walczy o zmodernizowanie naszej infrastruktury portowej, tak aby statki o maksymalnych wymiarach gabarytowych (typu Panamax) można było ładować szybciej, żeby więcej zboża wypływało z kraju. Samochodami tego nie wywieziemy – dodał prelegent.

Jego zdaniem, aby móc produkować z dużą dokładnością, muszą być dostarczone środki produkcji (materiał siewny, środki ochrony roślin, nawozy), w tym również energia. – Co więcej, tę energię musimy mieć zapewnioną po cenach, które dla naszych rolników są osiągalne – zaznaczył Gryn.

Krajowy Plan Strategiczny do poprawki?

Założenia Europejskiego Zielonego Ładu będą realizowane przez Krajowy Plan Strategiczny dla Wspólnej Polityki Rolnej. W ramach tego planu 25% użytków rolnych ma być przekształcone na rolnictwo ekologiczne, z czego 7% (czyli ok. 1 mln ha użytków rolnych) ma być wykonane do 2030 r.

– Warto podziękować wszystkim, którzy nerwowo zareagowali na Zielony Ład, pokazując niektóre bezsensowne cele, bo są one praktycznie niemożliwe do zrealizowania. To dało dobry podkład pod to, że dzisiaj inne kraje członkowskie i parlament się mobilizują po stronie produkcji podstawowej i zaczynają utrudniać Komisji Europejskiej wprowadzanie tych pomysłów w życie – zabrał głos J. Wierzbicki.

Zdaniem Jerzego Wierzbickiego dzięki presji ze strony środowiska jest szansa, że niektóre cele Zielonego Ładu zostaną zweryfikowane

FOTO: A. Okła-Wierzbicka

Zdaniem uczestników debaty w ramach Ekoschematów skorygowania wymaga sposób rozdysponowania środków finansowania poszczególnych działań.

– Przyszłą politykę rolną, która będzie realizowana od stycznia, kształtują ludzie niemający wiedzy rolniczej – mówił Jan K. Ardanowski. – Krajowy Plan Strategiczny zakłada przeznaczenie bardzo dużej kwoty na różnego rodzaju działania, z założenia proekologiczne (w tym na tzw. rolnictwo węglowe – przyp. red.). Ale na inwestycje w rolnictwo precyzyjne, w maszyny, technologie, urządzenia pieniędzy jest jak na lekarstwo.

W tym kontekście próba ujednolicenia rolnictwa europejskiego jest karkołomna, daleka od rzeczywistości.

– Nawet w skali Polski, gdzie w niektórych województwach są jeszcze pozostałości pozaborowe. Inny jest typ gospodarstw w Małopolsce, na Podkarpaciu, a inny w warmińsko-mazurskim czy w zachodniopomorskim – mówił M. Wroński. Jego zdaniem polskie rolnictwo musi się opierać na dwóch filarach: gospodarstwach mniejszych lub średnich, które produkują w sposób tradycyjny, ekologiczny, powiązany z przetwórstwem – z produkcją sadowniczą czy owocowo-warzywną oraz gospodarstwach większych, które produkują duże i jednolite partie towaru dla przemysłu. – To właśnie duzi producenci, którzy zapewniają ciągłość dla przemysłu polskiego, stoją za wzrostem eksportu już o 27% w skali zaledwie 8 miesięcy 2022 r. – mówił zastępca dyrektora KOWR, podkreślając, że dbałość o ten drugi filar polskiego rolnictwa również powinna być zachowana.

WEBINARIUM Z EKSPERTAMI

Czym jest uprawa zrównoważona? Jakie korzyści z niej płyną? Porady eksperta! [VIDEO]

Proponowane strategie - jak sprostać wymaganiom, narzuconym przez Zielony Ład?

Rolnicy staną więc przed ogromnym dylematem – jak sprostać wymaganiom, które narzuca im Zielony Ład, nie mając ku temu odpowiednich środków. W szczególności, że od czasów zapadnięcia unijnych decyzji miało miejsce kilka ważnych zdarzeń o zasięgu geopolitycznym, jak Covid-19, wojna w Ukrainie czy wzrost cen energii.

Mirosław Maliszewski, prezes Związku Sadownikow RP, nie pozostawia złudzeń, mówiąc wprost o potrzebie gaszenia pożarów. Ale trzeba też myśleć strategicznie. Jego zdaniem sadownictwo wymaga swoistego podziału: – Jeżeli ktoś ma słaby sad, słabą produkcję, a jest koniunktura na rynku soku jabłkowego, powinien się związać umowami kontraktacyjnymi. Innej alternatywy, niestety, nie ma. Dzisiaj nie da się sprzedać 3 mln jabłek jako owoce deserowe – mówił prezes ZSRP. – Natomiast kto ma niezłą jakość, inwestował w swoje gospodarstwa, to uważam, że jest nadzieja uzyskać na wiosnę dobre ceny, takie które pokryją koszty produkcji i przechowywania. Podobnie myślą duzi producenci z innych europejskich krajów, którzy również muszą się zmierzyć z wysokimi kosztami przechowywania. To jest pewnego rodzaju szansa, ale nie gwarancja.

Mirosław Maliszewski mówił o startegii „naprawczej” dla polskiego rolnictwa

FOTO: A. Okła-Wierzbicka

Jednak, jak zaznaczył Maliszewski, aby wygrać jakością, trzeba przyjrzeć się krytycznym okiem swojej produkcji. Duzi importerzy, tacy jak Niemcy, Wielka Brytania, szukają przede wszystkim tego, czego sami nie produkują – odmian klubowych, jabłek ekologicznych, bez pozostałości.

– Nie wejdziemy do Europy Zachodniej z tym katalogiem odmian, które mieliśmy na rynek wschodni. Nie wejdziemy wysokimi kosztami produkcji na rynki dalekie, gdzie panuje ubóstwo. Więc oprócz obmyślenia strategii, muszą być jeszcze jej realizatorzy.

Mówiąc o strategii dla polskich zbóż, Marcin Gryn wskazał na konieczność współpracy z przetwórcami i na to, aby ci solidarnie wybierali produkty polskie, proponując rolnikom ceny na poziomie europejskim.

– Dzielimy się na Europę i Polskę, nie powinno tak być, bo przecież jesteśmy członkiem Unii Europejskiej. Chcąc jednak liczyć się na rynku europejskim, potrzebujemy portu – mówił. I dodał: – Musimy ostrożnie podchodzić do Europejskiego Zielonego Ładu, produkować przede wszystkim tak, aby zachować bezpieczeństwo żywności, a nie kierować się ideologią, która jest na siłę wdrażana.

Agnieszka Okła-Wierzbicka

Zatrzymanie miało miejsce w okolicach Nowej Wsi, gdzie odkryto 500 sztuk 1-kilogramowych opakowań, bez żadnych oznakowań. W samochodzie odkryto również naklejki z opisem w języku rosyjskim, świadczące o tym, że są to środki ochrony roślin.

W sieci krążą oferty z fałszywym materiałem siewnym. Kuszą niskie ceny...

Kierowca nie posiadał natomiast żadnej dokumentacji przewozowej. Funkcjonariusze, z KAS zwrócili się z prośbą o pobranie próbek do badań laboratoryjnych przez Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Bydgoszczy.

W czasie badań wykazano, że zatrzymany towar, nie może być ani dopuszczony do obrotu handlowano, ani w żadnym wypadku stosowany w Polsce.

nielegalne środki ochrony roslin z Rosji

FOTO: kujawsko-pomorskie.kas.gov.pl/

Przypominamy, że stosowanie nielegalnych środków ochrony roślin jest zagrożeniem zarówno dla zdrowia konsumenta, upraw oraz środowiska. Rolnicy, którzy zdecydowali się na używanie niedopuszczonych przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi preparatów, grozi utrata certyfikatów oraz dopłat unijnych. Dodatkowo za handel nielegalnymi środkami ochrony roślin grozi kara do trzech lat pozbawienia wolności.

Nielegalne środki ochrony roślin

FOTO: kujawsko-pomorskie.kas.gov.pl/

Bernat Patrycja

fot i źródło: kujawsko-pomorskie.kas.gov.pl/

W związku z tym niedziele handlowe w 2023 roku to kolejno:

• 29 stycznia 2023 r. 
• 2 kwietnia 2023 r.
• 30 kwietnia 2023 r.
• 25 czerwca 2023 r.
• 27 sierpnia 2023 r.
• 17 grudnia 2023 r.
• 24 grudnia 2023 r.

Jaki sklep może być otwarty w niedzielę?

W ustawie przewidziane są wyjątki od zakazu handlu i czynności handlowych w niedzielę, a należą do nich:

• stacje paliw,
• apteki i punkty apteczne,
• zakłady lecznicze dla zwierząt,
• placówki, gdzie przeważa sprzedaż kwiatów,
• placówki, gdzie przeważa handel pamiątkami i dewocjonaliami,
• placówki, gdzie przeważa sprzedaż prasy, biletów komunikacji miejskiej, kuponów z grami i wyrobów tytoniowych,
• placówki pocztowe, gdzie przeważają usługi związana z pocztą,
• placówki o obiektach infrastruktury krytycznej,
• placówki organizowane na potrzeby festynów, jarmarków i innych imprez,
• piekarnie, cukiernie, lodziarnie
• placówki zajmujące się rolniczym handlem detalicznym,
• od 1 czerwca do 30 września – placówki prowadzące handel wyłącznie maszynami rolniczymi, częściami zamiennymi do tych maszyn, materiałami eksploatacyjnymi do maszyn rolniczych, materiałami używanymi w trakcie bieżącej pracy maszyn rolniczych lub narzędziami do wymiany części zamiennych w maszynach rolniczych,
• na terenie rolno-spożywczych rynków hurtowych prowadzonych przez spółki prawa handlowego, których przeważająca działalność polega na wynajmie i zarządzaniu nieruchomościami na użytek handlu hurtowego artykułami rolno-spożywczymi,
• placówki handlowe prowadzone przez podmioty nabywające towary na terenie rolno-spożywczych rynków hurtowych,
• placówki handlowe, w których jest prowadzony wyłącznie skup produktów pochodzenia rolniczego, w szczególności zboża, rzepaku, rzepiku, buraków cukrowych, roślin białkowych, innych upraw polowych, owoców, warzyw, mleka surowego lub runa leśnego.

na podst. al topagrar.pl

fot. envato.elements

Choroba stwarza nieraz tak duże zagrożenie, że niesie to za sobą konieczność wybicia całych rodzin, a nawet kilkudziesięciu uli. Zgnilec amerykański jest chorobą bakteryjną, która atakuje przede wszystkim larwy pszczół. Zarażona larwa po kilku dniach umiera i zaczyna się proces gnilny, podczas którego wydzielany jest zapach kleju stolarskiego. Jest to główny objaw, po którym można rozpoznać wystąpienie choroby.

Ratunek dla pszczół – szczepionki na zgnilca amerykańskiego

Jak podaje New York Times, wcześniejsze metody walki z chorobą wiązały się ze spalaniem całych zainfekowanych kolonii lub stosowaniu antybiotyków. Według założeń naukowców owady te nie są w stanie nabyć odporności ze względy na brak przeciwciał.

Sztuczna inteligencja wsparciem pszczelarstwa

Jak się okazuje, amerykańskie ministerstwo rolnictwa zatwierdziło pierwszą szczepionkę wytworzoną dla owadów w USA. Szczepionka ta ma za zadanie przeciwdziałać tej groźnej chorobie. Producentem tego preparatu jest Dalan Animal Health. Firma ta uzyskała warunkową zgodę na stosowanie szczepionki.

Jak wygląda proces szczepienia pszczół?

Proces szczepienia pszczół nie ma nic wspólnego z wprowadzaniem przeciwciał przez strzykawkę. Nieaktywne bakterie Paenibacillus larvae są dostarczane w postaci pożywienia. Szczepionka jest zawarta w mleczku pszczelim, karmie cukrowej podawanej królową. Po spożyciu szczepionka osadza się w ich jajnikach, dając rozwijającym się larwom odporność podczas wykluwania się.

Wprowadzenie szczepionki ma miejsce w krytycznym momencie dla pszczół miodnych, które są niezbędne dla światowego systemu żywnościowego, ale których liczebność spada na całym świecie z powodu zmian klimatu, pestycydów, utraty siedlisk i chorób.

Bernat Patrycja

New York Times/arch.WiOM

Wstęp na TSW jak co roku jest bezpłatny, wejściówki pobrać można po rejestracji na stronie www.tsw.pl.

Sad Nowoczesny będzie miał równiez swoje stoisko, na którym będzie można zaopatrzyć się w najnowsze Program Ochrony Roślin Sadowniczych 2023

Program Ochrony Roślin Sadowniczych 2023

FOTO: PWR

Jakie są zasady zatwierdzania dostawców?

O miano dostawcy, który będzie brał udział w programie w zakresie organizacji dostaw warzyw, owoców i mleka wydawanego przez Dyrektora OT KOWR, może ubiegać się:

• dostawca lub dystrybutor produktów,
• organizacja występująca w imieniu przynajmniej jednej szkoły podstawowej lub organów odpowiedzialnych za edukację i powołanych specjalnie w tym celu,
• wszelkie inne jednostki publiczne lub prywatne zaangażowane w zapewnianie dostaw produktów i zarządzanie nimi.

Rynek polskiego jabłka

Obecnie rządzący nie mają chyba pomysłu, na to, żeby jakoś uzdrowić, postawić na nogi sadownictwo - Lewica z pomysłem dla polskiego sadownictwa

Podmioty takie są zobowiązane do prowadzenia działalności w zakresie zarówno produkcji, jak i przetwórstwa odpowiednio owoców, warzyw lub mleka i jego przetworów od co najmniej 6 miesięcy. Zasada ta dotyczy podmiotów, niebędących spółdzielniami rolników czy związkami spółdzielni rolników, a także grup producentów rolnych czy ich związków, a także organizacji producentów owoców i warzyw lub zrzeszeń organizacji owoców i warzyw, oraz organizacji producentów mleka lub związków organizacji producentów mleka. Muszą dysponować niezbędnym wyposażeniem, które zapewni prawidłowe przeprowadzenie działań związanych z zakupem, przygotowaniem dostawy i samą dostawą.

Kto nie może ubiegać się o zatwierdzenie?

O zatwierdzenie w „Programie dla szkół” ubiegać nie mogą się podmioty, które powiązane są osobowo i kapitałowo, a także organizacyjnie i gospodarczo z osobami, w stosunku, do których zastosowano środki sankcyjne. Lista osób i podmiotów, wobec których zastosowano środki sankcyjne opublikowana jest na stronie internetowej Ministerstwa Spraw Wewnętrznych i Administracji (pod linkiem: https://www.gov.pl/web/mswia/lista-osob-i-podmiotow-objetych-sankcjami).

Co trzeba zrobić, aby uzyskać zatwierdzenie w „Programie dla szkół”?

Aby uzyskać zatwierdzenie w „Programie dla szkół”, podmiot powinien złożyć wniosek o zatwierdzenie dostawcy do udziału w „Programie dla szkół” do właściwego Dyrektora OT KOWR na formularzu dostępnym TUTAJ.

Do czego zobowiązany jest zatwierdzony dostawca?

Zatwierdzony dostawca w programie jest zobowiązany do:

• zawarcia umowy nieodpłatnego dostarczania owoców, warzyw, mleka i przetworów mlecznych do szkoły podstawowej.
• złożenia do właściwego miejscowo Dyrektora OT KOWR kopie umów zawartych ze szkołami podstawowymi w terminie, który określony jest poniżej.
• Kopie umów składane mogą być zarówno w formie papierowej, jak i elektronicznej za pośrednictwem systemu informatycznego.

Dostawca powinien, jak czytamy:

- zapoznać się z warunkami i przepisami, zapewnić prawidłowe wykorzystanie produktów finansowanych w ramach programu, poinformować szkoły podstawowe, z którymi zostały podpisane umowy o nieodpłatnym dostarczaniu owoców i warzyw lub mleka i przetworów mlecznych w ramach „Programu dla szkół”, o możliwości udostępniania dzieciom, uczącym się w systemie zdalnym, produktów odebranych przez ich rodziców/ opiekunów prawnych, udostępniania dzieciom, uczęszczającym do klas VI - VIII szkół podstawowych oraz ogólnokształcących szkół muzycznych I stopnia, klas III-V ogólnokształcących szkół baletowych oraz oddziałów przedszkolnych w szkołach podstawowych, o których mowa w §14 ust. 1 pkt 2 rozporządzenia MRiRW, w związku z wprowadzeniem szczególnych rozwiązań związanych z zapobieganiem, przeciwdziałaniem i zwalczaniem COVID-19. Sposób poinformowania leży po stronie dostawcy, dokonywać zmian w umowie, o której mowa w pkt 20 ppkt 1 w zakresie niezależnych od stron zmian polegających na zmniejszeniu lub zwiększeniu liczby dzieci uczestniczących w programie (w przypadku rezygnacji lub przystąpienia dzieci do programu w trakcie trwania danego semestru roku szkolnego) w formie pisemnej (kopie zmian do umów mogą być składane w formie papierowej lub elektronicznej).

Na stronie KOWR prowadzony jest wykaz dostawców zatwierdzonych, biorących udział w „Programie dla szkół” www.programdlaszkol.org

Więcej szczegółowych informacji, oraz wykaz wszystkich niezbędnych dokumentów i formularzy, znajduję się TUTAJ

Bernat Patrycja

Źródło: gov.pl
Fot. envato.elements

Problemy z zagospodarowaniem - wysoka podaż, malejący rynek zbytu

Niestety od momentu wprowadzenia embarga, wciąż przybywa w Polsce sadów jabłoniowych. Jeżeli warunki pogodowe wiosną nie redukują plonowania (tak jak miało to miejsce w sezonach 2017 i 2019), mamy do czynienia z wysokimi lub bardzo wysokimi plonami. Przy zmniejszającym się zapotrzebowaniu wynikającym ze spadku spożycia w kraju i wobec utraty rynku rosyjskiego (czy ogólnie ujmując – wschodniego), gdzie nawet w pierwszych latach obowiązującego embarga wysyłaliśmy po 400–500 tys. ton jabłek, rysuje się problem z zagospodarowaniem tych owoców po opłacalnych cenach. Dlatego właśnie odmiany, które jeszcze nie tak dawno z powodzeniem eksportowaliśmy w dużych ilościach na rynek rosyjski, aktualnie można nazwać czerwonym standardem o najniższych cenach. Dotyczy to niestety szeregu odmian:

• Szampiona,
• Ligola,
• całej grupy Jonagolda wraz z Red Jonaprincem (niestety, gdyż uważam, że mógłby i powinien to być polski hit eksportowy),
• Idareda (którego można sprzedać w świecie, ale nigdy nie są to wysokie ceny)
• czy Glostera (dla którego wydaje się, że nie ma już miejsca na rynku owoców deserowych).

Znacznie mniejszym zainteresowaniem cieszą się ciemnoczerwone sporty Gali, jak Gala Schniga SchnicoRed

FOTO: M. Grzęda

Czego oczekuje i jak płaci rynek?

Obecnie na rynku poszukiwane są odmiany o zasięgu globalnym, a więc znane na całym świecie – Gala, Golden Delicious czy Red Delicious. W grudniu najwyższe stawki oferowano za paskowane sporty Gali, jak Alpigala®, Brookfield®, Schniga® czy Schniga® SchniCo.

Owoce te w najwyższej klasie jakościowej były i będą poszukiwane. Najczęściej dotyczy to eksportu na dalekie rynki – typu Indie. Za owoce +70 mm można było otrzymać 1,8–2,0 zł/kg. Co ciekawe, znacznie wzrosły ceny za drobniejsze sorty – owoce +60, a nawet +55 mm można było spieniężyć po 1,3–1,4 zł/kg, czyli lepiej niż w przypadku owoców największych sortów w okresie okołozbiorczym. Takie jabłka muszą być nie tylko bardzo dobrze wybarwione, ale również jędrne – najlepiej nie mniej niż 7 kG przy załadunku kontenerów transportowych. Wyższe ceny odzwierciedlają trudność w pozyskaniu jabłek najwyższej jakości – tylko owoce wyprodukowane z zachowaniem wszelkich najlepszych standardów dopłyną do Indii bez strat, który to transport niekiedy trwa nawet 8 tygodni, i gdzie już na miejscu (a zatem przy wysokiej temperaturze panującej na zewnątrz) handel najczęściej odbywa się na straganach. Cóż więc z tego, że produkcja Gali szybko wzrasta, jeśli jakość owoców nie spełnia wymagań eksporterów.

Znacznie niżej ceniono jabłka odmian Golden Delicious oraz Red Delicious, bo na około 1,1–1,2 zł/kg, maksymalnie do 1,4 zł/kg owoców najwyższej jakości.

Czy odzyskamy rynek Egiptu?

Ogromne straty finansowe dla polskich eksporterów jabłek - Mirosław Maliszewski o rynku Egiptu

Golden był mniej poszukiwany od Gali, eksportowano go m.in. do Węgier. Wynika to z dramatycznej suszy, jaka nawiedziła ten kraj i która spowodowała spadek plonowania rok do roku o ponad 30%. Niestety, zarówno wobec Goldena jak i Red Deliciousa popyt nie był najwyższy, a problem ten dodatkowo pogłębia trudna sytuacja w handlu z Egiptem. Ponadto nadal obowiązuje, a właściwie zostało przedłużone białoruskie embargo na polskie owoce. Przypomnijmy, że w pierwszych latach embarga rosyjskiego, Białoruś importowała z Polski nawet 400 tys. ton jabłek. Sytuacja stała się jeszcze bardziej poważna wiosną 2021 r., kiedy eksport do tego kraju wyniósł niewiele ponad 120 tys. ton jabłek, a w sezonie 2021–2022 – już tylko 63 tys. ton. Przy problematycznym handlu z Egiptem okazuje się, że nowe rynki zbytu znaczą zbyt mało, co uniemożliwia wzrost cen za jabłka, gdyż zapasy są upłynniane zbyt wolno.

Spada też zainteresowanie odmianą Szampion, której znaczny wolumen był niegdyś eksportowany na Wschód

FOTO: M. Grzęda

Standardowe odmiany sprzedawane na rynku krajowym, głównie poprzez sieci handlowe, skupowane były po od około 0,8–0,9 zł/kg do 1 zł/kg owoców wysokiej jakości, co niestety nie mogło pokryć znacznie wyższych niż jeszcze 2–3 lata temu kosztów produkcji. Standardowo najniższe ceny dotyczyły owoców odmian Idared i Gloster.

Polskie jabłka wysyłane są również m.in. do Rumunii czy Kazachstanu. Mimo, że są one dosyć istotnymi rynkami zbytu, to jednak ceny uzyskiwane tam za owoce są niskie, gdyż te kraje oczekują owoców w klasie ekonomicznej.

Pewnym jest, że w chłodniach znajduje się mniej jabłek wysokiej jakości niż w latach ubiegłych. Jednak brak wzrostu popytu na rynkach eksportowych, spadające spożycie jabłek w kraju, wysoka inflacja nie wskazują na możliwość istotnego zwiększenia sprzedaży jabłek w obecnym sezonie. Wysyłamy coraz więcej jabłek do Indii, Wietnamu czy Jordanii, jednak nie są to ilości rzędu kilkudziesięciu tysięcy ton rocznie albo chociaż kilkunastu tysięcy ton miesięcznie, rozpatrując osobno każdy ze wspomnianych krajów. Na pewno w obecnym sezonie można przewidywać dobry wynik eksportowy jabłek do Węgier. Wynika on jednak bardziej z załamania produkcji w tym kraju ze względu na wyjątkowo trudne warunki atmosferyczne, niż ze zwiększonego popytu na polskie jabłka. 

Marek Grzęda

AgroFresh Polska

W Europie Polska jest największym producentem jabłek i jednym z większych na świecie. Raporty GUS, wskazują, że w sezonie 2021/2022 polscy sadownicy wyprodukowali 4,3 miliony ton owoców. Na sezon 2022/2023 prognozy mówią o wartości 4,8 miliona ton. Widać zatem rosnący trend w produkcji jabłek, niestety spada ilość dostępnych rynków zbytu.

- Embargo na eksport naszych owoców na rynki wschodnie jest niewątpliwie jedną z podstawowych przyczyn pogorszenia się możliwości sprzedaży owoców przez sadowników, ale nie jedyną. Główną przyczyną jest brak otwartości i innowacyjnego działania przez ten sektor rolnictwa - czytamy w interpelacji.

Jak zaznacza Piotr Uruski w swoim piśmie - Duża część nasadzeń w polskich sadach to odmiany, które cieszyły się powodzeniem na rynkach wschodnich. Całkowita wymiana tychże nasadzeń jest często niemożliwa, a sam proces trwa kilka lat. Sytuacja ekonomiczna polskich sadowników jest bardzo ciężka. Niskie ceny na rynkach hurtowych, zaniżanie cen przez duże sieci handlowe i zmuszanie do dostaw owoców poniżej kosztów ich produkcji to sytuacje nagminne. W obecnym roku do tych ww. problemów dołożyły się także następujące czynniki: wysokie koszty pracowników oraz ich ogólny brak na rynku pracy, kilkukrotny wzrost cen nawozów oraz środków ochrony roślin. Sprawia to, że koszt wyprodukowania jednego kilograma owoców stale rośnie. Ciągle drożejąca energia przy cenach jabłek utrzymujących się od wielu lat na mniej więcej tym samym poziomie skutkuje tym, że w obecnych warunkach uzyskanie dochodu netto staje się coraz bardziej trudne.

Czy pieniądze wrócą do sadowników?

Najpierw Kowalczyk teraz Ziobro, co dalej z Kampol-Fruit?

Jak kształtuję się obecny profil produkcyjny polskiego jabłka? Na którym sadownik zarabia najwięcej?

Na chwilę obecną produkcja jabłek dzieli się na jabłka przemysłowe, które zajmują około 60-70% oraz jabłka deserowe stanowiące 35% produkcji. Jeżeli chodzi o jabłko przemysłowe, każdego sezonu zostaje zagospodarowana cała jego ilość. Jednak głównym źródłem dochodu są jabłka deserowe, które pochłaniają ogromne koszty związane z produkcją towaru jak najwyższej jakości i takiego, który spełniałby rygorystyczne normy unijne.

Brak stabilności cen za surowiec

- Rynkami i handlem żądzą prawa ekonomii. Nie można oczekiwać, że sieci handlowe zaczną płacić producentom wyższe ceny za ich surowiec, nie podwyższając przy tym ceny owoców na półkach, by zachować stały poziom popytu. Uważają, że rozwiązania tego problemu należy upatrywać w nieco innym miejscu. Ich największym problemem jest brak stabilności cen za surowiec. Dzieje się tak dlatego, że rynkiem przetwórczym rządzi kapitał zewnętrzny. Według nich to obce firmy dyktują nam - Polakom, ile surowca i w jakiej cenie od nas kupią. Jest to precedens w skali Europy. Dla porównania, rynki wewnętrzne w Niemczech lub Francji są niezwykle hermetyczne i bronione. Polscy producenci nie mają możliwości, by swobodnie handlować na szeroką skalę w tamtych miejscach – czytamy dalej w interpelacji.

Oddajemy to, co mamy najlepsze, a sprowadzamy odpad z innych części Europy

Jabłka o najwyższej jakości, wyprodukowane w Polsce są obecnie eksportowane poprzez zagraniczne grupy. Do Polski natomiast za pośrednictwem tych samych grup, sprowadzane są jabłka, których jakość jest wątpliwa. Oddajemy to, co mamy najlepsze, a sprowadzamy odpad z innych części Europy. Odpad ten jest najczęściej dostępny na sklepowych półkach. Rozwiązaniem problemu niewątpliwie jest tworzenie nowych, wewnętrznych i stabilnych rynków zbytu dla polskich owoców.

- Jabłko deserowe kat. I w ekstrasorcie łatwo jest sprzedać, natomiast jabłka kat. II zostają zmarnowane. Sadownicy ponoszą koszty produkcji oraz przechowywania, by finalnie prawie 60% tych jabłek oddać za bezcen jako jabłko przemysłowe – zaznacza Piotr Uruski.

Sadownicy pozyskali informację o powstawaniu innowacyjnych automatach służących do produkcji soku z jabłek – vendingowe, które z dużym prawdopodobieństwem odmienią sytuację polskich sadowników.

Automaty te to kierunek, który został stworzony, aby propagować zdrowe odżywianie, oraz przede wszystkim wykorzystać zmarnowany sort owoców.

W interpelacji Piotr Uruski przedstawił również szczegóły zakładanego projektu, z którym zapoznać się można TUTAJ.

Swoje pismo zakończył pytaniem: Czy istnieje możliwość stworzenia programów wspierających finansowo to przedsięwzięcie?

Na to pytanie odpowiedział Janusz Kowalski w odpowiedzi na pismo w dniu 29 grudnia 2022 roku.

- Bazując na przesłanym opisie planowanego przedsięwzięcia, można uznać, iż w dużej mierze opiera się ono na inwestycji w środki trwałe (automaty) oraz w organizację procesu (od dostawcy jabłek, poprzez ich dystrybuowanie do automatów po zapewnienie technicznej funkcjonalności poszczególnych automatów, jak i zapewnienie dostępu do poszczególnych lokalizacji (np. szkół). W przesłanej informacji brak jest jednak wskazania, jaki podmiot (publiczny czy prywatny) miałby być stroną dostarczającą automaty i zobowiązaną do zapewnienia obsługi zaplecza logistycznego, jak i prawno-operacyjnego – czytamy w odpowiedzi.

Jak zostało zaznaczone w odpowiedzi, przedsięwzięcie nie ma znamion stricte o charakterze badawczo-rozwojowy, ale może charakteryzować się wdrożeniem innowacji procesowej czy marketingowej. Z tego tez powodu jak napisano, trudno jest wskazać możliwe sposoby finansowania.

- Biorąc pod uwagę powyższe, jako potencjalne źródła finansowania przedsięwzięcia należy wskazać fundusze planowane do uruchomienia od 2023 r. w ramach Polityki Spójności – w szczególności będą to PARP oraz NCBR – czytamy.

Więcej na ten temat, wyszczególnione w oficjalnym piśmie TUTAJ.

- Z tego też powodu realizacja wskazanego przedsięwzięcia w ramach ww. interwencji byłaby potencjalnie możliwa jako indywidualny projekt o skali raczej lokalnej. Z wyrazami szacunku z up. Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi Janusz Kowalski Sekretarz Stanu.

Bernat Patrycja

źródło: sejm.gov

Fot: Piotr Uruski Facebook

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych, przekazał ustalenia, które dotyczyły doraźnej kontroli w zakresie jakości handlowej jabłek, sprzedawanych w marketach na promocjach, czy w skrzyniopaletach.

Kontrole te miały miejsce w dniach od 16 listopada 2022 do 15 grudnia 2022 roku, w 12 placówkach, które prowadzą sprzedaż detaliczną na terenie całego kraju.

Niezgodności w dwóch partiach pochodzących z Polski

Zanim przystąpiono do kontroli, Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych prowadził analizę materiałów reklamowych z uwzględnieniem gazetek promocyjnych, treści zamieszczanych na stronach internetowych. W momencie pojawienia się informacji o promocji przystępowano do kontroli.

Kontroli poddano łącznie aż 81 partii jabłek o masie 3 881,7 kilograma, w tym trzy z partii pochodziły z krajów należących do Unii Europejskiej z Włoch i z Grecji o łącznej masie 56,4 kilograma.

Niezgodności wykryto w dwóch partiach pochodzących z Polski o masie 40 kilogramów w 1 sklepie detalicznym i dotyczyły one nieprawidłowego oznakowania.

Plan Strategiczny WPR

Jakie formy interwencji, obowiązki i kary przewidziane są dla grup producenckich?

Inspektorzy WIJHARS w trakcie kontroli spotkali się z prezentowaniem jabłek w skrzyniopaletach, te jednak posiadały prawidłowe oznakowania, a ich jakość była zgodna z podawaną klasą. Nie doszło w tym przypadku do mieszania różnej jakości jabłek i różnych odmian w skrzyniopaletach.

Opracowanie na podstawie polskiesadownictwo.pl

W tej sprawie Wicepremier Kowalczyk złożył zawiadomienie do prokuratury, o czym poinformował w mediach społecznościowych 21.12.2022 roku, gdzie powiadomił o podejrzeniu popełnienia przestępstwa przez spółkę Kampol-Fruit.

Prokurator Generalny Zbigniew Ziobro reaguje i obejmuję nadzorem postępowanie restrukturyzacyjne

Jak czytamy na oficjalnej stronie Janusza Kowalskiego na jego wniosek, Prokurator Generalny Zbigniew Ziobro w ramach posiadanych przez niego uprawnień objął nadzorem doradcę restrukturyzacyjnego, który zajmuje się prowadzeniem postępowania firmy Kampol-Fruit.

Spółka jest winna dostawcom owoców około 74 miliony złotych. Dzięki nadzorowi cały proces a być przejrzysty i przede wszystkim legalny.

Czy odzyskają należne im pieniądze?

Kowalczyk odnosi się do sprawy Kampol-Fruit. Sprawa trafiła do prokuratury

Do tej pory, nie otrzymaliśmy wiadomości zwrotnej od spółki Kampol-fruit z prośbą o wystosowanie swojego stanowiska w tej sprawie. 

Bernat Patrycja

fot. Wiceminister Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Solidarna Polska Janusz Kowalski Facebook

— Skończyliśmy zbierać wszystkie jabłka, ale niestety zbiory nie były udane dla wszystkich. Nie było wystarczającej liczby pracowników, więc proces był bardzo powolny. Większość naszych producentów zdołała zakończyć zbiory na czas, ale być może zauważyliście, że jabłka na drzewach były w połowie listopada, kiedy temperatura spadła poniżej zera. Oznacza to, że nie wszyscy producenci byli w stanie zebrać wszystkiego na czas — powiedział Krawczyk.

Puszka Pandory otwarta?

Mirosław Maliszewski, Prezes Związku Sadowników RP o mijającym roku polskiego sadownictwa

Sprzedaż jabłek Gala Royal była bardzo duża, przez co miało to przełożenie na ceny tej odmiany.

— Od samego początku sezonu otrzymaliśmy sporo zamówień, szczególnie na buszele 18-kilogramowe. Większość naszych klientów zgadza się, że jakość Gala Royal w tym roku jest bardzo dobra i mogą zamówić więcej jabłek z Polski. Jest to najpopularniejsza odmiana, którą kupujący wybierają na dostawy. Ponieważ istniał duży popyt na tę odmianę, cena za nią wzrosła. Sprzedaliśmy wiele gal, ale nadal mamy duże ilości zamknięte w komorach, aby zabezpieczyć zamówienia do końca sezonu — tłumaczy Jakub Krawczyk.

Czy polskie jabłko ma szanse na rynku południowoamerykańskim?

Jak mówi Krawczyk, polskie jabłko ma duże szanse na rynku południowoamerykańskim. Kilku klientów z takich krajów jak Kolumbia i Panama zdecydowali się spróbować naszego produktu i kupować je systematycznie co tydzień. Są to wciąż stosunkowo nowe rynki dla firmy Appolonia, ale w tym regionach jest bardzo duży potencjał.

— Gdy tylko będziemy mieli więcej klientów w Ameryce Południowej, więcej producentów otrzyma niezbędne certyfikaty, co oznacza, że w przyszłości łatwiej będzie im tam sprzedawać. Jest to dla nas duże zaskoczenie, ponieważ, szczerze mówiąc, nie realizowaliśmy wcześniej dużych dostaw w tym regionie. Cieszymy się również, że ponownie rozpoczęliśmy dostawy do klientów w Wietnamie, ponieważ polskie jabłka są tam dobrze znane, a nasze cechy odpowiadają ich potrzebom – wyjaśnia Jakub Krawczyk.

opr. Bernat Patrycja

Źródło: EastFruit

Fot: Appolonia Facebook

Większe znaczenie sektora przetwórczego?

W poprzednim 2022 roku mieliśmy do czynienia ze znacznie mniejszymi możliwościami eksportowymi polskich jabłek. Dodatkowo odczuliśmy wzrost kosztów produkcji tych owoców, a wskutek kosztów ponoszonych w przechowalnictwie, na znaczeniu zyskało przetwórstwo. Według danych GUS produkcja soku jabłkowego w okresie od września 2022 do listopada 2022, czyli w czasie, gdzie wytwarza się praktycznie połowę rocznej produkcji soków, wzrosła o blisko 18%.

Co z eksportem polskich jabłek w roku 2023?

Sezon 2022/2023 to również pogorszenie się możliwości sprzedażowych/eksportowych polskich jabłek do Europy Wschodniej. Dodatkowo nie ma najlepszych perspektyw na trafienie na rynki pozaeuropejskie.

Jak podaje USDA, eksport do Egiptu ma odnotować spadek o około 28% w relacji rok do roku, w tym w samej Polsce w pierwszych miesiącach bieżącego sezonu, w miesiącach wrzesień-październik, eksport jabłek w tym kierunku obniżył się o 26%.

Na jakie rynki trafią polskie jabłka?

Wietnam, Bangladesz, Malezja i Indie – to nowe rynki zbytu na polskie jabłka?

Zwiększona produkcja soków ma przełożyć się na wzrost sprzedaży za granicę. Głównym czynnikiem wspierającym polski koncentrat soku jabłkowego jest spadek aktywności na rynku Chińskim. Według danych USDA w pierwszych miesiącach sezonu 2022/2023 spadek dostaw chińskiego soku na rynek amerykański, wynosi około 40% w relacji rok do roku.

Wzrost cen jabłek deserowych?

Jak podaje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi przeciętna cena skupu jabłek deserowych w trzech pierwszych tygodniach grudnia 2022 była wyższa o 36%, porównując do roku 2021. W przetwórstwie natomiast ceny odnotowały spadek. W tym sezonie do czynienia będziemy mieć również z mniejszymi zapasami jabłek w kolejnych miesiącach 2023 roku. Między innymi przez wspomniane wcześniej wysokie koszty przechowywania. Bardzo możliwe jest, iż będzie to miało wpływ na wzrost ceny jabłek.

Bernat Patrycja

Źróło: AgroNawigator

Fot: envato.elements

Co miały na celu prowadzone kontrole?

Ponad 200 kontroli przeprowadzonych przez PIORiN na plantacjach winorośli

Plantatorzy winorośli, którzy wpisani są do ewidencji winnic prowadzonej przez Dyrektora Generalnego KOWR, powinni złożyć deklarację dotyczącą zbiorów winogron w roku 2022.

Formularz do deklaracji znajduję się TUTAJ.

Z kolei producenci wina, którzy zgłosili zamiar produkcji wina na rok winiarski 2022/2023, złożyć muszą deklarację o produkcji wina w danym roku winiarskim.

Formularz do deklaracji znajduje się TUTAJ.

Gdzie można składać formularze?

• Formularze składać można osobiście w kancelarii Centrali KOWR.
• W postaci dokumentu elektronicznego – ePUAP.
• Wysyłka drogą pocztową na adres: Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa, ul. Karolkowa 30, 02-207 Warszawa.

na pods. KOWR

fot. envato.elements

Nowe rynki zbytu - pomoc dla producentów

Unijny komisarz ds. rolnictwa Janusz Wojciechowski podkreślił ważność promowania europejskich produktów rolno-spożywczych i ich jakości na całym świecie.

- Nasza polityka promocyjna pomaga producentom znaleźć nowe rynki i szerzyć renomę ich produktów – powiedział Janusz Wojciechowski.

Nowa polityka promocyjna ma na celu otwarcie nowych rynków dla sektora rolno-spożywczego, który boryka się z rosnącymi kosztami produkcji, a także promowanie produktów, które są zgodne z unijną strategią „Od pola do stołu” na lata 2019-2024 i jej celami w zakresie zrównoważonego rozwoju, dobrostanu zwierząt oraz promocji świeżych owoców i warzyw, oraz zdrowej, zrównoważonej diety.

W 2023 roku dotacje na kampanie promocyjne będą mniej więcej równo podzielone:

• 83,3 mln euro i 83,1 mln euro odpowiednio na promocję produktów na wewnętrznym rynku UE i zewnętrznym rynku.

Przy tym Komisja Europejska chce szczególnie uwzględnić w działaniach promocyjnych kraje i regiony o silnym potencjale wzrostu takie jak: Chiny, Japonia, Korea Południowa, Singapur, Ameryka Północna, Nowa Zelandia i Australia. Komisja Europejska także zwraca uwagę na Wielką Brytanię, która jest głównym rynkiem eksportowym produktów rolno-spożywczych UE i stanowi 25% unijnego eksportu.

Puszka Pandory otwarta?

Mirosław Maliszewski, Prezes Związku Sadowników RP o mijającym roku polskiego sadownictwa

Kampanie promocyjne będą również wyróżniać etykiety UE – etykiety ekologiczne, kraj pochodzenia. Unijny prawodawca Salvatore De Meo, sprawozdawca nadchodzącej reformy polityki promocyjnej i członek Komisji Rolnictwa i Rozwoju Obszarów Wiejskich Parlamentu Europejskiego, zauważył, że budżet polityki promocyjnej spadł z 191,6 mln euro w 2019 roku do 185,9 mln euro w latach 2022-2023 i wezwał do oceny oraz zatwierdzenia projektów na podstawie ich wartości merytorycznej bez dyskryminacji jakichkolwiek produktów.

Zaproszenie do składania wniosków w sprawie finansowania na 2023 rok będzie ogłoszone przez KE 19 stycznia 2023 roku.

mkh na podst. European Commission, EuroActive

fot. envato.elements

Czytaj także: Ceny nawozów, gdzie saletra staniała o 1500 zł? SONDA cenowa nawozów w Polsce

Najnowsze ceny nawozów azotowych Grupy Azoty przedstawiają się następująco: 

• Saletra amonowa 34,4% PULAN – nowa cena to 3675 zł/t, więc w porównaniu z cennikiem z 23 listopada zdrożała o 50 zł
• PULAN MACRO 32N – 3755 zł/t, czyli zdrożał o 50 zł
• RSM 32% – 3420 zł/t, czyli bez zmian
• PULREA + INu - 4000 zł/t, czyli staniała o 250 zł
• ZAKsan – 3755 zł/t, czyli zdrożał o 50 zł
• Saletrzak 27 Standard Plus - 3460 zł/t, czyli zdrożał o 30 zł
• Saletrosan 26 Plus - 3660 zł, czyli zdrożał o 30 zł

Agrochem Puławy cennik nawozy azotowe

FOTO: Agrochem Puławy

Ceny nawozów wieloskładnikowych

Zdrożały także wszystkie nawozy wieloskładnikowe. Podwyżki są na poziomie 20-40 zł. Taki sam poziom wzrostów miał miejsce w listopadzie. 

Oto aktualne ceny nawozów wieloskładnikowych w Agrochem Puławy:

• POLIFOSKA 5 – 4090 zł/t, czyli zdrożała o 40 zł
• POLIFOSKA 6 – 4475 zł/t, czyli zdrożała o 40 zł
• POLIFOSKA 8 – 4515 zł/t, czyli zdrożała o 40 zł
• AMOFOSKA® 4-16-18 – 2965 zł/t, czyli zdrożała o 20 zł
• AMOFOSKA® 5-10-25 – 3325 zł/t, czyli zdrożała o 20 zł

Agrochem Puławy cennik nawozy wieloskładnikowe

FOTO: Agrochem Puławy

opr. na podst. tygodnik-rolniczy.pl

fot. Bernat

— Zielona energia wpisuje się w strategię FoodWell. Przywiązujemy olbrzymią wagę do kwestii związanych z ekologią. Widać to wyraźnie w naszym portfolio, które opiera się o zdrowe, naturalne produkty. Sukcesywnie wdrażamy naszą politykę zrównoważonego rozwoju, m.in. zwiększając udział wykorzystania opakowań pochodzących z recyklingu. Zwracamy też uwagę na procesy wytwórcze w naszych trzech fabrykach, szukając potencjału dla odnawialnych źródeł energii. Mamy ambitne plany, np. do 2025 roku aż 70% energii naszego zakładu w Janowie Podlaskim będzie pochodzić z OZE. Współpraca z Luneos to więc naturalny krok na drodze do realizacji naszych celów — mówi Marian Owerko, prezes Zarządu FoodWell.

Marian Owerko, Prezes Zarządu FoodWell

FOTO: inf. pras

Redukcja CO2 na poziomie 534 t

Dzięki podpisanej umowie Luneos wykona instalacje PV o mocy 1000 kWp, projekt obniży roczną redukcję CO2 na poziom 534 t, a łącznie nawet do wartości 12 323 ton na przestrzeni 25 lat.

Skala inwestycji to:

• panele PV zainstalowane w fabryce mają przynieść korzyści dla środowiska, porównywalne z posadzeniem 300 000 drzew.
• poziom rocznej redukcji porównać można z ilością CO2, jaka jest wydzielana na dystansie 4,4 mln km przez samochody z silnikiem diesla.

Budowa będzie miała miejsce w Janowie Podlaskim i rozpocząć się ma wraz z początkiem 2023 roku. Przewidywane zakończenie prac – druga połowa przyszłego roku.

— Transformacja energetyczna w Polsce przyspiesza. Coraz więcej przedsiębiorstw stawia na zieloną energię, a nasza umowa z FoodWell tylko potwierdza ten trend. Cieszymy się, że tak duże i powszechnie cenione przedsiębiorstwo wybrało nas do realizacji ambitnego projektu z obszaru OZE — mówi Zbigniew Prokopowicz, prezes i współzałożyciel Luneos.

Polski sektor OZE to doskonałe perspektywy rozwojowe. Według szacunków do roku 2030 zainstalowane moce ze źródeł ekologicznych wzrosnąć mają blisko dwukrotnie.

Zakład w Janowie Podlaskim

FOTO: inf. pras

— Przedsiębiorstwa działające na terenie naszego kraju zwiększają swoje zapotrzebowanie na energię pochodzącą z odnawialnych źródeł energii z dwóch głównych powodów. Przede wszystkim starają się ograniczyć wysokie koszty energii elektrycznej. Są one spowodowane m.in. wojną w Ukrainie i chęcią uniezależnienia się od rosyjskich surowców, szybko rosnącymi kosztami emisji CO2 oraz wprowadzoną w 2021 r. opłatą mocową. Drugi czynnik to coraz większa świadomość ekologiczna i szeroko rozumiana społeczna odpowiedzialność biznesu, co składa się na wspomniany już silny globalny trend stawiania na ESG — dodaje Zbigniew Prokopowicz z Luneos.

opr. na podst. inf. pras. 

Wciąż spotykamy się z powtarzanymi hasłami - ”Ze sklepu to nie to samo, co z własnego ogórka, bo u siebie to przynajmniej wiesz, czym pryskane”. Powstają specjalne listy z „brudnymi” owocami i warzywami, a nagłówki gazet i potarli prześcigają się w tytułach „Tych owoców nie jedz”.

Bezpieczna żywność została połączona z obecnością pestycydów i chemią, której według źródeł w porównaniu do tego, co było kiedyś jest obecna w dużej ilości w owocach i warzywach. Jednak żadne z tych stwierdzeń, nie zostało poparte wiedzą naukową.

„Parszywa dwunastka” wśród owoców i warzyw

Według Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin, jest kilka powodów, dla których nie powinniśmy brać pod uwagę listy „Parszywej dwunastki” owoców czy warzyw podczas robienia zakupów.

• „Parszywa dwunastka” to raport, który stworzyła Enviromental Working Group (EWG) – amerykańską organizację non-profit. Raport ten powstaje od roku 1995, zawiera listę warzyw oraz owoców podejrzanych o zawartość największych ilości pozostałości pestycydów.

W tym przypadku metodologia tej firmy pozostawia wiele do życzenia i została skrytykowana przez ekspertów. Według specjalistów z Polskiego Stowarzyszenia Ochrony nie określa ona konkretnie poziomu narażenia konsumentów na pozostałości pestycydów. Zamiast tego dostarcza sześciu oddzielnych wskaźników zanieczyszczenia i pokazuje, ile pestycydów zostało wykrytych. Dodatkowo nie uwzględnia toksykologicznego znaczenia narażenia konsumentów na zawartość pestycydów w diecie poprzez odpowiednie porównanie szacunków narażenia z toksykologicznymi wskaźnikami takimi jak:

• dawka referencyjna RfD,
• dopuszczalne dzienne spożycie ADI.

Czytaj także: Mikrobiologiczne środki ochrony roślin – jak korzystać z wyszukiwarki ochrony roślin?

Dlatego metodologia, która jest stosowana nie jest zgodna z ustalonymi procedurami naukowymi. Z tych sześciu wskaźników, tylko jeden z nich uwzględnia pozostałości pestycydów wykrytych w towarach, ale nie wiąże się on z narażeniem na takie pozostałości z ustalonymi kryteriami zdrowotnymi.

Dodatkowo trzeba zabrać pod uwagę fakt, że analizy te prowadzone są w Stanach Zjednoczonych. A jak wiemy w Europie są inne warunki klimatyczne, rolnicy stosują inne metody uprawy, w tym inne środki ochrony roślin.

Trzecim ważnym aspektem jest fakt, że podawane wyniki dotyczą próbek, które zostały pobrane przynajmniej rok wcześniej.

Jeżeli konwencjonalna uprawa budzi tyle kontrowersji, to może jednak warto sięgnąć po produkty pochodzące z ekologicznych gospodarstw?

W uprawach ekologicznych również stosowane są środki ochrony roślin. Obecnie producent sięgnąć może po aż 133 różne preparaty dopuszczone do stosowania w uprawach ekologicznych, które zatwierdziło Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Są to również środki, które wykorzystywać można w uprawach konwencjonalnych. Pamiętajmy, że środki ochrony roślin, stosowane zgodnie z etykietą są skuteczne i bezpieczne.

Według ekspertów z Polskiego Stowarzyszenia Ochrony Roślin, konsumenci nie muszą się bać pozostałości środków ochrony roślin. W ciągu ostatnich pięciu lat według wyników monitoringu żywności dostępnej w krajach Unii Europejskiej są one niemal niezmienne. Jak podają w ponad 96% badanych próbkach pozostałości w ogóle nie ma, lub są w normie. Normy te są ustalane na etapie badań prowadzonych nad substancją czynną. Eksperci wskazują również, że wokół pestycydów stosowanych w rolnictwie, sadownictwie czy ogrodnictwie narosło wiele uprzedzeń i mitów, które wynikają z małej wiedzy i strachu przed chemią, który jest pożywką dla między innymi mediów, które publikują takie „czarne listy”.

Na podst. PAP.

Fot: envato.elements

Czytaj także: Czy KOWR wykupi KAMPOL-FRUIT i wcieli go w Krajową Grupę Spożywczą?

Wicepremier Kowalczyk złożył w tej sprawie zawiadomienie do prokuratury

Minister rolnictwa, Henryk Kowalczyk poinformował 21.12.2022 roku w mediach społecznościowych, o złożeniu w tej sprawie zawiadomienia do prokuratury. Jest to podejrzenie popełnienia przestępstwa przez spółkę Kampol-Fruit.

Na pewno łagodna zima w roku 2021, która nie spowodowała uszkodzeń mrozowych. Niestety wiosenne niskie temperatury, spowolniły kwitnienie. Deficyt opadów i bardzo długi okres wysokich temperatur w okresie letnim wpłynął znacząco na jakość owoców. 

• Tegoroczne zbiory owoców z drzew w roku 2022 łącznie wynoszą około 4,7 miliona ton, co daje wynik o 6% wyższy niż w roku 2021.
• Zbiory jabłek – szacowane są na poziomie 4,2 miliona ton. 5% więcej niż w roku 2021.
• Zbiory gruszek oszacowane na 80 tysięcy ton, czyli aż o 17 procent więcej rok do roku.
• Zbiory śliwek oszacowano na prawie 132 tys. ton, jest to wynik o 12% wyższy niż w 2021.
• Zbiory wiśni na poziomie 183 tysiące ton, czyli aż o 10% więcej niż w roku 2021.
• Zbiory czereśni wypadły naprawdę dobrze. Oszacowano je na poziomie 77 tysięcy ton, co daje wynik aż o 30% wyższy niż w roku poprzednim.
• Zbiory pozostałych owoców takich jak brzoskwinie, morele czy orzechy włoskie wynieść mają wg. Szacunków GUS około 22 tysiące ton. Jest to zatem wynik o 50% wyższy niż w roku 2021.

SZACUNKOWE ZBIORY GUS

Jak kształtuje się końcowy szacunkowy wynik zbiorów owoców z krzewów owocowych 2022?

opr. na podst. GUS
fot. envato.elements

ZIARNKOWE: WNIOSKI PO SEZONIE

Jaka sytuacja na rynku jabłek? W jakich cenach się sprzedawały?

opr. na podst. GUS

Fot: envato.elements

W tym roku wysyłka polskich jabłek rozpoczęła się znacznie szybciej niż w latach poprzednich. Nie oznacza to jednak, że jabłek na eksport zabraknie - podaje portal EastFruit w odniesieniu do FreshPlaza.

— Od czasów zbiorów, wyeksportowaliśmy więcej owoców niż w poprzednim roku, między innymi dzięki większym zbiorom oraz rosnącemu popytowi na nasze odmiany na globalnym rynku eksportowym — powiedział Ramesh.

Transport morski, a wysokiej jakości owoce

Według Anurida Ramesh, sytuacja związana z globalnym transportem morskim z kontenerami jest aktualnie w lepszej kondycji niż w analogicznym okresie poprzedniego roku. Z początkiem sezonu firma skupowała dobre jakościowo owoce bezpośrednio z sadów, aby następnie przechowywać je w odpowiednich warunkach. LVMG posiada stabilne wolumenu towaru, tak aby na pewno sprostać zapotrzebowaniom klientów na owoce wysokiej jakości.

Rośnie popyt na polskie jabłka

Popyt na polskie owoce, takie jak jabłka jest dość duży na rynku azjatyckim, ale według Ramesha popyt w Egipcie mocno spowolnił, jak wiadomo głównie przez obecną politykę płatniczą. Nie ulega wątpliwościom fakt, ze wysokie koszty przechowywania mają ogromny wpływ na ceny owoców i przyczyniają się do kolejnych podwyżek. Dlatego decyzja rządu o zamrożeniu taryfy to lekka ulga.

Produkcja i spożycie na świecie

O ile spadnie produkcja jabłek, nektaryn czy brzoskwiń w Unii Europejskiej?

— Patrząc na najpopularniejsze odmiany, że jest popyt za odmianą Royal Gala. To samo tyczy się Red Delicious, Golden Delicious oraz Red Jonaprince — mówi Ramesh.

opr. Bernat Patrycja

East-Fruit

Jak czytamy na stronie tubalecznej.pl, jednym z poszkodowanych jest rolnik, któremu firma zalega z płatnością na kwotę ponad 100 tysięcy złotych, za dostarczoną porzeczkę.

- Owszem zdarzało się, że faktury były płacone z małym poślizgiem, jednak zawsze pieniądze spływały. W tym roku też byliśmy zapewniani, że pieniądze będą wypłacone. Niestety nie ma ich do tej pory - mówi rolnik portalowi tubalecznej.pl

Nie jest to odosobniony przypadek.

Rolnicy prostestują

Dnia 19.12.2022 roku odbył się protest. Oszukani dostawcy, protestują przed zakładem w Rykach, domagając się swoich pieniędzy, dodatkowo zobaczyć można było apele dostawców o to, żeby przetwórnia została wykpiona przez KOWR i wcielona do Krajowej Grupy Spożywczej.

Napisaliśmy do firmy Kampol-Fruit z prośbą do odniesienie się do zaistniałej sytuacji. Na chwilę obecną nie otrzymaliśmy odpowiedzi, gdy tylko się ukaże, zaktualizujemy artykuł.

Źródło: tubalecznej.pl/kobietawsadzie/tweeter
Fot: tweeter Paweł @Agrestt_

Wydanie takiej decyzji to następstwo oświadczeń Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności – EFSA i Europejskiej Agencji Chemikaliów – ECHA, które wydali w sprawie zaktualizowanych harmonogramów procesu ponownej oceny w maju 2022 roku.

• Które kraje zajmują się sprawozdawczością?
• Kto wydaje zezwolenia na środki zawierające glifosat w Polsce?
• Jakie są fakty na temat glifosatu?

To wszystko pod linkiem: https://www.topagrar.pl/articles/aktualnosci-branzowe-uprawa/glifosat-ke-zezwolila-na-stosowanie-glifosatu-przez-kolejny-rok/

BAZA ŚRODKÓW OCHRONY ROŚLIN

Mikrobiologiczne środki ochrony roślin – jak korzystać z wyszukiwarki ochrony roślin?

fot. Bernat

Nawozów brakuje w Krajowej Grupie Spożywczej

W punktach państwowego dystrybutora – Krajowej Grupy Spożywczej, oferta na saletrę jest bardzo uboga. W zależności od miejsca, zamówić można np. jedynie Pulan macro, zwykły jest niedostępny i nie wiadomo kiedy się pojawi. W innym punkcie w Dobrzelinie zakupić można jedynie Zaksan, który niedostępny jest w Płocku.

U Dystrybutorów zapasy nawozów po brzegi

Wielu dystrybutorów w Polsce w magazynach posiada spore zapasy nawozów. Takich, które zostały kupione po starych cenach. Narzekają na bardzo mały zbyt, rolnicy jednak czekają na obiecane przez rząd niże ceny.

- Dystrybutorzy od trzech miesięcy nie sprzedają nic, bo są sygnały z góry, żeby rolnicy nie kupowali nawozów, bo zostaną stworzone lepsze warunki, czyli sprzedaż przez przedsiębiorstwa państwowe, i nawozy będzie można kupić taniej. A dystrybucja jest zatowarowana na bardzo wysokim poziomie. Więc niestety doszło zachwiania współpracy producent-dystrybutor, bo dystrybutorzy nie mają już miejsca na te nawozy – zaznaczył podczas posiedzenia sejmowej komisji rolnictwa Piotr Godlewski, szef POLSOR, stowarzyszenia zrzeszającego dystrybutorów środków dla rolnictwa. Poinformował, że kilkunastu największych dystrybutorów posiada obecnie 150 tysięcy ton nawozów.

Ceny nawozów pod kontrolą UOKiK

Rolnicy i organizacje rolnicze, wielokrotnie apelowały do UOKiK o zajęcie się skandalicznymi cenami nawozów. Kilka dni temu prezes Urzędu poinformował o rozpoczęciu kontroli przez szefa samorządu rolniczego, Wiktora Szmulewicza.

- Prezes UOKiK wszczął postępowanie wyjaśniające, czy w związku z działalnością przedsiębiorców zajmujących się produkcją i obrotem nawozami mineralnymi mogło dojść do naruszenia przepisów, uzasadniającego wszczęcie postępowania antymonopolowego, w tym ustalenie, czy sprawa ma charakter antymonopolowy - czytamy w informacji Krajowej rady Izb Rolniczych.

Czytaj także: Kiedy kupić środki ochrony roślin na przyszły sezon? Czy zrobić to teraz, czy czekać na wiosnę?

W związku z wszczęciem postępowaniu UOKiK skierował do przedsiębiorców zajmujących się zarówno produkcją, jak i obrotem nawozami wezwania do udzielenia szczegółowych informacji, a także do przekazania stosowanych dokumentów.

- Mając na uwadze znaczący stopień skomplikowania i złożoność przedmiotowej sprawy należy wskazać, że obecnie trwają niezbędne analizy ekonomiczne obszernych danych przekazanych przez przedsiębiorców – wyjaśnia Szmulewicz.

UOKIK zaznacza, że przydatne byłoby przekazanie dowodów przez rolników w tej sprawie.

Ile kosztują nawozy w Polsce? Sonda z 09.12.2022 (w porównaniu do 2.12.2022)

Ceny nawozów w województwie lubelskim w Fast-Chem Mircze 

• saletrosan - 3770 zł/t (bez zmian),
• RSM 32 - 3900 zł/t (bez zmian),
• RSM 28 - 3500 zł/t (bez zmian),
• saletra Anwil - 3800 zł/t (bez zmian),
• saletra wapnowo-amonowa litewska - 4730 zł/t (bez zmian),
• saletrzak can - 3750 zł/t, (bez zmian),
• mocznik litewski - 4700 zł/t (bez zmian),
• superfosfat wzb. - 4200 zł/t, (bez zmian),
• mocznik polski - 4850 zł/t, (bez zmian),
• polifoska 6 - 4800 zł/t, (bez zmian),
• polifoska 8 - 4850 zł/t, (bez zmian),
• lubofos RS - 3500 zł/t (bez zmian),
• lubofos P:K - 3500 zł/t (bez zmian),
• lubofos NPK - 3700 zł/t (bez zmian),
• wapno Polcalc - 480 zł/t (bez zmian),
• kizeryt granulowany - 2450 zł/t (bez zmian);

Województwo opolskie - Agra Nowa

• saletra amonowa Pulan 34N – 3650 zł/t (spadek o 50 zł),
• saletra amonowa Zaksan 32N – 3650 zł/t (spadek o 50 zł),
• RSM 32N - 3300 zł/t (spadek o 90 zł),
• RSM 28 N - 3100 zł/t (spadek o 160 zł),
• salmag 27N - 3350 zł/t (bez zmian),
• mocznik - 4400 zł/t (spadek o 150 zł),
• super fosdar - 3600 zł/t (bez zmian),
• polifoska 6 - 4400 zł/t (spadek o 60 zł),
• polifoska 8 - 4400 zł/t (spadek o 80 zł),
• amofoska 4:16:18 - 3100 zł/t (bez zmian),
• sól potasowa - 4200 zł/t (bez zmian).

Województwo warmińsko-mazurskie - PPHU Mirpol Orneta

• saletra Zaksan - 3699 zł/t (bez zmian),
• saletra Anwil - brak
• PULAN - 3699 zł/t (bez zmian),
• PULAN makro - 3699 zł/t (bez zmian),
• salmag 27N - 3499 zł/t (bez zmian),
• mocznik puławski - brak, import: 4200 zł/t (bez zmian),
• polifoska 6 -  5500 zł/t (bez zmian),
• amofoska 4:16:18 - 2950 zł/t (bez zmian),
• potafoska 4:12:12 - 2700 zł/t
• Yara Mila Complex 12:11:18 - 5160 zł/t (bez zmian),
• Yara Tropicote - 3700 zł/t
• Yara Liva nitrabor - 3800 zł/t (bez zmian),
• suprofos 3:10:25 - 3600 zł/t (bez zmian),
• wapniak koszelowski - 600 zł/t (25 kg) (bez zmian), 590 zł/t (bb) (bez zmian),

Województwo podlaskie - Trans-Rol Sokoły 

• saletra am. Pulan - 3610 zł/t (bez zmian),
• Zaksan - 3700 zł/t (bez zmian),
• mocznik - 4390 zł/t (bez zmian),
• saletrosan 26 - 3520 zł/t  (bez zmian),
• saletrosan 30 - 3620 zł/t (bez zmian),
• salmag - 3440 zł/t (bez zmian)
• saletrzak 3440 zł/t (bez zmian),
• RSM 32 - 3540 zł/t (bez zmian),
• RSM 26 - 2900 zł/t (bez zmian),
• superfosfat 40 - 3950 zł/t (bez zmian),
• superfosfat 20 - 2340 zł/t (bez zmian),
• polifoska 6:20:30 - 4390 zł/t (bez zmian),
• polifoska 8 - 4440 zł/t (bez zmian),
• polifoska krzem - 4300 zł/t (bez zmian),
• sól potasowa 4390 zł/t (bez zmian),
• wap mag 28 CaO 16 mg - 540 zł/t (bez zmian).

Opr. Na podstawie Tygodnik-rolniczy.pl

fot. Bernat

Gdzie Suszą? Kontrole i Kolizje Drogowe! WGR/ Kamil Stańczak Facebook

FOTO: Kamil Stańczak Facebook

Osobowa honda zderzyła się z ciągnikiem rolniczym, który ciągnął przyczepkę z jabłkami, w rezultacie aż trzy osoby zostały ranne. Nastoletni pasażer auta osobowego, kierowca ciągnika i osoba, która znajdowała się na przyczepce.

Policja ustala przyczyny wypadku.

Wypadki

67-latek chciał oczyścić sad ze starych drzew. Już nie wróci do domu

Źródło: echodnia.eu

Fot: Gdzie Suszą? Kontrole i Kolizje Drogowe! WGR/ Kamil Stańczak Facebook

Produkcja rolna to specyficzny rodzaj pracy i zazwyczaj już jesienią rolnicy orientują się, jakich środków będą potrzebować i używać w nadchodzącym sezonie.

Ciągłe zmiany, powodują brak stabilności w branży rolnej i sadowniczej

Zmiany w sytuacji rynkowej, geopolitycznej, inflacja, pandemia, wybuch wojny sprawiły, że sytuacja rynkowa stała się dużo bardziej dynamiczna i nieprzewidywalna. Składają się na to problemy z zapewnianiem ciągłości dostaw, osłabienie polskiej waluty, rekordowo wysoka inflacja, rosnące ceny gazu i innych źródeł energii, co przekłada się na transport czy przechowywanie płodów rolnych.

BEZPIECZEŃSTWO ŻYWNOŚCIOWE

Bezpieczeństwo żywnościowe: Na którym miejscu w europejskim rankingu znajduje się Polska?

Czego plantatorzy mogą spodziewać się w najbliższych miesiącach i czy na obecnym etapie są w stanie poczynić przygotowania, które ułatwią prace w sezonie 2023?

Firma Innvigo analizując ceny środków niezbędnych do prowadzenia produkcji rolniczej, zaznacza, że są one zależne od różnych aspektów. Jeżeli mówimy o środkach ochrony roślin, to przeważnie są one wytwarzane od początku do końca w jednym miejscu i ważna jest tutaj dostępność kluczowych substancji czynnych i innych komponentów. Niestety przez wyższe koszty energii i transportu podrożały również ceny opakowań.

– Generalnie w ostatnim roku podrożały wszystkie środki do produkcji rolniczej. Trzeba jednak zauważyć, że odnotowaliśmy ogromny, bo 3- czy nawet 4-krotny wzrost cen nawozów, natomiast środki ochrony roślin podrożały znacznie mniej, ok. 10-15% rok do roku. Rynek bardziej zaawansowanych produktów, jakimi są środki ochrony roślin, zachowuje się nieco inaczej niż ten nawozowy. Dzieje się tak, ponieważ udział gazu, który jest głównym czynnikiem kosztowym w przypadku nawozów azotowych, jest tu zdecydowanie mniejszy – analizuje Marcin Kanownik, Menedżer ds. upraw rolniczych w firmie INNVIGO. – Jeśli chodzi o nawozy azotowe, nie spodziewamy się kolejnych tak drastycznych podwyżek, tym bardziej że ceny gazu zaczynają się stabilizować. Biorąc pod uwagę globalną sytuację na rynkach, niestety nadal musimy liczyć się z tym, że ceny środków ochrony roślin będą miały pewną tendencję wzrostową.

Zmiana sytuacji od 1 stycznia 2023 - koniec tarczy

Sytuacja na rynku zmieni się wraz z dniem 1 stycznia 2023 roku, kiedy to przestanie obowiązywać tarcza inflacyjna.

Polski rząd poinformował o powrocie wyższych stawek podatku VAT na energię i wybrane środki do produkcji rolniczej. W przypadku nawozów oraz środków ochrony roślin będzie to zmiana z zerowego podatku VAT, na 8%. Co przełoży się na nieuniknione podwyżki cen.

– Ciepły październik bardzo pozytywnie wpłynął na stan plantacji ozimin. W większości przypadków wyglądają dobrze i dobrze rokują. Warto inwestować w nie już teraz i zaopatrzyć się w niezbędne środki ochrony roślin na przyszły rok – radzi Marcin Kanownik. – Zarówno sklepy, jak i rolnicy muszą kupić je w perspektywie najbliższych kilku miesięcy. Zakupy jesienią tego roku z pewnością będą dobrą inwestycją. To dużo korzystniejsze niż czekanie na ostatnią chwilę i nabywanie towaru w 2023 roku, czyli po nowych, wyższych cenach. W niepewnej sytuacji, kiedy rząd zapowiada podniesienie podatku VAT, wciąż rośnie inflacja i trwa wojna w Ukrainie, lepiej zabezpieczyć się i mieć wcześniej zapewnione środki do produkcji.

Jak deklarują przedstawiciele firmy INNVIGO, środki ochrony roślin z ich oferty są dostępne, a wnioski wyciągnięte z sytuacji gospodarczej i logistycznej w poprzednich, również niełatwych latach, pozwoliły na odpowiednie przygotowanie się do kolejnego sezonu.

opr. Bernat Patrycja na podstawie inf. pras INNVIGO

Fot: Bernat Patrycja

Centrum Innowacyjnych i Zrównoważonych Technologii Ogrodniczych, strukturalnie ma być częścią Instytutu Ogrodnictwa − Państwowego Instytutu Badawczego w Skierniewicach. Bedzie to kompleks laboratoriów, w których będą działać interdyscyplinarne zespoły naukowych, których funkcjonowanie będzie realizować założenia strategii Europejskiego Zielonego Ładu.

Ponadto ich celem będzie praca m.in. na rzecz rozwiązywania najbardziej istotnych i kluczowych dla produkcji ogrodniczej problemów gospodarczych o podłożu środowiskowym, takich jak:

• susza hydrologiczna,
• zanieczyszczenia,
• erozja gleb,
• zwalczanie chorób i szkodników roślin,
• hodowla nowych odmian roślin ogrodniczych.

Niewątpliwym jest, że nowe centrum będzie nową bazą skierniewickiego instytutu, dzięki czemu sprawi, że polskie rolnictwo, ogrodnictwo, warzywnictwo osiągną kolejny poziom jakości.

Więcej szczegółów na temat CIZTO jest dostępnych na stronie IO-PIB Skierniewicze http://www.inhort.pl/centrum-innowacyjnych-i-zrownowazonych-technologii-ogrodniczych/

Instytut Ogrodnictwa ważnym punktem dla rolnictwa i ogrodnictwa

– Instytut Ogrodnictwa – Państwowy Instytut Badawczy w Skierniewicach słynie ze znakomitej fachowości, jakości, a przede wszystkim kadry naukowej. To jest osiągnięcie na skalę europejską – podkreślił szef resortu rolnictwa.

Skierniewicki Instytut słynie ze znakomitej kadry naukowej, gwarantuje szybki transfer wiedzy do praktyki, a to jest gwarantem dalszego rozwoju nowoczesnego rolnictwa.

Kowalczyk: wspólnymi siłami możemy wspierać polską naukę i polskie rolnictwo

Symbolicznego wkopania łopaty pod rozpoczynającą się budowę w dniu 24 listopada 2022 roku dokonali: Henryk Kowalczyk - szef resortu rolnictwa,  Grzegorz Schreiber (marszałek woj. łódzkiego) oraz prof. Dorota Konopacka(Dyrektor Instytutu Ogrodnictwa − Państwowego Instytutu Badawczego). W uroczystości wziął również udział podsekretarz stanu w MRiRW Krzysztof Ciecióra.

– To symboliczne wbicie łopaty jest zmaterializowaniem naszych marzeń o tym, żeby skonsolidować zespoły badawcze – powiedziała profesor Dorota Konopacka.

Budowa Centrum Innowacyjnych i Zrównoważonych Technologii Ogrodniczych jest możliwa dzięki wsparciu samorządu województwa łódzkiego. Minister Kowalczyk podkreśla, że wsparcie ze strony marszałka woj. łódzkiego Grzegorza Schreiber, to godny podziwu, podziękowania i pochwały przykład na to, że samorząd województwa uczestniczy w realizacji zadania ogólnopolskiego. Co więcej, szef resortu rolnictwa zauważa, że budowa Centrum jest doskonałym przykładem, że wspólnymi siłami można wspierać polską naukę i polskie rolnictwo.

Oprac. Natalia Marciniak-Musiał na podstawie MRIRW

fot: Facebook Henryk Kowalczyk

Czytaj także: Pierwsze partie mołdawskich jabłek, trafią na rynek egipski

- Niestety problemy, które przyczyniły się do wprowadzenia restrykcji importowych są na tyle skomplikowane, że władze kraju nie są w stanie rozwiązać ich szybko – czytamy.

Jak napisał Michał Łabenda, Ambasador RP w Kairze, sytuacja jest stale monitorowana.

- Nasza placówka deklaruje udzielić wsparcia członkom Związku Sadowników RP, których ładunki zostały wstrzymane w egipskich portach ze względu na nierealizowane płatności finansowe – czytamy dalej w piśmie.

na podst. Polskiesadownictwo.pl

- Chociaż na całym świecie wyniki indeksu oznaczają, że w ciągu ostatnich kilku lat poziom dostępności zasobów rolnych w skali rankingowej poprawił się, to wskaźniki w rolnictwie ogólnie pozostają niskie, w tym brak wydatków rządowych na badania i rozwój rolnictwa, infrastrukturę nawadniającą i poprawę żyzności gleby – stwierdzili eksperci.

Wzrost cen żywności i głód na świecie

Wyniki GFSI pokazują, że kraje stoją w obliczu bezprecedensowego wzrostu cen żywności i głodu. Świat znajduje się na krytycznym skrzyżowaniu. Aby zapobiec znacznemu ryzyku w globalnym systemie żywnościowym, należy przeprowadzić długoterminowe inwestycje strukturalne.

4 podstawowe kryteria dla ogólnej oceny bezpieczeństwa żywnościowego kraju lub regionu:

• przystępność cenowa,
• dostępność,
• jakość i bezpieczeństwo,
• zrównoważony rozwój i adaptacja.

Europa - zobowiązania polityczne względem bezpieczeństwa żywnościowego

Ogólnie Europa jest drugim regionem na świecie pod względem bezpieczeństwa żywnościowego w tym roku, uzyskując średnio 74,8 punktów na 100 według danych GFSI. Spośród czterech podstawowych składników indeksu region europejski uzyskał najwyższe wyniki w przystępności cenowej (87,2 p.), a najniższy w filarze zrównoważonego rozwoju i adaptacji (63,7 p.).

Żywność pozostaje dostępna cenowo i bezpieczna dla konsumentów. Jednak w celu ograniczenia krótkoterminowych zagrożeń związanych z dostępnością i długoterminowych zagrożeń związanych z klimatem istnieje możliwość dalszej poprawy produkcji żywności (i jej poziomów zmienności). Do tego również należałoby rozszerzyć zobowiązania polityczne rządów w zakresie bezpieczeństwa żywnościowego i dostępu do niego oraz ochrona oceanów, jezior i rzek.

Co do rankingu europejskiego, pierwszą piątkę otwierają Finlandia (83,7 p.), Irlandia (81,7 p.), Norwegia (80,5 p), Francja (80,2 p.) oraz Holandia (80,1 p.).

Polska jak kształtuję sie w globalnym rankingu?

Polska tymczasem zajmuje 21. pozycję w globalnym rankingu, czyli wśród 113 krajów, oraz 16. – wśród krajów europejskich. Eksperci ocenili indeks bezpieczeństwa żywnościowego w naszym kraju jako „dobry”, dając 75,5 punktów.

Najwyższy wynik Polska uzyskała w kategorii dostępności cenowej (87,4 p.) i najniższy w kategorii dostępności.

- Ogólnie rzecz biorąc, Polska osiąga dobre wyniki, odnosząc sukcesy w udostępnianiu bezpiecznej żywności wszystkim. Istnieją jednak luki w zapewnieniu konsumentom dostępności tych produktów spożywczych – twierdzą eksperci.

Jak zaznaczają eksperci, poprawa infrastruktury rolniczej, zmniejszenie zmienności cen producentów oraz zwiększone wydatki rządowe na badania i rozwój rolnictwa pomogą poprawić wskaźnik dostępności.

Polska musi skupić się na długoterminowych kwestiach zrównoważonego rozwoju i adaptacji, np. poprzez ochronę morskiej różnorodności biologicznej, a także zarządzanie eutrofizacją w morzach, rzekach i jeziorach w celu poprawy ogólnego środowiska bezpieczeństwa żywnościowego.

Jakie są mocne strony Polski?

W ciągu ostatnich dziesięciu lat postęp we wszystkich kierunkach poprawił ogólną sytuację bezpieczeństwa żywnościowego w kraju. Jak zaznaczyli eksperci w swoim raporcie, mocne strony Polski to wystarczające dostawy żywności i rosnące polityczne zaangażowanie w adaptację, które konsekwentnie wzrosły w ciągu okresu sprawozdawczego GFSI.

Zauważalny jest także nacisk na poprawę jakości i bezpieczeństwa żywności, o czym świadczy poprawa standardów żywieniowych w kraju poprzez konkretne zalecenia i plany żywieniowe.

Natomiast są obszary, które wymagają uwagi i zmian, między innymi poprawa bezpieczeństwa żywności i zmniejszenia niestabilności produkcji rolnej w celu zapewnienia stabilnych dostaw żywności do kraju. Dlatego ramy polityczne zajmujące się ogólnym problemem bezpieczeństwa żywnościowego i utworzenie specjalnej agencji bezpieczeństwa żywnościowego byłyby pomocne i efektywne w rozwiązaniu kluczowych problemów.

Ukraina na 71 miejscu

Stan bezpieczeństwa żywnościowego w Ukrainie znacznie się pogorszyło – kraj zajmuje 71 miejsce indeksu wśród 113 krajów, chociaż w ubiegłym roku jego miejsce było 58. Przyczyną temu jest oczywiście wojna rozpoczęta Rosją, która znacząco wpłynęła na stan bezpieczeństwa żywnościowego w Ukrainie, wynikiem czego jest ostatnie miejsce w rankingu europejskim (26 miejsce).

Według wskaźnika „dostępność żywności” Ukraina uzyskała 48,1 punktów, zajmując 93 miejsce na świecie. Najsłabszymi czynnikami w tym wskaźniku w kraju są bariery polityczne i społeczne, infrastruktura łańcucha dostaw, rozwój badań rolniczych i strategia dostępu do żywności.

AKADEMIA SADU NOWOCZESNEGO

Opłacalność rolnictwa ekologicznego

Najgorszy wskaźnik ukraińskiego bezpieczeństwa żywnościowego to trwałość i zdolność adaptacji ( 43,5 p.). To odzwierciedla istotne problemy w zakresie dostępu i gospodarki wodnej, a także braki w systemie zarządzania ryzykiem.

Pod względem wskaźnika zaopatrzenia w żywność Ukraina zajmuje ostatnie miejsce w Europie i 65 w świecie, co jest spowodowane znacznym wzrostem cen, zmianą średnich kosztów żywności i brakiem potężnych rządowych programów ochrony.

- Jedynym wskaźnikiem, który pokazuje najlepszą sytuację, jest współczynnik jakości i bezpieczeństwa żywności, dla którego Ukraina ma 71,3 punktów, zajmując 52. miejsce w globalnym rankingu. Według ekspertów Ukraińcy spożywają wystarczająco wysokiej jakości białka, a produkty spożywcze w ogóle nie są niebezpieczne, chociaż dieta przeciętnego Ukraińca nie jest zróżnicowana – czytamy w komunikacie.

Pogorszenie bezpieczeństwa żywnościowego w kraju z powodu wojny jest spowodowane m.in.

• zniszczeniem łańcuchów logistycznych i infrastruktury,
• zniszczeniem gospodarstw i produkcji,
• zmniejszeniem ilości produkowanej żywności w działających przedsiębiorstwach,
• wzrostem podstawowych potrzeb żywnościowych w najbardziej dotkniętych regionach kraju.

W rzeczywistości bezpieczeństwo żywnościowe kraju staje się odpowiedzialnością przedsiębiorstw — gospodarstw rolnych, małych i średnich gospodarstw, a także ich partnerów-dostawców zasobów, twierdzą naukowcy.

mkh na podst. Global Food Security Index 2022

Fot. envato.elements

Związek Sadowników RP mając na uwadze problemy z pozyskiwaniem pracowników sezonowych w gospodarstwach sadowniczych, wystosował petycję do Premiera.

Jak czytamy w petycji zamieszczonej przez Związek Sadowników RP:

- Polacy już od wielu lat nie chcą pracować przy zbiorach owoców. Są jednak inne narodowości gotowe i chętne do pracy w Polsce takie jak: Uzbecy, Nepalczycy czy Filipińczycy. Jednak aktualne przepisy sprawiają, iż proces trwa zbyt długo. Istotne jest wprowadzenie ułatwień w zatrudnianiu dla tych narodowości w sadownictwie, jak również w firmach eksportowych.

Mając powyższe na uwadze, zwracamy się do pana Premiera z prośbą o podjęcie działań zmierzających do wprowadzenia zmian prawnych takich jak zatrudnienie w rolnictwie pracowników na uproszczonych warunkach -istotne jest pominięcie testu rynku pracy- z nowych kierunków migracji zarobkowej np. Uzbekistanu, Nepalu, Indii, Filipin.

Przyłącz się i podpisz petycję: TUTAJ

opr. Bernat Patrycja
Fot: envato.elements

Z firmy Rajpol owoce trafiają do Rajpol Trade. W ten sposób dostarczane jest rocznie ponad 40 tysięcy ton jabłek i 1 200 ton gruszek.

Rajpol jako jedna z największych polskich grup sadowników, wchodzi na rynek z nowym produktem. Produktem, który ma otworzyć przed polskimi sadownikami nowe możliwości. Mowa o Chipsach POLA.

Chipsy POLA dla nowoczesnej kobiety XXI wieku

Chipsy POLA to pomysł na smaczną, zdrową i podręczną przekąskę przede wszystkim skierowaną dla kobiety XXI wieku.

— Chcemy odejść od postrzegania jabłka i produktów pochodnych wyłącznie jako naturalnych i zdrowych. POLA jest przede wszystkim pyszna i chrupiąca - jest lekką, nowoczesną, atrakcyjnie zapakowaną przekąską — mówi Aleksandra Ośko-Woźniak, business development manager w Rajpol.

Chipsy POLA to pierwszy taki produkt, ale jak zaznaczają nie ostatni. Na sam początek konsumenci będą mieli okazję kupić w polskich sklepach chips 100% jabłko, chips z jabłka z sokiem truskawkowym i chips z jabłka z cynamonem.

— Nasz produkt kierujemy do wszystkich szukających przekąski bez kompromisów - przede wszystkim smacznej, przyjemnie chrupiącej, ale również naturalnej. Wszyscy lubimy małe przyjemności - a taką z pewnością jest słodko chrupiący chips z jabłka. Produkty Pola świetnie sprawdzają się w przysłowiowym „biegu”- w domu, w pracy, w podróży. Jesteśmy przekonani, że POLA odnajdzie się na rynku i wierzymy, że chipsy jabłkowe mogą stać się jednym z ulubionych przysmaków Polek, do których w szczególności kierujemy nasz produkt — dodaje Aleksandra.

Gdzie znajdziemy Chipsy POLA?

Chipsy znajdą się na sklepowych pułkach, ale planowany jest również rozwój kanałów e-commerce. Polska to kraj, który jest przodującym producentem jabłek w Europie. Odpowiedzią na dalsze rozwijanie kierunków sadownictwa są chipsy POLA.

opr. Bernat Patrycja na podst. RAJPOL, PAP

FOT: RAJPOL Facebook

- To nie tylko wymysł ekologów w Unii Europejskiej jak niektórzy sądzą. Dowodów na to jest niemało. Niemal na każdym wydarzeniu owocowym – targach, wystawach, konferencjach naukowych mówi się o produktach powstałych przy mniejszym zużyciu chemii i takowe pokazuje odbiorom - czytamy.

Ekologiczne produkty nie tylko dla najbogatszych

Ekologiczne owoce, kiedyś budziły zainteresowanie wśród najbogatszych krajów. Takich jak Norwegia czy Szwajcaria. Aktualnie takie jabłka są w ofercie najważniejszych dostawców z całego świata.

Mamy do czynienia z powstawaniem marek handlowych, które w swoim przekazie i marketingu, odwołują się do zrównoważonego sadownictwa.

Co będziemy sprzedawać jak zabraknie kaptanu?

Takie produkty były również promowane podczas targów Asia Fruit Logistica w Bankoku.

- Nie powinniśmy tego lekceważyć i obok obrony możliwości stosowania choćby kaptanu, powinniśmy się zastanowić, co będziemy mieli w ofercie, kiedy ten preparat zniknie z półek sklepowych w polskich sklepach ogrodniczych – pisze Mirosław Maliszewski.

Czy obronimy kaptan przed wycofaniem z rynku?

opr. Bernat Patrycja na podst. polskiesadownictwo.pl
fot.envato-elements

Skala ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), która wskazuje moc antyoksydacyjną badanej żywności pochodzenia roślinnego, uplasowała czarną malinę na pierwszym miejscu. Owoc ten zawiera aż 19220 mikromoli ekwiwalentu troloksu w 100 gramach owocu. Aronia zawiera 16062 jednostek TE na 100 gram.

- Wyniki badań klinicznych wskazują, że owoce maliny czarnej mogą być skutecznym narzędziem w profilaktyce i fitoterapii wspomagającej leczenie chorób nowotworowych, szczególnie w obrębie przewodu pokarmowego, w tym nowotworu jelita grubego. (Postępy Fitoterapii 4/2018) – fragment komunikatu zespołu kierowanego przez prof. dr hab. n. farm. Mirosławę Krauze-Baranowską z Uniwersytetu Medycznego w Gdańsku.

Nagrody i uznanie dla czarnej maliny

Przetwory wykonane z owoców czarnej maliny zyskują coraz więcej uznania podczas konkursów i przez uczestników plebiscytów. Podczas Targów Natura Food, które odbyły się w Łodzi w ekologicznym głosowaniu Organic Life Top 50, medal otrzymała „Czarna malina” firma z Nałęczowa pani mgr Barbary Rusieckiej-Górniak. Firma ta należy do Stowarzyszenia „Polska Ekologia”, a jego członkowie w Łodzi zdobyli już w sumie trzy medale. Zajęli również miejsce na liście wśród najbardziej inspirujących bohaterów ekologii i etyki w Polsce 2022.

czarna malina

FOTO: inf. pras

Konkurs Organic Life Top 50 to plebiscyt ekologiczny, który jest organizowany przed redakcję – Hipoalergiczni we współpracy z Happy Evolution Global Association, Forum Rolnictwa Ekologicznego im. Mieczysława Górnego, Stowarzyszenia Pomocy Chorym na Astmę i Choroby Alergiczne.

Polska Róża w Nowym Jorku

Czy czarna malina zastąpi czerwoną? Nie zanosi się na taki obrót sprawy. W komunikacie Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw agencja badawcza Kantar Public pokazała w szczycie tegorocznego sezonu wzrost liczby konsumentów tej czerwonej jagody na przestrzeni roku - 1,9 mln nowych konsumentów. W lipcu padł historyczny rekord - spożycie deklarowało aż 53% populacji, tj. 17,2 mln dorosłych Polaków.

opr. Bernat Patrycja na podstawie inf. pras. 

Ten tydzień to początek ujemnych temperatur i opadów śniegu

Eksperci IMGW zapowiadają, że przedsmak zimy odczujemy w II połowie obecnego tygodnia. Po 17 listopada br. nastąpi zmiana pogody, będzie więcej słońca, ale ma być chłodno, ponieważ temperatura spadnie poniżej zera. Na północy kraju może pojawić się deszcz ze śniegiem i śnieg.

Opady śniegu są zapowiadane 18 listopada - 23 listopada. Śnieg poprószy na początek w północnej oraz wschodniej części Polski, a następnie, w kolejnych dniach opady pojawią się w centrum kraju, na zachodzie oraz południu.

• W poniedziałek temperatura maksymalna od 8°C na północnym wschodzie i w rejonach podgórskich, około 11°C w centrum do 14°C na południowym zachodzie. Wiatr przeważnie słaby, jedynie wysoko w Sudetach w porywach do 90 km/h.
• Wtorek będzie bardzie pochmurny, ale bez opadów zwłaszcza na zachodzie Polski, co więcej nie zabraknie przejaśnień. Rano spodziewajmy się mgieł. Temperatura maksymalna od 9°C do 12°C; chłodniej na Suwalszczyźnie i w rejonach podgórskich Karpat, około 7°C. Wiatr słaby, nad morzem i w rejonach podgórskich okresami porywisty. Wieczorem odchujemy już ochłodzenie.
• W środę w niektórych regionach kraju synoptycy opady deszczu i deszczu ze śniegiem, a nawet samego śniegu. Temperatura maksymalna od 4°C do 8°C.  Wiatr słaby i umiarkowany, na północnym zachodzie okresami porywisty, północno-wschodni. Noc ze środy na czwartek z upłynie poniżej zera -nawet do -5°C na Suwalszczyźnie, co może skutkować oblodzeniem mokrych dróg i chodników.
• W czwartek i w piątek zachmurzenie będzie małe i umiarkowane, a w piątek na południowym zachodzie wzrośnie do dużego i tam możliwe są opady śniegu lub deszczu ze śniegiem. Temperatura maksymalna w dzień od -2°C do 5°C.
• W weekend będzie pogodnie, śniegu oraz mżawki mogą spodziewać się mieszkańcy Sudetów. Temperatura maksymalna wynosić będzie od -1°C na północnym wschodzie do 4°C na zachodzie, jedynie nad samym morzem około 8°C. Wiatr na ogół będzie słaby.

Bez mrozów w zachodniej Polsce? 

Prognozy IMGW-PIB wskazują, że w grudniu średnia miesięczna temperatura powietrza oraz miesięczna suma opadów atmosferycznych w całym kraju powinna kształtować się w zakresie normy wieloletniej z lat 1991-2020. Najzimniej ma być w Zakopanym, średnio termometry będą wskazywać do minus 3 stopni Celsjusza. Za to w Szczecinie – temperatura będzie utrzymywać się na poziomie nawet 3 stopnie na plusie. Zachodnia Polska nie powinna obawiać się mrozów.

Pierwszy miesiąc nowego 2023 upłynie w Polsce prawdopodobnie bez większych anomalii temperaturowych oraz opadowych, a średnie zakresy będą mieścić w średniej 30-letniej. Z kolei, regionalnie, nieco wyższe opady deszczu mają objąć północną Polskę i w miastach w tym regionie opad zapowiada się solidnie.

IMGW Pogoda Grudzień 2022 Styczeń 2023

FOTO: IMGW

Szybsza wiosna 2023

Luty także bez większych odchyleń – standardowo najzimniej ma być w Suwałkach, a w Szczecinie średnia temperatura ma utrzymywać się na małym plusie.

Co najciekawsze, synoptycy przewidują, że wiosna przyjdzie wcześniej niż zazwyczaj i wyprzedzi kalendarzową. W całym kraju może być cieplej niż zwykle, choć deszczowo.

Pogoda IMGW luty 2023 marzec 2023

FOTO: IMGW

opr. na podstawie Natalia Marciniak-Musiał topagrar.pl

Fot: IMGW/

- Mundurowi pojawili się na wskazanym bazarku i odwiedzili sprzedawcę. Widok dzielnicowych w wyraźny sposób zestresował 29-latka, stał się nerwowy, nie do końca był w stanie logicznie odpowiadać na pytania. Chwilę później policjanci odnaleźli kilka zawiniątek z różnymi substancjami - przekazała w komunikacie podinspektor Joanna Węgrzyniak z Komendy Rejonowej Policji VII.

Materiał dowodowy został zgromadzony i przekazany do badań, a mężczyźnie przedstawiono zarzut posiadania środków odurzających. Postępowanie w tej sprawie nadzoruje Prokuratura Rejonowa Warszawa Praga-Południe. 

Złodzieje nie odpuszczają - Plaga kradzieży na plantacjach

opr. Bernat Patrycja na podst. praga-poludnie.policja.gov.pl

Fot. envato-elements

Państwo pokryje straty zakładom nawozowym, aby mogły oferować rolnikom nawozy w przystępnych cenach

Rząd od kilku miesięcy utrzymuje, że pracuje nad ustabilizowaniem rynku nawozów. Minister rolnictwa Henryk Kowalczyk wielokrotnie deklarował, że państwo pokryje straty zakładom nawozowym, aby mogły oferować rolnikom nawozy w przystępnych cenach. By uruchomić taką pomoc, potrzebna jest jednak zgoda UE. Wstępnie Komisja Europejska zgodziła się, by państwa członkowskie wspierały produkcję nawozów. KE zaproponowała też, by organy publiczne kupowały nawozy od producentów i oferowały je rolnikom po niższych cenach.

Polski rząd najwyraźniej zainspirował się propozycjami KE, bo poinformował właśnie, że Krajowa Grupa Spożywcza została autoryzowanym dystrybutorem nawozów Grupy Azoty i ANWIL. W swoich punktach rozpoczęła sprzedaż nawozów azotowych, jednoskładnikowych i wieloskładnikowych.

KGS – Poszukujemy nowych rynków dla polskich owoców i warzyw

Trzeba jednak zauważyć, że pomysł stworzenia państwowej sieci dystrybucji nawozów nie jest całkiem nowy, bo już w czerwcu informowaliśmy Was, że Krajowa Grupa Spożywcza negocjuje zawarcie umowy dystrybucyjnej z Grupą Azoty S.A. i Anwilem.

Ceny nawozów z Krajowej Grupy Spożywczej —przebijamy monopole zagranicznych koncernów

Jak zapewnia Andrzej Śliwka, wiceminister aktywów państwowych ceny nawozów z nowej oferty KGS mają być „bardzo konkurencyjne”.

- Takimi działaniami przebijamy monopole zagranicznych koncernów, które zarabiają krocie na nieuzasadnionych wysokich marżach – wyjaśnił Śliwka.  

W jego ocenie było to możliwe dzięki powstaniu Krajowej Grupy Spożywczej.

- Powstanie holdingu spożywczego miało wzmocnić pozycje polskiego rolnika oraz ochronić go przed nieuczciwymi praktykami ze strony dużych kontrahentów, w tym dystrybutorów – ocenił wiceminister.

Gdzie kupimy nawozy od Krajowej Grupy Spożywczej?

Na razie rolnicy mogą zakupić nawozy w 10 lokalizacjach w 6 województwach. Najwięcej punktów sprzedaży detalicznej, bo aż 4, mieści się w woj. kujawsko-pomorskim. Nie widomo, czy przybędzie ich w innych częściach kraju. Z prośbą o wyjaśnienie tej sprawy zwróciliśmy się do rzecznika prasowego Krajowej Grupy Spożywczej. Zapytaliśmy także o ceny oferowanych nawozów. Jak tylko otrzymamy komentarz, opublikujemy go.

Punkty sprzedaży detalicznej:

• Kujawsko-pomorskie:

Centrala 

tel. 695 650 077, 695 650 377

ul. Kraszewskiego 40

87-100 Toruń

Kruszwica

tel. 665 552 533

ul. Niepodległości 38/40

88-150 Kruszwica

Nakło nad Notecią

tel. 725 111 742

ul. Rudki 1

89-100 Nakło nad Notecią

Brześć Kujawski

tel. 695 650 329

ul. Przemysłowa 1

87-880 Brześć Kujawski

• Woj. pomorskie:

Malbork

tel. 695 650 328

ul. Wł. Sikorskiego 51

82-200 Malbork

• Woj. lubelskie:

Siennica Nadolna

tel. 695 650 327

Siennica Nadolna 59

22-302 Siennica Nadolna

Werbkowice

tel. 695 650 325

ul. Przemysłowa 2

22-550 Werbkowice

• Woj. łódzkie:

Dobrzelin

tel. 695 650 496

ul. Władysława Jagiełły 92

99-319 Dobrzelin

• Woj. zachodniopomorskie:

Kluczewo

tel. 695 650 429

ul. Władysława Broniewskiego 23

73-102 Stargard

• Woj. mazowieckie:

Płock

tel. 695 650 075

ul. Bielska 52

09-400 Płock

opr. na podstawie Kamila Szałaj tygodnik-rolniczy.pl

Fot. Bernat

— W imię zdrowych nawyków żywieniowych, zdrowej diety. Każdy uczeń i pracownik szkoły może skorzystać z dobrodziejstw natury. Kilka tygodni temu zaprzyjaźniony pszczelarz wykręcił nam miód z naszej, szkolnej pasieki. Wyszło go całkiem sporo, jest świetny — mówi Zbigniew Kościk, dyrektor popularnego III LO.

Rynek polskiego jabłka

Obecnie rządzący nie mają chyba pomysłu, na to, żeby jakoś uzdrowić, postawić na nogi sadownictwo - Lewica z pomysłem dla polskiego sadownictwa

Odmiany na przechowywanie

Nauczyciele i uczniowie do wyboru mają kilka odmian jabłek, ale jedynie takich, które da się bezpiecznie przeleżakować w chłodnej piwnicy.

Głównym celem tej akcji jest dbanie o zdrową dietę uczniów. Pierwszym krokiem, jaki podjęli była budowa własnej szkolnej stołówki. To marzenie udało się spełnić, dzięki wygranej w budżecie obywatelskim.

Źródło:Wyborcza.pl

Fot: III Liceum Ogólnokształcące im. prof. T. Kotarbińskiego w Zielonej Górze Facebook

• minikiwi – 60%,
• dynia – 40%,
• borówka – 35%,
• truskawka – 18%.

Badanie Kantar

FOTO: polskiesuperowoce

Podobnie jak w latach poprzednich owocem, który cieszył się największą popularnością, były oczywiście jabłka. W tygodniu poprzedzającym badanie jak podaje Kantar, spożywało je dziewięciu na dziesięciu Polaków – 90%.

Spożycie jabłek przez Polaków

FOTO: polskiesuperowoce-KANTAR

W stosunku do września 2022 roku spożycie jabłek wzrosło o 9%. Na drugim miejscu znalazły się śliwki, spożycie wykazało 63% badanych. 55% Polaków we wrześniu jadło gruszki, a 31% borówki, 30% maliny.

opr. Bernat Patrycja

na podst. polskiesuperowoce.pl

W ostatnich latach odczuwamy skutki stosowania pestycydów chemicznych i nawozów mineralnych. W wielu konwencjonalnych gospodarstwach wdrażane są obecnie metody mające na celu zmniejszenie negatywnego wpływu rolnictwa na środowisko, poprawę gleby czy zwiększenie ilości pożytecznych organizmów oraz przede wszystkim wytwarzanie zdrowych, wysokiej jakości produktów.

Zapotrzebowanie na produkty o zerowej pozostałościach w supermarketach w całej Europie

— Celem naszego projektu było znalezienie sposobu na poprawę identyfikowalności i widoczności na rynku produktów wolnych od pozostałości pestycydów. Tworzymy więc etykietę, zestaw norm, które mogą być również zachętą dla innych konwencjonalnych rolników do stosowania metod obniżania poziomu substancji czynnych w owocach i warzywach. Nasza firma produkuje również organiczne owoce i warzywa, ale zauważyliśmy zapotrzebowanie na produkty o zerowej pozostałościach w supermarketach w całej Europie, a nawet na całym świecie. Czuliśmy, szczególnie w przypadku większych gospodarstw konwencjonalnych, że ta etykieta może być znaczącym krokiem w kierunku ograniczenia stosowania pestycydów w rolnictwie — Artur Tymiński z BestBerry

Projekt miał na celu opracowanie systemu certyfikacji wspierającego rolnictwo konwencjonalne na 3 poziomach:

• Technologii - w ramach projektu przeprowadzono badania nad możliwością zmniejszenia liczby zabiegów pestycydowych i zastąpienia ich naturalnymi preparatami. Partnerzy badali również tempo rozkładu substancji syntetycznych w roślinach.
• Organizacji - partnerzy przyjrzeli się również kwestiom organizacyjnym, takim jak optymalizacja przepływu informacji w łańcuchu dostaw i zagwarantowanie pełnej identyfikowalności na każdym etapie, dając konsumentowi kontrolę nad produktem od pola do stołu. W tym celu opracowano platformę elektroniczną, dostarczającą informacji związanych z wytwarzaniem produktu, w tym certyfikacją.
• Marketingu - Opracowanie nowego systemu etykietowania w celu zagwarantowania produktów rolnych bez pozostałości pestycydów. Krok ten obejmuje również odpowiednią wycenę produktów i ustanowienie kanałów dystrybucji. Tworzona jest platforma internetowa do promocji, na której pośrednicy i klienci będą mogli znaleźć informacje o procesach produkcji i weryfikacji kupowanych owoców i warzyw.

— Ten system certyfikacji ma na celu przyczynienie się do poprawy jakości produktów rolnych, zdrowia konsumentów i środowiska naturalnego. Z marketingowego punktu widzenia ma to również zalety: ulepszenia są demonstrowane przez etykietę, klienci są spokojni o produkty, które kupują, a tym samym rolnicy są wspierani ekonomicznie — mówi Tymiński.

W roku 2020 partnerzy działania rozpoczęli od określenia ogólnych założeń normy produkcji wolnej od pestycydów oraz przeanalizowano wymagania jakościowe produktu.

Kolejnym etapem działania było przeprowadzenie prób polowych w 10 lokalizacjach w całej Polsce. Próby te obejmowały zakres upraw takich jak:

• maliny,
• jabłka,
• truskawki,
• czarna porzeczka,
• brokuły,
• kalafior,
• burak czerwony,
• marchew,
• fasolka szparagowa,
• dynia,
• ziemniaki,
• por,
• cebula.

Większości produktów końcowych objętych badaniami była wolna od pozostałości

Podczas badań polowych ocenianie są bieżące wyniki, które dają możliwość formułowania zaleceń co do stosowania pestycydów. Przykładowo metody poprawy gleby, stosowania biostymulatorów, optymalizacja nawożenia, ograniczenie stosowania pestycydów w przypadku chorób oraz szkodników. Badania końcowe w laboratorium wykazały, że dzięki dostosowaniu tych metod produkcji większości produktów końcowych objętych badaniami była wolna od pozostałości.

Zebrane podczas badań dane, zostały wykorzystane do opracowania testowej wersji narzędzia informatycznego, za pomocą którego każdy producent będzie mógł wprowadzić dane ze swojego gospodarstwa, a algorytm obliczy szacunkowy poziom pozostałości pestycydów. Sam system certyfikować będzie produkty, które zawierają zero pozostałości. Oznacza to, że po przetestowaniu są one na poziomie poniżej wykrywalności, czyli 0,01 mg/kg.

AKADEMIA SADU NOWOCZESNEGO

Rozpoczęcie produkcji ekologicznej – zgłoszenie, konwersja, kontrola i certyfikat

— W naszych eksperymentach wykazaliśmy, że przeprowadzając zabiegi naturalnymi preparatami z udziałem mikroorganizmów i biostymulatorów, możliwe jest odpowiednie zabezpieczenie rośliny, która jest w stanie wygrać z patogenem, np. w uprawie fasolki szparagowej stosowanie naturalnego preparatu w odpowiednich dawkach i częstotliwości pozwoliło wyeliminować zabiegi grzybobójcze w ostatniej fazie wzrostu. Większość klientów detalicznych wymaga produktu o ograniczonej ilości pozostałości do maksymalnie 2-3 substancji czynnych. Oferowanie produktu do sprzedaży z etykietą wolną od pozostałości pestycydów zapewnia większe możliwości sprzedaży i więcej argumentów w negocjacjach cenowych — wyjaśnia Artur.

Projekt jest realizowany we współpracy z Ministerstwem Rolnictwa i Rozwoju Wsi w celu oficjalnego potwierdzenia certyfikacji. Etykieta ma zostać uruchomiona w 2023 r., na początek pojawi się na 3 sprzedawanych produktach: mrożone owoce i warzywa.

— Jako początkowy projekt pilotażowy, etykieta będzie używana na naszych produktach, ale mamy nadzieję, że w przyszłości rozszerzymy jej zastosowanie na inne firmy i kraje. Ze względu na rosnącą świadomość społeczeństwa na temat odżywiania i jego wpływu na zdrowie ludzkie, konsumenci chcą wiedzieć, w jaki sposób produkowana jest ich żywność i że to, co jedzą, jest wolne od pozostałości pestycydów. Ponadto rośnie zrozumienie związku między technikami rolniczymi a stanem środowiska. Dlatego uważamy, że nasz projekt i inne podobne inicjatywy są tak ważne. Musimy zapewnić konsumentom konkretne i jasne informacje, stosując standardy, które mają zastosowanie i są pomocne dla rolników — podsumowuje Artur Tymiński.

Bernat Patrycja

Źródło: Eip-agri
Fot: envato.elements

Koniec obniżonej stawki VAT na gaz, paliwo czy nawozy, wraz z nowym rokiem. Rząd twierdzi, że jest to efekt sprzeciwu Komisji Europejskiej, która nie chce się zgodzić na przedłużenie oraz zapowiada wprowadzenie tarczy, ale w innej formie.

Tarcza antyinflacyjna zakłada m.in. obniżone stawki VAT na gaz, paliwa silnikowe i nawozy. Paliwa obejmuje dzięki temu 8-proc. VAT, ale nawozy i gaz już VAT w wysokości 0 proc. Taka stawka jest też na niektóre podstawowe produkty żywnościowe. Ale obecne rozwiązania funkcjonują tylko do końca roku i wszystko wskazuje na to, że nie będą przedłużone.

Sprzeciw Brukseli, stawki VAT niezgodne z unijnymi przepisami

Dziennik Gazeta Prawna poinformował dzisiaj, że Komisja Europejska przekazała polskiemu rządowi wątpliwości dotyczące rozwiązań zawartych w tarczy antyinflacyjnej. Chodzi właśnie o obniżone stawki VAT na gaz, paliwa silnikowe i nawozy. Bruksela do tej pory przymykała na to oko, teraz nie chce zgodzić się na utrzymanie tego stanu rzeczy jako niezgodnego z unijnymi przepisami. W praktyce oznacza to, że Nowy Rok przywitamy kolejnymi podwyżkami cen paliw, gazu i nawozów.

Co na to rząd? Groźby ze strony Komisji Europejskiej

— Z tarczy antyinflacyjnej nie rezygnujemy. Jednak głównie ze względu na to, że nie mamy zgody ze strony Komisji Europejskiej, wręcz przeciwnie są groźby, że będą nakładane kolejne kary, jeżeli nie wycofamy się z dotychczasowych działań osłonowych, tych obniżek stawek podatku VAT, to chcemy zastąpić je innym mechanizmem obrony przez inflacją — mówił w poniedziałek premier Mateusz Morawiecki podczas wizyty w firmie piekarniczo-cukierniczej Alania w Kuligowie w województwie mazowieckim.

Tarcza antyinflacyjna

0% VAT-u przedłużone dla nawozów, ŚOR i gazu ziemnego. Do kiedy?

Szef rządu wyjaśnił, że obędzie się to poprzez takie ukształtowanie cen przez spółki energetyczne, aby były one buforem tego powrotu stawek VAT do poprzedniego poziomu.

— Tarcza inflacyjna pozostaje, ale w innym kształcie —  dodał M. Morawiecki.

Jednocześnie zapewnił, że rząd będzie walczył o utrzymanie obniżonego VAT-u na żywność.

—  Tak długo, jak się da, utrzymamy i mam nadzieję, że tu nie będzie sprzeciwu ze strony Komisji Europejskiej, zerowe stawki VAT na żywność — mówił M. Morawiecki.

wk.

fot. KPRP Facebook

• Dolnośląskie – 45;
• Podkarpackie – 36;
• Małopolskie – 24;
• Lubuskie – 23;
• Śląskie – 16;
• Świętokrzyskie – 14;
• Lubelskie – 15.

Średnia powierzchnia kontrolowanych winnic wynosiła około 1,5 ha.

Co miały na celu prowadzone kontrole?

Prowadzone kontrole miały na celu potwierdzenie informacji, zawartych w ewidencji winnic KOWR z ich stanem faktycznym. Między innymi lokalizacji upraw, nazw odmian, powierzchni oraz sprawdzenie, czy uprawiane odmiany spełniają wymagania, które są określone w przepisach prawa.

ZE ŚWIATA

Kryzys na rynku winorośli: 400 niesprzedanych ton

Które odmiany nie są dozwolone do produkcji wina?

Odmiany takie jak Noah, Othello, Isabelle, Jacquez, Clinton i Herbemont nie są dozwolone do sadzenia w celu produkcji wina. Podczas fermentacji wytwarzają zwiększoną zawartość procentową alkoholu metylowego zagrażającego zdrowiu ludzkiemu.

W przypadku kontroli winnic, które są nowo założone, szczególną uwagę zwracano na pochodzenie materiału rozmnożeniowego, zaopatrzenie sadzonek w paszport, a także czy spełniają wymagania jakościowe i zdrowotne.

Jakie uzyskano wyniki?

Wyniki kontroli wykazały brak odmian zakazanych w uprawach do wyrobu wina.

We wrześniu 2022 roku odbyło się również szkolenie dla inspektorów PIORiN w Winnicy nad Dworskim Potokiem w Łazach. Miało to na celu ułatwienie i rozwianie wszelkich wątpliwości związanych z przeprowadzeniem kontroli. Obejmowało ono zagadnienie z zakresu znajomości i rozpoznawania odmian, najpopularniejszych agrofagów oraz agrotechniki i wyrobi win.

Źródło: PIORIN

Fot. envato.elements

• Kwiecień był miesiącem zimnym, szczególnie jego pierwsza połowa, kiedy wielokrotnie w wielu rejonach kraju występowały spadki temperatury poniżej 0°C, jednak te nie miały wówczas negatywnego znaczenia dla drzew.
• Z kolei w maju, w okresie kwitnienia generalnie nie odnotowano przymrozków, tak więc drzewa kwitły w dobrych warunkach pogody.

Wiosenne przymrozki - ich skutki najbardziej odczuli producenci z Wielkopolski

Przymrozki w tym sezonie wystąpiły wyjątkowo późno, bo dopiero po zimnych ogrodnikach i zimnej Zośce – w nocy z 17 na 18 maja, a więc po kwitnieniu i tylko w niektórych rejonach kraju. Według mojej wiedzy ich skutki najbardziej odczuli producenci z Wielkopolski: m.in. z okolic Sompolna, Pobórki Wielkiej i Piły (np. w gminie Kaczory), gdzie na stacjach odnotowano odpowiednio temperaturę: –2,24°C, –1,95°C i –3,5°C.

W rejonach z większym spadkiem temperatury w maju zaobserwowano dziwne zmiany w wyglądzie skórki na niektórych odmianach śliw

FOTO: B. Błaszczyńska

Ważny jest tu jednak fakt, że były to przymrozki radiacyjne, w odróżnieniu od adwekcyjnych/napływowych, spowodowanych napływem mas zimnego powietrza, zalewających z reguły duży obszar bardzo grubą warstwą. Przymrozek radiacyjny występuje najczęściej lokalnie, bo jest skutkiem wypromieniowania ciepła przez glebę i rośliny w zależności od miejscowych warunków terenowych, możliwości wyparowania ciepła lub nagromadzenia mas zimnego powietrza. Dlatego w obniżeniach terenu temperatura powietrza była znacznie niższa od tej zarejestrowanej na stacjach meteo na wysokości 2 m (np. w gminie Kaczory termometry przy gruncie pokazywały nawet do – 6°C). Ponadto przymrozki te trwały krótko, najczęściej tylko 3–4 godziny, kończąc się o w godzinach 5–6 nad ranem (nie były to ciągi nocy przymrozkowych, które są zawsze groźniejsze i skutkują większymi stratami w plonie).

Nowe zagrożenia w sadach

Jak identyfikować nowe choroby w sadach?

Tak więc szkody w sadach były bardzo zróżnicowane – od tych mniejszych, np. tylko w obniżeniach terenu niektórych kwater lub do połowy wysokości korony, po bardziej znaczące, gdzie skutki spadku temperatury w danym gospodarstwie powodowały utratę nawet 80–90% plonu śliw, czereśni czy wiśni.

W sezonie 2022 kwitnienie drzew pestkowych przebiegało w warunkach dobrej pogody, w efekcie plony czereśni na przeważającym obszarze Polski były wysokie

FOTO: B. Błaszczyńska

W sezonie 2022 kwitnienie drzew pestkowych przebiegało w warunkach dobrej pogody, w efekcie plony wiśni na przeważającym obszarze Polski były wysokie

FOTO: B. Błaszczyńska

Opady deszczu i lokalne okresy suszy

W kwietniu, maju, czerwcu, lipcu i sierpniu nie brakowało też deszczu (poza niektórymi, chyba mniej licznymi rejonami, gdzie odnotowywano lokalnie okresy suszy). Podeprę się danymi ze stacji w Pobórce w Wielkopolsce:

• w kwietniu odnotowała 18 dni z opadami (łącznie w miesiącu 39,6 mm),
• w maju – 22 dni (53 mm),
• w czerwcu i lipcu było to po 19 deszczowych dni (64,6 mm i 41,6 mm),
• a w sierpniu – 8 dni (39,6 mm).

Na Kujawach (stacja Śmiłowice koło Włocławka) było w poszczególnych miesiącach nieco mniej deszczowych dni, ale opady w miesiącach letnich były intensywniejsze (76,2 mm opadów w czerwcu, 84,2 mm w lipcu i 75,8 w sierpniu).

Miejscami były to opady intensywne/burzowe, sprzyjające np. spękaniom dojrzewających owoców czereśni i śliw, ale wyjątkowo często w tym sezonie burzom towarzyszyły opady gradu. Te na Kujawach czy np. w okolicach Kutna wystąpiły kilkukrotnie: na Kujawach odnotowano je 1 czerwca, 2 lipca, a także w ostatniej dekadzie sierpnia, z kolei w okolicach Kutna grad spadł dwukrotnie w niektórych sadach/kwaterach, w dodatku w krótkim odstępie czasu, bo 1 i 23 lipca, za drugim razem niszcząc to, co się jeszcze ostało po pierwszym opadzie.

Były też rejony w kraju, gdzie odnotowywano deficyt wody, bo opady trwające kilka czy nawet kilkanaście dni w miesiącu były niewielkie, ale wystarczające dla zaistnienia infekcji ze strony chorób bakteryjnych i grzybowych.

Okresy upalnej pogody sprzyjały z kolei dynamicznemu rozwojowi szkodników

W czerwcu, lipcu i sierpniu nie brakowało też dni z temperaturą powyżej 30°C (na Kujawach w czerwcu, lipcu i sierpniu było 22 dni z temperaturą >30°C), te okresy upalnej pogody sprzyjały z kolei dynamicznemu rozwojowi szkodników:

• mszyc,
• przędziorków/pordzewiaczy,
• odnotowano też w wielu sadach wiśni i czereśni bardzo silną presję ze strony nasionnic,
• a w sadach śliw – owocówki śliwkóweczki.

Owoce śliwy odmiany Tophit z uszkodzonymi pestkami

FOTO: B. Błaszczyńska

Straty w plonie późnych odmian śliw: Presenta, President czy Tophit sięgały nawet 80–90%

FOTO: B. Błaszczyńska

To właśnie te fale upałów prawdopodobnie na tyle spowolniły rozwój muszki plamoskrzydłej, że ta, podobnie jak w roku minionym, nie zagrażała plonom wiśni, czereśni i śliw (Drosophila suzukii jest bowiem mniej aktywna w warunkach temperatury > 25–27°C, samice składają znacznie mniej jaj, a samce mają obniżoną płodność). 

Podsumowanie sezonu zbioru czereśni

Krzysztof Czarnecki podsumowuje sezon czereśniowy. Czy w tym roku na polski rynek trafiały owoce z Turcji?

Barbara Błaszczyńska

doradca sadowniczy

Szymon Jabłoński: Choć pod względem ochrony sezon nie był nadzwyczajnie wymagający, to wiele gospodarstw borykało się z problemami natury finansowej. Teraz już wiemy, że ten problem może się pogłębiać.

S.K.: Część sadowników, szukając oszczędności, wybierała tańsze rozwiązania lub zupełnie rezygnowała z niektórych zabiegów. Efektem takiego działania była zwiększona presja chorób grzybowych oraz chorób pochodzenia fizjologicznego.

S.J.: Koniec sezonu obfitował w problemy związane z parchem, zwójkami oraz mszycami. Gorzka plamistość podskórna pojawiała się rzadko, ze względu na wysokie plonowanie drzew.

Pod koniec sezonu problemem była duża presja szkodników, m.in. mszycy

FOTO: A. Okła-Wierzbicka

S.K.: Okres zbioru owoców rozpoczął się od kolejnego problemu – braku siły roboczej. To kolejny czynnik, który wpływał na zmniejszenie ilości jabłek kierowanych do długiego przechowywania.

S.J.: Brak odpowiedniej liczby ludzi do pracy przełożył się na skokowy wzrost stawek godzinowych. Element finansowy jest dla gospodarstw bardzo istotny. Zestawiając podwyżki prądu i paliwa z małym zainteresowaniem jabłkiem deserowym i niskimi cenami za nie, dodatni wynik finansowy był ciężki do osiągnięcia.

S.K.: Swoje trzy grosze do sytuacji mniejszej ilości przechowywanych owoców dołożyła pogoda, a dokładnie intensywność destrukcyjnych zjawisk atmosferycznych. Niektóre rejony sadownicze zostały nawiedzone przez gradobicie nawet czterokrotnie!

S.J.: Wiele gospodarstw nie miało wyboru i całość plonu sprzedano jako jabłko przemysłowe.

Wiele gospodarstw dotkniętych gradobiciem musiało cały plon przeznaczyć do przemysłu

FOTO: A. Okła-Wierzbicka

S.K.: Te wszystkie elementy składają się na to, że do długiego przechowywania trafia sporo mniej owoców niż moglibyśmy zakładać na początku sezonu.

S.J.: Potwierdzenie tej sytuacji odzwierciedla stan półek w sklepach ze środkami ochrony roślin. Preparatów grzybobójczych stosowanych w ujęciu przedzbiorczym na choroby przechowalnicze sprzedało się sporo mniej, dystrybutorzy określają to około 50-procentowym spadkiem sprzedaży w porównaniu do ostatnich dwóch lat.

ROZMOWY SZYMONÓW

Czy to był sezon gruszowy? Konkurencja polsko-polska wielokrotnie dała o sobie znać. Rozmowy Szymonów

S.K.: Jeszcze większy spadek odnotowuje się w sprzedaży preparatów/rozwiązań do stosowania pozbiorczego.

S.J.: Mamy nadzieję, że nowy rok przyniesie ulgę w postaci wyższych stawek za owoce. Liczymy, że jakość obroni się wysoką ceną. 

Państwa członkowskie zostały zobowiązane do ustanowienia odpowiedniego systemu zarządzania i kontroli

Reforma WPR została przyjęta w dwóch rozporządzeniach Parlamentu Europejskiego i Rady z 2 grudnia 2021 r. Powyższe przepisy weszły już w życie i zaczną obowiązywać 1 stycznia 2023 r. Na ich podstawie Polska opracowała Plan Strategiczny, który został zatwierdzony decyzją Komisji Europejskiej 31 sierpnia 2022 r.

Pomimo, że unijne rozporządzenia wiążą w całości i są bezpośrednio stosowane, państwa członkowskie zostały zobowiązane do ustanowienia odpowiedniego systemu zarządzania i kontroli oraz do przyjęcia wszystkich przepisów ustawowych, wykonawczych i administracyjnych w celu zapewnienia skutecznej ochrony interesów finansowych UE.

— Plan Strategiczny wiąże się z zupełnie nowym podejściem do wdrażania WPR. W jednym dokumencie ujęte zostały zarówno interwencje w formie płatności bezpośrednich, interwencje sektorowe (I filar WPR), jak i interwencje dotyczące rozwoju obszarów wiejskich, pomoc techniczna (II filar WPR), a także przejściowe wsparcie krajowe (finansowane ze środków budżetowych) — czytamy w uzasadnieniu projektu.

Niezbędne będzie ekspresowe tempo prac nad ustawą

Ministerstwo rolnictwa podkreśla, że niezbędne będzie ekspresowe tempo prac nad ustawą. Mając na uwadze harmonogram rozpoczęcia naboru wniosków o przyznanie płatności bezpośrednich, przejściowego wsparcia krajowego oraz niektórych płatności w ramach II filaru WPR, który został zaplanowany na dzień 15 marca 2023 r., projektowana ustawa powinna wejść w życie w jak najkrótszym czasie.

Płatności Bezpośrednie 2022

Dopłaty bezpośrednie – Ile do hektara truskawek?

Dotychczasowe przepisy krajowe regulujące zasady przyznawania wsparcia w ramach WPR (w tym ustawę z dnia 5 lutego 2015 r. o płatnościach w ramach systemów wsparcia bezpośredniego) należy uchylić.

— Możliwość wypłaty od 2023 r. środków finansowych beneficjentom w ramach interwencji objętych Planem Strategicznym w formie płatności bezpośrednich, interwencji sektorowych jak i interwencji dotyczących rozwoju obszarów wiejskich oraz pomocy technicznej, zgodnie z przepisami UE, jest uzależniona do wejścia w życie projektowanej ustawy — przekonuje resort rolnictwa.

Co z systemem informatycznym?

Ale problem jest nie tylko potrzeba szybkiego przygotowania niezbędnej legislacji. Konieczne jest także szybkie przystosowanie systemów informatycznych Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa. MRiRW przyznaje, że nie będzie to proste.

— Złożony system monitorowania i sprawozdawczości Planu Strategicznego obejmujący wiele interwencji i wielu beneficjentów sprawia, że dotychczasowe rozwiązania w obszarze cyfryzacji powinny zostać zastosowane w szerszym zakresie i powinny być ze sobą spójne — czytamy w uzasadnieniu projektu.

Czy Polscy rolnicy otrzymają te fundusze w całości?

Oczekiwanym efektem ustawy w ramach realizacji Planu Strategicznego będzie stworzenie ram prawnych umożliwiających terminowe i zgodne z prawem UE oraz krajowym wydatkowanie i rozliczenie środków Planu w wysokości ponad 25 mld euro.

Czy Polscy rolnicy otrzymają te fundusze w całości biorąc pod uwagę konflikty Unią Europejską. Bruksela nakłada na Polskę kary za niewykonywanie unijnych wyroków, a ponieważ Polska kar nie płaci pomniejszane są przelewy na różne programy pomocowe.

I tak w ostatnim czasie za nieuiszczenie grzywien za wyrok w sprawie elektrowni Turów Komisja Europejska pomniejszyła o 30 mln euro przelew dla Polski z Programu Operacyjnego Wiedza, Edukacja, Rozwój (POWER), ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego oraz z Regionalnego Programu Operacyjnego województwa kujawsko-pomorskiego. Z powodu konfliktu o praworządność zablokowane są fundusze z Krajowego Planu Odbudowy, a mówi się także o blokadzie funduszy spójności w budżetu 20223-2027 r.

Na razie cięcia nie dotknęły funduszy rolniczych. I zdaniem rządu tak pozostanie.

- Wspólna polityka rolna nie jest w żaden sposób zagrożona, powtarzam, w żaden sposób nie jest zagrożona. Płacimy w tej chwili zaliczki z tytułu dopłat bezpośrednich, krajowy plan strategiczny został zatwierdzony. W tej chwili będziemy procedować ustawę dotyczącą wdrażania tego planu strategicznego w rolnictwie, tak więc ze strony ministerstwa rolnictwa te działania trwają i dementuję wszelkie informacje o tym, że jakiekolwiek środki dla rolników są zagrożone – przekonywał posłów wiceminister rolnictwa Ryszard Bartosik.

wk

fot. envato.elements

Misją jest przywrócenie zdewastowanych i często zrujnowanych terenów do życia

Cały projekt realizowany ma być pod nazwą „Zielony impuls dla kopalni wiedzy i kompetencji. Transformacja społeczno-gospodarcza terenów po byłej kopalni KWK Żory”.

W budynku kopalni powstać ma między innymi laboratorium nowych technologii oraz farmy wertykalne. Mówi się również o projekcie szkoły międzynarodowej, w której edukacja ma zmierzać w kierunku nowoczesnego rolnictwa oraz centrum technologicznym, gdzie wspierane miałoby być tworzenie startupów.

Jak podkreślał Waldemar Socha podczas jednej z sesji miasta, misją jest przywrócenie zdewastowanych i często zrujnowanych terenów do życia, które miałyby szansę stać się jego wizytówką. Projekt ten pozytywnie oceniany jest zarówno przez Urząd Marszałkowski Województwa Śląskiego oraz Komisje Europejską.

Na terenie po byłej kopalni powstać miałaby farma hydroponiczna, gdzie uprawiano by owoce oraz warzywa. Te z kolei miałyby trafić do żorskich szkół. W planach jest również sprzężenie farmy z hodowlą ryb oraz pasieką.

Projekt ten jest już w trakcie realizacji. W roku 2017 radni miasta podjęli uchwałę, która dotyczyła „Lokalnego Programu Rewitalizacji Miasta Żory do 2023 roku”. W jej programie istnieje zapis, który informuje, że obszar po byłej kopalni Żory wymaga wszechstronnego wsparcia rewitalizacyjnego.

Kryzys energetyczny

Ceny energii zabijają uprawy wertykalne

By jednak cały projekt mógł zostać w pełni i poprawnie zrealizowany, miasto musi stać się właścicielem przedmiotowych nieruchomości. Żory na ten moment są w posiadaniu jedynie byłego placu autobusowego. Z początkiem roku nastąpiła również licytacja budynku po byłej stołówce i wkrótce powinna wejść w dyspozycję miasta.

Jaka jest historia Kopalni Żory?

Oficjalne otwarcie Kopalni Żory nastąpiło 4 grudnia 1979 roku. Stała się ona miejscem pracy dla mieszkańców miasta i ościennych miejscowości. Jednak po pojawieniu się licznych problemów zarówno ekonomicznych, jak i technicznych, została zamknięta po blisko 17 latach działalności. Od roku 1996 tereny te zaczęły podupadać, część udało się sprzedać, dzięki czemu prywatni inwestorzy mieli możliwość dania im drugiego życia, tworząc swoje zakłady produkcyjne czy usługowe.

Bernat Patrycja

Jabłka przemysłowe, udają deserowe

— Jabłka przemysłowe są kupowane przez zagraniczne hipermarkety i często udają te deserowe, dlatego szukajcie jabłek deserowych w sklepach. Jestem zwolennikiem wspierania jabłka deserowego, a nie przemysłowego, które do tej pory było wspierane przez polskie państwo. Jako wiceminister odpowiedzialny za rynki rolne – między innymi za sadownictwo – chce to zrobić – mówi w swoim nagraniu Kowalski.

ROZMOWA

Czy handel to najsłabsze ogniwo sadownictwa? Rozmowa z Januszem Andziakiem

Co do powiedzenia mają sami sadownicy?

Po komentarzach pod umieszczonym nagraniem widać, że odbiór jest różny i wzbudza sporo emocji. Jednak wszystkim przyświeca wspólny cel – niech się w końcu coś zmieni.

Polskie sadownictwo ukierunkowane jest przede wszystkim na produkcję jabłek deserowych. Tymczasem jak podawano na Prognosfruit 2022 Belgrad, wg szacunków w tym sezonie na linie produkcyjne trafi nawet 70-72% polskich zbiorów jabłek.

Mimo produkcji deserowych, wolą sypać na przemysł

Wysokie koszty energii powodują, że sadownicy nie chcą ryzykować i przetrzymywać jabłek z nadzieją na lepszą cenę wiosną, wolą sypać jabłka na przemysł.

Według Mazowieckiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego koszt wyprodukowania kilograma jabłek przy plonie na poziomie około 40 ton z hektara wynosi 0,94 złotego. W październiku jedna z grup za odmianę Gala Must owoce powyżej 70+ proponowała stawkę 0,70 zł/kg. Długo nie licząc, sprzedaż w takiej cenie do sortowni oznacza jednoznacznie dokładanie do interesu. Nic więc dziwnego, że owoce trafiają na przemysł.

Czas zawalczyć o możliwości eksportowe polskich jabłek

Jednym z problemów, które powinny stać się priorytetem dla rządu, są możliwości eksportowe polskich jabłek. Według danych GUS eksport świeżych jabłek z Polski w pierwszych 11 miesiącach 2021/2022 zmalał o 3,4%. Pod największym znakiem zapytania stoi dalej eksport naszego towaru do Egiptu.

Dobry urodzaj to problem?

Według rządu nowe rynki zbytu mają rozwiązać problemy sadowników. Najpierw trzeba je jednak znaleźć

Związek Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej, który właśnie znajduję się na Asia Fruit Logistica i prowadzi rozmowy na temat eksportu polskich jabłek na tereny Azjatyckie.

Jak czytamy na Facebooku Związku Sadowników Rzeczpospolitej Polskiej:

— Pierwszego dnia targów Asia Fruit Logistica, mieliśmy przyjemność rozmawiać z Ambasadorem RP w Tajlandii Panem Waldemarem Dubaniowskim. Głównymi tematami, jakie były poruszane to możliwości eksportowe polskich jabłek na tutejszy rynek oraz pozyskiwanie pracowników sezonowych z Tajlandii i Laosu.

Jakub Krawczyk z Appolonii na platformie informacyjnej Freshplaza informuje, że dostaje zapytania o jabłka z krajów, do których nigdy wcześniej nie eksportowało. Bardzo dobrze prezentuje się także popyt na Galę z Polski.

Dodatkowo docierają informacje o zwiększeniu możliwości eksportowych na tereny Jordanii.

Jordania jako kraj jest bardzo dużym importerem jabłek, sami produkują około 40 tysięcy ton, a drugie tyle importują. Głównymi dostawcami na ten moment są między innymi Włochy, Stany Zjednoczone oraz Polska. W roku poprzednim eksport z Polski do Jordanii wyniósł około 16 tysięcy ton, co dało nam drugie miejsce jako zewnętrznemu dostawcy.

Co z Krajową Grupą Spożywczą?

Według zapowiedzi z połowy lipca 2022 roku Krajowa Grupa Spożywcza, która zajmuje się przetwórstwem cukru oraz zbóż, zaznaczała, że ich ambicją jest przejście również na sektor owoców miękkich i twardych.

– Krajowa Grupa Spożywcza w tej chwili zajmuje się m.in. przetwórstwem zboża czy cukru. Naszą ambicją jest jednak to, żeby zajmować się też wytwarzaniem produktów z owoców miękkich i twardych. I chcemy to zrobić w ciągu kilku najbliższych miesięcy – zapowiada Rafał Romanowski, wiceminister rolnictwa i rozwoju wsi.

Rafał Romanowski podkreślił również, że polski sektor – rolno spożywczy jest jednym z najnowocześniejszych w Europie i tym samym konkurencyjny. Trzeba jednak szukać nowych rynków zbytu dla rodzimych owoców i warzyw.

– Tworzymy jeden z najnowocześniejszych przemysłów rolno-spożywczych w całej Unii Europejskiej – podkreśla Rafał Romanowski, sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi. – Nasze warzywa i owoce doskonale odnajdują się na sklepowych półkach, nie tylko w naszym kraju, ale również w Unii Europejskiej czy w krajach trzecich.

Poprosiliśmy rownież o komenatrz Stowarzyszenie Polskich Dystrybutorów Owoców i Warzyw „Unia Owocowa”.

- Jabłko deserowe w Polsce potrzebuje teraz szczególnej uwagi oraz wsparcia i środków pomocowych aby umożliwić temu sektorowi trwałość i konkurencyjność na rynku krajowym oraz zagranicznym.

Przez ostanie dwadzieścia lat mamy do czynienia z ciągłym wzrostem produkcji. Do czasu embarga w 2014 r. naszym głównym rynkiem eksportowym był rynek Federacji Rosyjskiej i w latach 2012/2013 Polska była największym eksporterem jabłek na świecie (1,262 mln ton). Dla dobrego zobrazowania sytuacji eksport w sezonie 2020/2021 to ok. 761 tys. ton, czyli 25% zebranych owoców. 

Musimy szukać możliwości eksportowania naszych jabłek do wszystkich możliwych destynacji na wszystkich kontynentach

- W 2016 r. straciliśmy bardzo potencjalny rynek Algierii, a w ostatnim czasie liczne zakłócenia mające wpływ na handel dotykały ten sektor m.in. wojna w Ukrainie, stale rosnące koszty środków do produkcji głównie energii, siły roboczej (też jej brak) i logistyki, skutki zmian klimatycznych, które będą się nasilały w kolejnych latach, inflacja, która odbija się na sile nabywczej konsumentów, która już teraz przekłada się to na spowolnienie konsumpcji owoców i warzyw w Polsce oraz całej Europie.

Należy również dodać, że jabłka z Polski oraz całej UE stają w obliczu zwiększonej konkurencji ze strony nowych, silnych dostawców z Serbii, Mołdawii, Turcji, Azji Środkowej czy Iranu. Nie wolno tez zapominać o rozwoju produkcji jabłek w Rosji i w Ukrainie, która już przed wojną zaczęła oferować je na rynkach, na których sprzedajemy nasze jabłka.

Nie ma na świecie drugiego tak chłonnego rynku dla polskich jabłek, jakim był rynek rosyjski, dlatego musimy szukać możliwości eksportowania naszych jabłek do wszystkich możliwych destynacji na wszystkich kontynentach.- czytamy w przesłanym oświadczeniu.

Unia Owocowa jak podkreśla jako kluczowe, jest poznanie wymagań i oczekiwań perspektywicznych rynków, przygotowanie produktu oraz oferty odpowiadającej stricte wymaganiom konsumentów na danym rynku.

- Na otwartych już rynkach z dużym potencjałem mamy dużą konkurencję i w czasach po covidowych również perspektywy rozwoju eksportu (kontrahenci szukają nowych dostawców owoców) przy odpowiednim wsparciu. Wiemy, że proces otwierania nowych rynków, cała procedura dostępowa jest kosztowna i czasochłonna i wymaga dużego zaangażowania administracji, dlatego bardzo ważna jest dogłębna analiza każdego rynku i ocena pod kątem możliwości eksportowych na podstawie naszej oferty. Są jeszcze rynki perspektywiczne, które należy otworzyć dla polskich jabłek m.in. Indonezja (proces trwa i ma wsparcie administracji, w tym MRiRW).

Istnieje pilna potrzeba oddzielenia produkcji deserowej od tej przeznaczonej do przetworzenia. Każda z nich wymaga, chociażby innych odmian, innej technologii uprawy. Patrząc na dane w każdym z dziesięciu ostatnich lat masa jabłek trafiających do przetwórstwa, przekraczała 50% zbiorów. W sezonie 2018/19, po pamiętnych rekordowych zbiorach w 2018 roku, do przetwórstwa trafiło ok. 70% zebranej ilości owoców. W kolejnych sezonach było to po ok. 60%. Ceny jabłek produkowanych jako deserowe, a sprzedawanych do przetwórstwa nie są satysfakcjonujące dla sadowników.

Należy zwiększyć ilość jabłek deserowych wysokiej jakości zgodnie z preferencjami konsumentów w kraju i za granicą. Jabłko jest naszym dobrem narodowym, o największym udziale ilościowym i wartościowym biorąc pod uwagę eksport owoców i warzyw. Będzie to możliwe przy innowacyjnych rozwiązaniach dla naszego sektora oraz innym narzędziom, które pozwolą producentom produkować jabłka o odpowiednich parametrach a organizacjom producentów owoców i warzyw, firmom eksportować owoce i sprzedawać na lokalnym rynku, aby wszyscy poznali docenianą już na całym świecie moc witamin, kolorów oraz smaków jabłek z polskich sadów.

W ramach Core Team Zespołu spójnego marketingu jabłka w kraju i za granicą powstanie strategia marketingowa dla produkcji i handlu polskimi jabłkami – JABŁKOWA PERSPEKTYWA 2030. Przedstawiciele nauki, eksperci przedstawią rekomendacje działań koniecznych do przeprowadzenia wymaganej transformacji w produkcji i handlu jabłkami, które również będą omawiane z MRiRW. - Unia Owocowa.

Bernat Patrycja

fot. envato.elements

– Polscy rolnicy zainteresowani rolnictwem regeneratywnym mają teraz możliwość uzyskania dochodu z nowego plonu: gazów sekwestracji węgla w glebie – mówi Simon Haldrup (na zdjęciu), współzałożyciel i dyrektor generalny Agreena.

Jak uzyskać certyfikat węglowy?

Certyfikaty wydawane są na podstawie określonego poziomu redukcji gazów cieplarnianych i sekwestracji węgla osiągniętego przez gospodarstwo w danym sezonie wegetacyjnym. Jeden certyfikat odpowiada jednej tonie zmagazynowanego dwutlenku węgla. Po otrzymaniu certyfikatów CO2 zweryfikowanych niezależnym audytem, rolnik może zdecydować o ich zatrzymaniu, sprzedać je podmiotom instytucjonalnym lub prywatnym zainteresowanym obniżeniem własnego śladu węglowego lub zbyć je za pośrednictwem platformy AgreenaCarbon.

Średnia cena sprzedaży jednego certyfikatu wynosi ok. 25-50 euro w zależności od sytuacji rynkowej. Przeciętnie rolnik może osiągnąć dochód w wysokości ok. 65 euro na hektar rocznie. Dokładna kwota w dużej mierze zależy od przyjętych przez niego praktyk regeneracyjnych, określających poziom sekwestracji węgla w glebie.  Im więcej praktyk rolnik zastosuje tym więcej otrzyma certyfikatów.

Jak poprawić kondycję gleby w sadzie?

Nowy globalny rynek

Firma doradcza McKinsey & Company szacuje, że do 2030 roku rynek kredytów węglowych może osiągnąć ponad 50 mld dolarów. Największym popytem cieszą się certyfikaty usuwania węgla. Oczekuje się, że rozwiązania środowiskowe, takie jak sekwestracja węgla w glebie, będą stanowić około 65-85% całkowitej podaży kredytów.

– Podnosząc jakość gleby i wspierając bioróżnorodność, rolnicy zasługują na to, by być wynagradzanymi za swój wkład dla środowiska. Nasz program to prosty i przejrzysty sposób na uzyskanie dodatkowego dochodu z działalności rolnej. AgreenaCarbon to jedna z pierwszych interaktywnych platform liczących sekwestrację węgla w gospodarstwie rolnym, posiadających międzynarodową akredytację. W przeciwieństwie do innych podobnych programów na rynku, certyfikaty Agreeny są wystawiane bezpośrednio rolnikowi i stanowią jego własność – podsumowuje Simon Haldrup.

Skala wyzwania dla rolnictwa

Grunty rolne w Polsce stanowią około 62% powierzchni kraju, a polskie rolnictwo emituje do atmosfery około 32 mln ton ekwiwalentu CO2 rocznie. Polska więc, chcąc zgodnie z założeniami Europejskiego Zielonego Ładu, osiągnąć unijny cel redukcji netto 310 Mt (megaton) ekwiwalentu CO2, musi do 2030 roku zmniejszyć emisje o 38,1 Mt ekwiwalentu CO2.

- Organizacja Narodów Zjednoczonych powiedziała, że rolnictwo regeneratywne to najprostszy sposób ograniczenia ocieplenia na świecie. Nie wymaga wielkich inwestycji tak jak zmiana procesów produkcyjnych w firmach. Potencjalna nakłady inwestycyjne na zmianę podejścia z rolnictwa konwencjonalnego na regeneratywne nie są duże - mówił Marcin Adamczyk z BNP Paribas Bank Polska.   

Według raportu banku BNP Paribas, 70% gleb w Unii Europejskiej jest nieurodzajnych ze względu na sposób gospodarki tym zasobem. Na postępującej erozji gleby europejscy rolnicy tracą średnio 1,25 mld euro rocznie.

Według danych FAO, rekultywacja zdegradowanych gleb rolniczych globalnie może przyczynić się do sekwestracji 51 Gt (gigaton) dwutlenku węgla z atmosfery. Umożliwi to zwiększenie produkcji żywności o 17,6 Mt rocznie.

Sięgając po praktyki rolnictwa zrównoważonego, w tym zredukowanej orki, polscy rolnicy mogą uzyskać dodatkowy dochód oraz zwiększyć wydajność ekonomiczną swojego gospodarstwa.

wk na podts. topagar.pl

fot. envato elements

2020 roku i uwzględniały realny spadek wynagrodzeń pracowników od roku 2005. Inflacja wynosiła wówczas 3,4%.

– Niestety do dziś nie udało się zakończyć sporu zbiorowego głównie z powodu niespełnienia żądań płacowych. Inflacja w roku 2021 wyniosła już 5,1% a w roku 2022 wynosi już ponad 17%. To powoduje, że nawet całkowita realizacja postulatów nie zlikwiduje problemów z wynagrodzeniami w ARiMR – czytamy stanowisku NSZZ „Solidarność” Pracowników ARiMR w sprawie budżetu Agencji Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa na rok 2023.

Podwyżki w 2022 r. -  gdyby nie te środki to wielu pracowników nie miałoby za co dojeżdżać od marca do pracy

W roku 2022 pracownicy Agencji otrzymali podwyżkę w wysokości 700 zł brutto na pracownika. Stanowi to zaledwie ⅓ postulatów sporu zbiorowego. Związki zawodowe podkreślają, że gdyby nie te środki to wielu pracowników nie miałoby za co dojeżdżać od marca do pracy.

Po ich wprowadzeniu średnie wynagrodzenie pracownika ARiMR to 4 818 zł brutto. Podczas gdy według GUS przeciętne miesięczne wynagrodzenie brutto w sferze budżetowej to 7 148,41 zł. Pracownik Agencji zarabia ⅔ średniego wynagrodzenia w sferze budżetowej, czyli 2 330 zł mniej. Sytuacja jest jeszcze gorsza. 70% pracowników w ARiMR zarabia poniżej średniej na swoim stanowisku pracy. Mediana wynagrodzeń w Agencji jest niższa od średniej i wynosi 4 656 zł.

Będzie opóźnienie w wypłacie środków?

Związki zawodowe podkreślają, że ARiMR jest największą agencją płatniczą w Unii Europejskiej. W roku 2021 pracownicy Agencji wypłacili 25,8 mld zł pomocy finansowej dla Polskiej Wsi. Pracownik ARiMR obsługuje średnio wnioski o wartości 2,24 mln zł, za mniej niż  58 000 zł brutto rocznie.

– Jednocześnie od lat wzrasta liczba programów, które obsługuje Agencja. Dzieje się tak bez wzrostu etatyzacji. Pracownicy wykonują więc coraz większą pracę. Zauważamy też liczne odejścia doświadczonych pracowników. Wszystko to może spowodować opóźnienia wypłaty środków. Pracujemy w warunkach ciągłych zmian przepisów. Przekłada się to na niejasne procedury oraz problemy z aplikacjami. Pracujemy pod ciągłą presją czasu wypłaty 100% płatności w ustawowym terminie, często przed terminem – napisało do posłów NSZZ „Solidarność” Pracowników ARiMR

Jak zakończyć spór zbiorowy - zwiększenie budżetu wynagrodzeń ARiMR na rok 2023 o dodatkowe 150 mln zł

Zdaniem związkowców jedyną możliwością zakończenia sporu zbiorowego i częściowego zapobieżenia odchodzeniu pracowników jest zwiększenie budżetu wynagrodzeń ARiMR na rok 2023 o dodatkowe 150 mln zł. Umożliwi to podwyższenie wynagrodzeń średnio o 800 zł brutto na osobę.

wk

fot. envato.elements