Efektywne zarządzanie czasem pracy to klucz do sukcesu zarówno dla pracowników, jak i pracodawców. W dobie pracy zdalnej i elastycznych godzin coraz trudniej jest kontrolować produktywność i optymalnie planować zadania. Firmy szukają narzędzi, które pozwolą im monitorować czas pracy, eliminować straty czasu i skutecznie zarządzać projektami. Jednym z najlepszych rozwiązań w tej dziedzinie jest TimeCamp - aplikacja do planowania i rozliczania projektów, która ułatwia analizę czasu pracy i pomaga w efektywnej organizacji zadań.

Śledzenie czasu pracy jest szczególnie istotne w zespołach pracujących zdalnie, gdzie kontrolowanie postępów nie jest tak proste jak w biurze. Narzędzia do monitorowania czasu nie tylko pomagają w lepszej organizacji pracy, ale także dostarczają cennych danych, które mogą poprawić efektywność całego zespołu. Dzięki funkcji timesheet od TimeCamp, menedżerowie mogą łatwo analizować czas pracy swoich pracowników, a sami pracownicy mają możliwość lepszego planowania i optymalizacji swoich obowiązków.

Dlaczego warto mierzyć czas pracy?

Nieefektywne wykorzystanie czasu pracy to problem, który dotyka wielu firm. Często nie zdajemy sobie sprawy, ile czasu tracimy na zbędne zadania, nieplanowane rozmowy czy inne rozpraszacze. Dlatego monitorowanie czasu pracy to pierwszy krok do poprawy produktywności. Umożliwia to lepsze planowanie obowiązków i skupienie się na najważniejszych zadaniach.

Dla menedżerów analiza czasu pracy pomaga w optymalizacji procesów i lepszym zarządzaniu zasobami. Śledzenie czasu pracy pozwala na sprawiedliwy podział obowiązków i unikanie przeciążenia pracowników. Właściwa organizacja zadań przekłada się na wyższą wydajność, a także lepsze wyniki finansowe firmy. Narzędzia takie jak TimeCamp pozwalają na automatyczne śledzenie czasu pracy, co eliminuje konieczność ręcznego raportowania.

Jak TimeCamp pomaga w organizacji pracy?

TimeCamp to narzędzie, które wspiera zarówno indywidualnych użytkowników, jak i całe zespoły w skutecznej organizacji pracy. Dzięki automatycznemu monitorowaniu aktywności użytkowników pozwala na dokładne określenie, ile czasu jest poświęcane na konkretne zadania i projekty. To ułatwia eliminację niepotrzebnych przerw i optymalizację harmonogramu pracy.

Jednym z największych atutów TimeCamp jest możliwość przypisywania przepracowanych godzin do określonych projektów i klientów. To niezwykle przydatne narzędzie dla firm, które rozliczają się na podstawie przepracowanych godzin, oraz dla freelancerów, którzy chcą mieć pełną kontrolę nad swoją pracą. Dodatkowo, system oferuje funkcję zarządzanie czasem z TimeCamp, która pozwala na lepsze planowanie i eliminację zbędnych opóźnień.

Timesheet – efektywna ewidencja czasu pracy

Timesheety to jedno z najważniejszych narzędzi w organizacji pracy, które pozwalają na precyzyjne śledzenie czasu poświęconego na poszczególne zadania. Wiele firm nadal korzysta z ręcznych zapisów czasu pracy, co bywa nieefektywne i podatne na błędy. Automatyczne systemy timesheet, takie jak te oferowane przez TimeCamp, pozwalają na znaczne usprawnienie tego procesu.

Dzięki TimeCamp pracownicy mogą w łatwy sposób rejestrować swoje godziny pracy, a menedżerowie otrzymują szczegółowe raporty, które pomagają w analizie produktywności. Automatyzacja tego procesu nie tylko oszczędza czas, ale również pozwala na dokładniejsze rozliczanie projektów i uniknięcie pomyłek w raportowaniu godzin.

Monitorowanie czasu pracy a produktywność zespołu

Wiele osób obawia się, że monitorowanie czasu pracy oznacza ścisłą kontrolę i ograniczenie swobody pracowników. W rzeczywistości jednak dobre narzędzie do zarządzania czasem pomaga zarówno pracownikom, jak i pracodawcom w lepszej organizacji dnia pracy. TimeCamp dostarcza szczegółowych danych, które mogą pomóc w eliminacji nieproduktywnych nawyków i lepszym zarządzaniu obowiązkami.

Regularna analiza czasu pracy pozwala na wyciąganie wniosków i dostosowywanie harmonogramu do realnych potrzeb zespołu. Dzięki temu można uniknąć przepracowania, a jednocześnie zwiększyć efektywność pracy. TimeCamp umożliwia personalizację raportów i dostosowanie ich do specyfiki danej firmy, co sprawia, że jest to wszechstronne narzędzie dla organizacji o różnych profilach działalności.

Automatyzacja procesów i oszczędność czasu

Ręczne śledzenie czasu pracy i raportowanie godzin może być czasochłonne i podatne na błędy. Automatyzacja tego procesu pozwala na lepszą organizację i oszczędność czasu zarówno dla pracowników, jak i menedżerów. TimeCamp automatycznie rejestruje czas pracy, dzięki czemu użytkownicy mogą skupić się na realizacji zadań, zamiast martwić się o ręczne zapisywanie godzin.

Automatyczne raportowanie pozwala także na lepsze planowanie projektów i kontrolę nad budżetem. Integracja TimeCamp z popularnymi narzędziami do zarządzania projektami, takimi jak Trello, Asana czy Jira, sprawia, że organizacja pracy jest jeszcze bardziej płynna i efektywna.

Czy warto wdrożyć TimeCamp?

TimeCamp to kompleksowe narzędzie, które pomaga firmom i freelancerom w skutecznym zarządzaniu czasem pracy. Dzięki funkcjom monitorowania aktywności, automatycznego rejestrowania godzin oraz szczegółowej analizy czasu pracy, użytkownicy mogą lepiej organizować swoje obowiązki i zwiększać produktywność.

Wdrożenie TimeCamp to krok w stronę lepszego zarządzania czasem i optymalizacji procesów biznesowych. Niezależnie od tego, czy prowadzisz firmę, zarządzasz zespołem czy pracujesz na własny rachunek – TimeCamp pomoże Ci efektywniej wykorzystać każdą godzinę i lepiej planować przyszłe projekty.

• 61 preparatów fungicydowych;
• 48 herbicydów
• oraz 76 insektycydów – łącznie 185 środków ochrony roślin na około 2400 produktów obecnie zarejestrowanych.

Jak kształtują się ceny śliwki przemysłowej na mrożenie i na rynkach hurtowych?

Ceny śliwki przemysłowej na dzień 09.09.2022 to wartość od 0,40 do 0,70 groszy za kilogram.
Śliwka łowicka na przemysł na początku lipca kosztowała około 1,50 za kilogram, a węgierka klasy I jeszcze dwa tygodnie temu trzymała cenę 1 zł/kg.
Śliwka węgierka na mrożenie dane z dnia 07.09.2022 – 1zł/kg.

Czytaj również: Spadek ceny krajowej śliwki od początku miesiąca to aż 50%

Śliwki z Importu za 8 zł, a nasza polska za 1 zł/kg…

Ceny hurtowe śliwek z dnia 09.09.2022


Warszawski Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy – Bronisze

• Śliwka krajowa – 1,00 zł – 2,50 zł/kg;
• Śliwka importowana  - 6,00 – 8,00 zł/kg.

Wielkopolska Giełda Rolno-Ogrodnicza S.A. – Poznań

• Śliwka – 2,00 – 4,00 zł/kg

Łódzki Rynek Hurtowy Zjazdowa S.A. – Łódź

• Śliwka Jubileum – 1,00 – 2,00 zł/kg;
• Śliwka Lepotica – 1,00 – 2,00 zł/kg;
• Śliwka Węgierka – 1,00 – 2,00 zł/kg.

Targowisko hurtowe Mewat w Bydgoszczy

• Śliwka – 2,00 – 3,00 zł/kg

Targpiast Sp. z o. o. – Wrocław

• Śliwki – 2,50 – 5,00 zł/kg

Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy Giełda Kaliska Sp. z o.o. – Kalisz

• Śliwka węgierka – 1,50 – 2,00 zł/kg

Jak na przestrzeni ostatnich tygodni spadała średnia cena za śliwki? 

opr. Bernat Patrycja
Źródło: Giełda owocowa online/freshmarket/ceny.pwr.agro
Fot: Giełda owocowa online facebook/ envato.elements

• 61 preparatów fungicydowych;
• 48 herbicydów
• oraz 76 insektycydów – łącznie 185 środków ochrony roślin na około 2400 produktów obecnie zarejestrowanych.

Kolejne substancje i preparaty mają być sukcesywnie wycofywane. Jedną z nich jest kaptan. Biorąc pod uwagę toczącą się w tej sprawie dyskusję w Komisji Europejskiej, Związek Sadowników RP wielokrotnie już monitował i podkreślał negatywne skutki i konsekwencje wynikające z wycofania z rynku ww. substancji jako środka do ochrony roślin przed chorobami.

Kaptan to fungicyd stosowany w wielu różnych środkach ochrony roślin o dużym znaczeniu rolniczym i sadowniczym. Jest niezbędny do uzyskiwania wysokiej jakości produkcji naszych upraw, głównie jabłek. Od wielu lat sprawdza się jako skuteczne i wydajne narzędzie w zwalczaniu szeregu chorób roślin uprawnych, które mogą zdyskwalifikować znaczną część zbiorów ze sprzedaży, powodując tym samym ogromne straty ekonomiczne dla plantatorów, w tym sadowników.

Obecnie Komisja Europejska opowiada się za ograniczeniem stosowania kaptanu wyłącznie do zastosowań w pomieszczeniach, co naszym zdaniem i zgodnie z wnioskiem naukowym EFSA oraz oceną państwa członkowskiego pełniącego rolę sprawozdawcy jest nieuzasadnione. W sprawozdaniu z oceny odnowienia stwierdzono, że kaptan spełnia kryteria konieczne do odnowienia. Ponadto EFSA poświadczyła, że kaptan nie jest substancją zaburzającą funkcjonowanie układu hormonalnego człowieka. Dodatkowo stosowanie właśnie kaptanu wykazuje wiele zalet w porównaniu z niektórymi innymi środkami ochrony roślin dostępnymi obecnie na rynku. Przede wszystkim jego wielofunkcyjny sposób działania na choroby pozwala na znacznie mniejszą liczbę zastosowań na polach, co przekłada się na zmniejszenie ogólnej ilości stosowanych pestycydów. Biorąc pod uwagę pozytywne opinie naukowe oraz konsekwencje wynikające z wycofania ww. substancji czynnej, Związek Sadowników RP skierował do Komisji Europejskiej oraz Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi sprzeciw wobec tej propozycji.

Produkcja sadownicza w dużej mierze uzależniona jest od środków ochrony roślin na bazie kaptanu, dzięki czemu zwiększa jej opłacalność i konkurencyjność na rynku międzynarodowym. Jest to szczególnie istotne z punktu widzenia polskich sadowników. Swoje stanowisko zaprezentowaliśmy również na posiedzeniu Freshfel – stowarzyszenia, którego członkami są krajowe stowarzyszenia, organizacje i przedsiębiorstwa zainteresowane europejskim sektorem świeżych owoców i warzyw. Członkowie Freshfel Europe pochodzą z całej Europy i całego łańcucha dostaw, od producentów po hurtowników, handlowców, logistykę i detalistów. Mamy nadzieję, że wspólnie osiągniemy sukces i maksymalnie przedłużymy możliwość stosowania kaptanu w sadownictwie.

Agnieszka Dywan

Serdecznie gratulujemy!

Nadal czekamy na Państwa zgłoszenia konkursowe!
Wygraj opryskiwacz WULKAN MAX FLOW, zgłoś się do konkursu na stronie -> www.50lat.sadnowoczesny.pl ”

Targi Agro-Park: padnie rekord liczby wystawców?

Co zobaczymy podczas XIV edycji Targów AGRO-PARK?

Wzywając pomoc, zaznaczono ,że w jednym z gospodarstw sadowniczych płonie tłocznia owoców, znajdująca się w bezpośrednim sąsiedztwie innych zabudowań gospodarczych w tym nieopodal domu właścicieli gospodarstwa.

Dyżurny Miejskiej Komendy PSP w Nowym Sączu poinformował o zadysponowaniu do działania znaczących sił strażackich. Do akcji przyjechało aż siedem zastępów ochotniczych straży pożarnych z między innymi Maszkowic, Łącka, Jazowska i Kadczy.

Akcja gaśnicza była trudna i czasochłonna, ale udało się ocalić budynek mieszkalny. Tłocznia owoców została jednak spalona. Udało się jednak w czas wynieść butle z gazem propan-butan, które znajdowały się w budynku tłoczni.

Przyczyn wybuchu pożaru jeszcze nie ustalono.


 

opr. Bernat Patrycja
Źródło: Gazeta Krakowska/ OSP Maszkowice
Fot: OSP Maszkowice

Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie Oddział w Krakowie zaprasza doradców oraz specjalistów ODR na webinarium dotyczące Przydomowych winnic jako sposobu na dodatkowe dochody w małych gospodarstwach – uprawa winorośli i produkcja wina.

Webinarium odbędzie się w dniach 14 i 15 września 2022 roku w godzinach od 10:00 do 13:45 na platformie MS Teams.

Dla kogo jest to szkolenie?

Szkolenie skierowane jest dla wszystkich, którzy są zainteresowani rozwojem obszarów wiejskich, tematyką winiarską oraz dla tych, którzy wspierają mieszkańców wsi w podejmowaniu działalności w tym zakresie.

Cel szkolenia

Celem szkolenie jest przede wszystkim przekazanie pracownikom ośrodków doradztwa podstawowej wiedzy takiej jak:

• dobranie odpowiedniej działki, ocenienie jest pod kątem założenia winnicy;
• prawidłowy dobór odmian;
• podstawowe zabiegi agrotechniczne oraz pielęgnacyjne;
• zagadnienia związane z produkcją wina.

Udział w webinarium jest darmowy, a na jego zakończenie uczestnicy otrzymają zaświadczenia o uczestniczeniu.

Rejestracja na szkolenie odbywa się poprzez platformę e-CDR. Każda osoba, aby zapisać się na szkolenie najpierw musi się zarejestrować poprzez stronę https://planowanie.cdr.gov.pl/szkolenia/, a następnie zalogować i zapisać na powyższe szkolenie. Rekrutacja na szkolenie będzie trwała do 12 września 2022r.
Z uwagi na ograniczoną liczbę miejsc na platformie szkoleniowej, o przyjęciu na webinarium będzie decydować kolejność zgłoszeń.

Osoby do kontaktu:
w sprawach merytorycznych szkolenia:

• Andżelika Wdowicz – DROW, e-mail: a.wdowicz@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 25
• Michał Wnęk – DROW, e-mail: m.wnek@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 25

w sprawach organizacji i rekrutacji:

• Dorota Migocka -ZMDIDZ e-mail: d.migocka@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 54

w sprawach technicznych:

• Krzysztof Kucia – ZPW, e-mail: k.kucia@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 02
• Piotr Tatar – ZPW, e-mail: p.tatar@cdr.gov.pl tel. 12 424 05 02
• Bartłomiej Mitka – ZPW, e-mail: b.mitka@cdr.gov.pl, tel. 12 424 05 40

Na powyższej mapie na czerwono zaznaczono miejsca, gdzie wydano alerty suszowe co oznacza, że ​​opady były mniejsze niż zwykle, a wilgotność gleby jest deficytowa. Dotyczą one 17% terytorium UE. Z kolei dla 47% terytorium Unii wydano ostrzeżenia dotyczące możliwości wystąpienia suszy.

- Połączenie dotkliwej suszy i fal upałów spowodowało bezprecedensowy negatywny wpływ na poziom wody w całej UE. Obecnie obserwujemy dużą ilość pożarów znacznie powyżej średniej i istotny wpływ temperatury na produkcję roślinną. Zmiany klimatyczne są niewątpliwie coraz bardziej zauważalne z roku na rok. Komisja Europejska i jej naukowcy niestrudzenie pracują nad mapowaniem i badaniem tego kryzysu za pomocą najlepszej dostępnej technologii, zarówno z kosmosu, jak i na ziemi, i prowadzą wysiłki na rzecz ochrony naszego środowiska i naszych obywateli przed sytuacjami kryzysowymi – powiedziała Mariya Gabriel Komisarz ds. innowacji, badań, kultury, edukacji i młodzieży.

Jakie efekty suszy?

Brak opadów oraz przedłużające się upały znacznie pogorszyły wcześniejsze negatywne prognozy dotyczące plonów upraw letnich. Obecne prognozy plonów kukurydzy na ziarno, soi i słonecznika wynoszą odpowiednio: 16%, 15% i 12% poniżej średniej z 5 lat.

Poważny deficyt opadów dotknął prawie wszystkie rzeki w całej Europie, wpływając na sektor energetyczny zarówno w zakresie wytwarzania energii wodnej, jak i systemów chłodzenia innych elektrowni, a także transportu rzecznego. Kilka państw członkowskich UE podjęło działania w celu ograniczenia dostępu do wody, ponieważ w nadchodzących tygodniach dostawy mogą być nadal zagrożone.

W ostatnich dniach opady złagodziły warunki suszy w niektórych regionach Europy. Przyniosły jednak nowe wyzwania, ponieważ na niektórych obszarach wystąpiły silne burze z piorunami. Według ekspertów Wspólnego Centrum Badawcze (JRS) KE obecna susza wydaje się być najgorsza od co najmniej 500 lat.


wk
fot. envatoelements

Niewykorzystany potencjał wód podziemnych

W narodowej gospodarce zaopatrzenie w wodę opiera się przede wszystkim na wodach powierzchniowych. Te z rzek i jezior przeznaczane są skutecznie do celów produkcyjnych. Ale już potencjał wód podziemnych jest właściwie niewykorzystany. Według analiz Państwowego Instytutu Geologicznego (PIG) na obszarze większości kraju z zasobów wód podziemnych czerpie się na poziomie max. 30%. Deficyt wody w Polsce nie wynika więc z braku wody w ogóle, ale z braku wody w odpowiednim miejscu i odpowiednim czasie.

- Jedną z przyczyn deficytu jest brak optymalizacji działań gospodarki wodnej w zakresie wykorzystania istniejących źródeł zaopatrzenia w wodę w dostosowaniu do uzasadnionych potrzeb gospodarczych i komunalnych. Poważnym mankamentem jest bardzo niska retencja w obszarze Polski. Niektóre źródła podają, że łączna objętość wody zmagazynowanej w zbiornikach retencyjnych w naszym kraju stanowi jedyne 6% objętości średniego rocznego odpływu rzek . Skutkuje to krążeniem opinii, że w Polsce może zabraknąć wody. A bez niej lub z jej ograniczeniem nie ma możliwości funkcjonować znaczna większość gałęzi gospodarki- w tym rolnictwo – napisał Marek Froehlich prezes Izby Rolniczej w Opolu.

Na szarym końcu w Europie

Z danych rządu wynika niestety, że nasz kraj znajduje się na przedostatnim miejscu w Europie pod względem zasobów wodnych. W Polsce na jednego mieszkańca przypada ok. 1600 m3/rok (ilość wody odpływającej z danego kraju na jednego mieszkańca), w trakcie suszy wskaźnik ten obniża się do wartości poniżej 1000 m3/rok/osobę. Średnia wartość wu. wskaźnika w Europie jest prawie 3 razy większa i wynosi około 4500 m3/rok/osobę. Biorąc powyższe pod uwagę, Polska należy do grupy państw zagrożonych deficytem wody.

- Naprzemiennie występujące nawalne deszcze oraz okresy suszy stanowią zagrożenie dla ludzi, gospodarki i środowiska oraz są wyzwaniem dla współczesnej gospodarki wodnej. W obliczu niekorzystnych zmian klimatycznych przyczyniających się do występujących coraz częściej w ostatnich latach ekstremalnych zjawisk pogodowych, których konsekwencją są m.in. długotrwałe okresy suszy Minister Infrastruktury prowadzi kompleksowe działania mające na celu ochronę i zwiększenie dostępnych zasobów wodnych – napisał Paweł Jabłoński z ministerstwa infrastruktury.

Co robi rząd?

Odpowiedzią na opisane wyżej niekorzystne zjawiska jest „Plan przeciwdziałania skutków suszy” ( PPSS) oraz „Program przeciwdziałania niedoborowi wody” (PPNW).

Celem PPSS jest zapewnienie odpowiedniej ilości i co najmniej dobrej jakości wód, użytecznych dla społeczeństwa, środowiska i wszystkich sektorów gospodarki narodowej. W jego ramach wytypowano 78 zadań inwestycyjnych w zakresie budowy i przebudowy urządzeń wodnych w celu zwiększania m.in. retencji i wspierające przeciwdziałanie skutkom suszy.

W PPSS wskazano także 334 zadania w zakresie budowy i przebudowy urządzeń wodnych wspierające przeciwdziałanie skutkom suszy poprzez zwiększanie retencji zlewni na obszarach wiejskich. Wstępnie oszacowano całkowite koszty realizacji inwestycji wskazanych w PPSS na ok. 10,6 mld zł. Dodatkowo przygotowano 182 zadania inwestycyjne różnego charakteru. Łączna wartość szacunkowa tych działań wynosi 2,2 mld zł.

Z kolei PPNW zakłada realizację 727 inwestycji, w tym 94 obiektów retencjonujących wodę (zbiorników) oraz 633 obiektów kształtujących retencję (budowli piętrzących, budowli regulacyjnych i innych). Ponadto w PPNW zaproponowano jeszcze 14 rodzajów działań, których realizacja przyczyni się do zwiększenia wartości retencji na terenie Polski.

Do działań tych m.in. należą:

• renaturyzacja ekosystemów mokradłowych;
• renaturyzacja rzek;
• realizacja i odtwarzanie obiektów małej retencji i mikroretencji na terenach leśnych i rolniczych;
• promowanie i wdrażanie zabiegów agrotechnicznych zwiększających retencję glebową;
• realizacja i odtwarzanie stawów hodowlanych;
• realizacja nowych oraz przebudowa istniejących systemów melioracyjnych;
• tworzenie i odtwarzanie zadrzewień śródpolnych, przydrożnych i przywodnych;
• przekształcanie wybranych suchych zbiorników przeciwpowodziowych w zbiorniki retencyjne wielofunkcyjne;
• rekultywacja wyrobisk pogórniczych.

„Program przeciwdziałania niedoborowi wody” aktualnie jest na etapie procedury legislacyjnej w trakcie uzgodnień międzyresortowych. Dokument ten jest planowany do przyjęcia uchwałą Rady Ministrów w III lub IV kwartale 2022 r.

Działania na rzecz melioracji i retencji wody na obszarach wiejskich prowadzone są także przez Państwowe Gospodarstwo Wodne Wody Polskie (PGW Wody Polskie).

wk
fot. envatoelements

- Chcemy zwiększyć holenderską podaż gruszek Xenia o 1,5 miliona kilogramów rocznie - mówi Raymond van Ojen z Xenia Europe. - Na szczęście mamy listę oczekujących sadowników, którzy chcieliby sadzić Xenię, ale ekspansja odbywa się obecnie głównie u obecnych producentów. W tym roku całkowite zbiory powinny wynieść 12 milionów kg, więcej niż w 2021 r.

Jak przekazuje Raymond van Ojen, spodziewane są zbiory na poziomie 95%, z czego 90% ma mieć klasę 70+, co korzystnie wpłynie na sprzedaż.
- Ciepła pogoda w Europie oznacza, że to małe kalibry będą głównie poddane presji -dodaje.

Skórka i brix

- W zeszłym roku zimna wiosna spowodowała więcej brązowienia. W tym roku nie mamy tego problemu. Również przy Brix 12/13 zawartość cukru jest na dobrym poziomie. Gruszkom nie zabrakło wody i, dzięki fertygacji dobrze się rozwijają – wyjaśnia przedsiębiorca.

Ceny energii wpłynęły na ceny owoców?

- Wyższe ceny energii oznaczają, że przeszliśmy na niewielki wzrost cen. Niemcy znów będą naszym głównym rynkiem, ale w ostatnich latach stworzyliśmy ładny rynek zbytu we Włoszech i Francji. Cieszymy się, że te rynki się rozwinęły. Ponownie będziemy mieć stoisko na Fruit Attraction, aby zwrócić uwagę na gruszki Xenia w krajach Europy Południowej. Biorąc pod uwagę upał w miejscach takich jak Hiszpania, spodziewam się popytu również tam, szczególnie na gruszki większego kalibru.

Jeżeli chodzi o ekologiczne odmiany..

Zbiór gruszek ekologicznych Xenia jest mniejszy niż w roku 2021. W zeszłym roku wynosił około 800 to, w tym będzie na poziomie 500 ton. Rynek i zapotrzebowanie na owoce ekologiczne ciągle rośnie. W tym sezonie dostępne są również oprócz wspomnianej odmiany Xenia, odmiana Konferencja. Konferencja do sprzedaży trafiła już w tygodniu.

opr. Bernat Patrycja
Źródło: freshplaza
Fot: envatoelements

Polskie wina szlachetne z roku na rok zyskują na znaczeniu. Producenci sięgają po najlepszej jakości owoce i powiększają swoje pole działania. Przykładowo wykorzystują wartości aronii, aby stworzyć cenny napitek.

Jak cenny? Możemy się o tym dowiedzieć z pracy współredagowanej przez prof. Iwonę Wawer,  kierownika Zakładu Chemii Fizycznej Akademii Medycznej:

- Zaskakująco dobrze wypadły na tle win gronowych wina owocowe firmy „Vin-Kon” z wiśni i aronii, co potwierdza, że oba rodzaje owoców są porównywalne z ciemnymi winogronami. Zarówno owoce wiśni,  jak i aronii charakteryzują się bowiem dużą zawartością polifenoli, w tym antocyjanin. Wyniki testu potwierdzają opinię, że ciemno zabarwione owoce i przetwory z nich ( np. wina) są świetnym źródłem antyoksydantów, powinny być częstą pozycją w jadłospisie.

Polskie wino z aronii zaraz za francuskim, typu Point Noir

W raporcie zawierającym porównanie właściwości wymiatania rodników DPPH - wino z aronii półsłodkie zajmuje pozycję tuż za czerwonym francuskim, typu Pinot Noir.

 „Aronia superowoc” to książka autorstwa prof. Iwony Wawer, mgra inż. Piotra Eggerta i redaktorki Barbary Hołub widnieje wiele opisów badań, a nawet wskazówek agrotechnicznych.  W Finlandii, gdzie sprawdzano właściwości antyoksydacyjne win owocowych i likierów. Okazało się, że największą aktywność antyoksydacyjną miały wina zrobione z czarnych porzeczek i czarnych jagód. Zaraz za nimi były wina z czerwonych i czarnych porzeczek.

- Warto zauważyć, że 60% dodatek alkoholu powoduje podwojenie zawartości antocyjanów w ekstrakcie, a całkowita ilość polifenoli rośnie trzykrotnie.

„Potęga tradycji” rodzinnej firmy Vin-Kon, która istnieje od 1991 roku. Jest to kontynuacja wielkopolskiego winiarstwa, a sama firma należy do sieci Dziedzictwa Kulinarnego Wielkopolski oraz Stowarzyszenia Polska Ekologia.

- Pamiętając o tym, że wino owocowe jest tradycją naszej kuchni zadbaliśmy o jego powrót na nasze stoły. Już od ponad 30 lat firma „Vin-Kon” zapewnia swoim konsumentom wina najwyższej jakości. „Potęga Tradycji” to marka łącząca w sobie tylko naturalne produkty z nowoczesnym opakowaniem. Wiemy dobrze, że spożywanie wina zapewnia dłuższe i zdrowsze życie. Stąd właśnie pomysł na produkcję win owocowych, opartych na tradycyjnych recepturach. Wysokiej jakości surowiec, zrównoważony proces technologiczny w połączeniu z tradycyjnymi recepturami, dają w efekcie najwyższą jakość oraz niezwykłe walory smakowo – zapachowe naszych win. Najlepsze owoce od regionalnych dostawców to gwarancja wyjątkowych produktów. Tak właśnie powstają naturalne wina pod marką „Potęga Tradycji” - Dyrektor Handlowy Artur Szal - Pod tą marką wprowadziliśmy na rynek grupę win z polskich owoców: aronii, wiśni, czarnej porzeczki, śliwki, jarzębiny, dzikiej róży, truskawki, gruszki, czarnego bzu, czereśni czy jagody leśnej. Dbając o różnorodne gusta naszych konsumentów oferujemy wina od wytrawnych po słodkie i od spokojnych przez musujące aż do grzanych. Analizując dane rynkowe dostrzegamy bardzo szybko rozwijający się trend eko. Odpowiedzią na to jest nasza grupa win ekologicznych z owoców aronii, czarnej porzeczki, dzikiej róży czy jarzębiny.  W ostatnim czasie dołączyły do nich „Grzaniec” ekologiczny i cydr ekologiczny oraz dwa asortymenty win ZŁOTEJ EDYCJI BIO.  Sięgamy tylko po najlepsze owoce od certyfikowanych dostawców, owoce  gwarantujące najwyższą jakość produktów marki „Potęga Tradycji” – potwierdzoną znakiem eco.

Przegląd winiarski

Tej jesieni odbędą się imprezy targowe, poświęcone tematyce winiarskiej. Najwieksza z nich to Winobranie w Zielonej Górze, które trwać będzie od 3 do 11 września 2022 roku, tam ten będzie można próbować oraz zaopatrzyć się w wina firmy Vin-Kon.

Ogromny, dotychczas niewykorzystany w pełni kapitał polskiego rolnictwa, jakim są owoce, znajduje uznanie w w winiarskim świecie.

opr. Bernat Patrycja
fot. envatoelements

Tylko ci, którzy mieli okazję pracować w sektorze rolniczym, wiedzą jak skomplikowana jest to dziedzina. Trudność nie polega tylko na pełnym oddaniu się temu zajęciu i ciężkiej pracy fizycznej, których bezsprzecznie wymaga praca na roli, ale także na zależności od nieprzewidywalnej pogody, chimerycznych cen w skupie czy nawet – jak pokazują ostatnie miesiące – sytuacji geopolitycznej. Dodatkowym czynnikiem niepewności są dziejące się na naszych oczach zmiany klimatyczne. Globalne ocieplenie sprawia, że ryzyko suszy dotyczy coraz większych obszarów naszego kraju, co ma wymierne przełożenie na obfitość zbiorów i zyski osób uprawiających warzywa i owoce. Wszystko to sprawia, że los rolników i sadowników nie należy do łatwych.

Operując na co dzień w warunkach dużej zmienności i nieprzewidywalności, należy ograniczać do koniecznego minimum wszelkie ryzyka, które można kontrolować. Pojemniki zwrotne z tworzyw sztucznych sygnowane logo Schoeller Allibert dają szansę na optymalizację zarządzania łańcuchem dostaw, także w sektorze rolniczym. Z myślą o zbiorach na wielką skalę przygotowaliśmy kilka rozwiązań, które świetnie sprawdzą się w spedycji warzyw i owoców.

Wśród naszych propozycji są m.in.

• pojemniki sztaplowalne;
• gniazdowe
• i pojemniki składane.

Przede wszystkim jednak stawiamy na skrzyniopalety, dające największe możliwości logistyczne. Nasze trzy flagowe produkty zaprojektowane z myślą o branży agro to:

• Maxilog®
• Maximus
• oraz Agrilog.

Skrzyniopalety MaxiLog®

MaxiLog® to duża skrzyniopaleta o podstawie 1200x1000, wyposażona w cztery solidne stopy, opcjonalnie dwie lub trzy płozy. Poszczególne modele MaxiLog® różnią się od siebie wysokością ścian bocznych, co ma m.in. przełożenie na wagę przedmiotu. Skoro o różnicach mowa, to warto dodać, że – w zależności od zlecenia klienta – ściany boczne i podstawa kontenera mogą być perforowane lub pełne. Perforacje mają tę zaletę, że umożliwiają lepszy transfer powietrza i szybsze odparowywanie wody, co zapobiega kumulowaniu się wilgoci. Skrzyniopalety z rodziny MaxiLog® nie mają składanych ścian bocznych, co procentuje zwiększoną wytrzymałością. Na podwyższoną trwałość mają też wpływ wzmacniane boki i dno. Dzięki temu lekkie skrzyniopalety są gotowe na trudy codziennej pracy w terenie. W opcjach jest także możliwość zamówienia pokrywy chroniącej wrażliwe zbiory przed zniszczeniem lub wysypaniem z pojemnika. Kontener został wykonany z HDPE – tworzywa nadającego się do recyklingu. Ten materiał jest neutralny w kontakcie z żywnością, łatwy do utrzymania w czystości oraz odporny na zmienne warunki atmosferyczne (nawet ujemne temperatury). Produkt dobrze nadaje się do przechowywania i transportu jabłek, gruszek, truskawek, rabarbaru, agrestu, porzeczek, wiśni, aronii, jagód i malin. Świetnie radzi sobie także w przypadku warzyw i innych typów żywności oraz wyrobów mrożonych.
Skrzyniopalety MaxiLog® mogą dodatkowo być wyposażone w system SmartLink®, ułatwiający lokalizację, ewidencję i zarządzanie flotą pojemników.

Big Box Maximus®

Podobne właściwości ma skrzyniopaleta Maximus® o wymiarach podstawy 1200x1000. Jest ona dostępna w kilku wariantach, różniących się sposobem wykończenia podłogi (płozy lub stopy), wersją ścian (gładkie lub perforowane) i ewentualnymi wzmocnieniami. Big Box Maximus® zdaje egzamin podczas zbiorów i długoterminowego składowania wyrobów w komorach chłodniczych. Pojemniki tego typu są przystosowane do automatycznych systemów składowania. Maximusa® można stosować do wszystkich rodzajów owoców pestkowych i drobnych. Parametry ładunkowe tej skrzyniopalety sprawiają, że jest to jeden z najbardziej efektywnych wyborów na rynku jeśli chodzi o pojemniki z grupy Rigid Pallet Containers (RPC). Big Box Maximus® może pochwalić się niską wagą własną. Do tego jest wykonany z polietylenu dużej gęstości – HDPE, co oznacza bezpieczeństwo w kontakcie z pożywieniem i kwalifikuje ten pojemnik do recyklingu.

Seria AgriLog®

Trzecią skrzyniopaletą o wymiarach podstawy 1200x1000 są kontenery spod znaku AgriLog®. Ich twórcy za priorytet obrali dbałość o jakość delikatnych owoców. Jak to osiągnęli? Wewnętrzna piramidalna struktura podstawy obniża ilość wstrząsów i sprawia, że umieszczone w środku owoce rozkładają się równomiernie. W ich konstrukcji łatwo zauważyć perforowane ściany i podstawę – sprzyja to wentylacji i odparowywaniu wilgoci, która mogłaby zniszczyć zbiory. Dzięki temu rozwiązaniu woda po czyszczeniu pojemnika nie utrzymuje się we wnętrzu. Skrzyniopalety z rodziny AgriLog® cechuje niższa waga, co przekłada się na mniejszą ilość energii niezbędną do przewiezienia skrzyń, a tym samym zredukowany ślad węglowy i obniżone koszty paliwa. Podobnie jak dwa opisane wyżej modele, AgriLog® jest wykonany z HDPE – tworzywa, które po zakończeniu cyklu życia produktu nadaje się do przetworzenia na nowy materiał. Projektanci AgriLog® nie zapomnieli o miejscu na etykiety identyfikujące ładunek. Dodajmy, że ta seria jest kompatybilna z systemem lokalizacji pojemników SmartLink® – autorskim rozwiązaniem, ułatwiającym zarządzanie nawet najbardziej rozbudowaną flotą opakowań.

Schoeller Allibert i rolnictwo? To naturalne!

Przedstawione wyżej skrzyniopalety to tylko niewielka część asortymentu Schoeller Allibert, która z sukcesami znajduje zastosowanie w sektorze rolniczym. Ich ofertę uzupełnia wiele mniejszych, bardziej mobilnych pojemników. Wieloletnia, bliska współpraca z finalnymi użytkownikami opakowań pozwoliła nam stworzyć gamę pojemników, które doskonale wpasowują się w specyfikę pracy i zapotrzebowanie zgłaszane przez rolników. Ich feedback pozwala nam tworzyć jeszcze lepsze produkty, dzięki którym rolnicy, sadownicy i winemakerzy mogą minimalizować koszty i ograniczać straty w zbiorach. Doświadczenie projektantów Schoeller Allibert w zestawieniu z uwagami praktyków pozwala tworzyć niezawodne kontenery, którym niestraszne trudy pracy na roli.

Branża agro jest dla nas ważna nie tylko z racji na swoje strategiczne znaczenie dla całej gospodarki. Ważnym azymutem działalności Schoeller Allibert jest ekologia, czyli temat immanentnie związany z rolnictwem. W naszym rozumieniu troska o przyrodę ma także wymiar produktowy. Projektujemy trwałe rozwiązania wielokrotnego użytku, ograniczające liczbę odpadów i ilość śladu węglowego. Odpowiednie składowanie i przewożenie zbiorów pozwala ograniczać straty żywności, co również ma wymiar proekologiczny. W ten sposób przyczyniamy się do mniejszej degradacji środowiska i poprawy kondycji Matki Natury.

Jeśli chcesz przekonać się, jak pojemniki wielokrotnego użytku mogą poprawić efektywność i skuteczność działań na roli lub w sadzie, skontaktuj się z naszym konsultantem i opowiedz mu o potrzebach swojej działalności.

W ubiegłym tygodniu Grupa Azoty i Anwil wstrzymały produkcję przez drogi gaz. Decyzja ta uderzyła nie tylko w rolników, ale także w branżę mięsną, mleczarską i piwowarską. Efektem ubocznym produkcji nawozów jest bowiem dwutlenek węgla i suchy lód, wykorzystywane m.in. przez mleczarnie, browary czy zakłady mięsne. Ich brak spowoduje, że branże te za chwilę przestana działać, co zagrozi bezpieczeństwu żywnościowemu kraju i oznaczałoby poważne kłopoty dla rolników.

Anwil wznawia produkcję nawozów. Kiedy ruszą dostawy CO2?

Rano 29.08.2022 roku PKN Orlen podjął jednak decyzję o wznowieniu produkcji nawozów przez Anwil.

- Mimo trudnych warunków na rynku gazu, ANWIL wznawia produkcję nawozów i tym samym surowego CO2. Robimy wszystko, aby ten produkt, wykorzystywany w branży medycznej oraz do produkcji żywności był dostępny na polskim rynku - napisał na Twitterze prezes PKN Orlen Daniel Obajtek.

Mimo trudnych warunków na rynku gazu, ANWIL wznawia produkcję nawozów i tym samym surowego CO2. Robimy wszystko, aby ten produkt, wykorzystywany w branży medycznej oraz do produkcji żywności był dostępny na polskim rynku

— Daniel Obajtek (@DanielObajtek) August 29, 2022

W komunikacie prasowym Obajtek dodał, że Grupa Orlen widzi olbrzymie zapotrzebowanie ze strony branży spożywczej, ale też medycznej, w tym transplantologii na skroplony CO2 oraz suchy lód.

- Mając na uwadze potrzebę zapewnienia bezpieczeństwa żywnościowego w Polsce zdecydowaliśmy o uruchomieniu instalacji nawozowych, co umożliwi przywrócenie również dostaw półproduktu wytwarzanego we włocławskim zakładzie produkcyjnym - surowego CO2. Podejmiemy przy tym działania, aby ograniczenia wynikające z wysokich cen gazu miały możliwie minimalny wpływ na Grupę ORLEN – wyjaśnia Obajtek.

Spółka ANWIL umożliwi odbiór surowego CO2 w ciągu najbliższych 48 godzin.

Jakie będą ceny nawozów Anwil?

Kiedy Grupa Azoty wznowi produkcje nawozów?

Teraz czekamy na decyzję o wznowieniu produkcji przez Grupę Azoty. Zapadnie ona prawdopodobnie jutro na posiedzeniu rządu. 

- Razem z ministrem aktywów państwowych, wicepremierem Jackiem Sasinem pracujemy nad systemem, który umożliwi wznowienie produkcji nawozów. Projekty przedstawimy na najbliższej Radzie Ministrów. Ich wdrożenie rozwiąże problemy z zaopatrzeniem w dwutlenek węgla, a rolnikom ułatwi zakup nawozów" - zapewnił Henryk Kowalczyk na Twitterze. Jednocześnie zaapelował, by nie siać paniki.

oprac. na podst. artykułu Kamili Szałaj tygodnik-rolniczy.pl
Fot: Daniel Obajtek Facbook

350 tysięcy straty - impulsem do działania

Przymrozki, które niejednokrotnie potrafiły zniszczyć cały rok pracy sadowników były między innymi impulsem do założenia startupu Kamila Koca. Przedsiębiorca jednej nocy stracił uprawę o wartości ponad 350 tysięcy złotych, właśnie przez przymrozek.

- Nieprzewidywalny mróz zdarza się ok. 10 razy w roku. W celu uniknięcia w przyszłości kolejnych strat Kamil szukał systemu, opierającego się na danych z jego pola, a nie z ogólnodostępnych prognoz pogody. Miałby być ekonomiczny oraz łatwy w obsłudze. Niestety nic takiego na rynku wówczas nie istniało – mówi Sander de Vries, szef i współzałożyciel AgronetPRO.

Aplikacja czujna 24/7

Wkrótce po tym zdarzeniu powstała aplikacja – AgronetPRO. Działa ona w trybie non-stop. Ostrzega między innymi przed:

• przymrozkami;
• suszą;
• szkodnikami;
• monitoruje warunki – stan etylenu, CO2, O2 w magazynach.

Pierwszymi klientami zostali sadownicy, którzy aplikację wykorzystują do takich upraw jak:

• maliny;
• borówki;
• truskawki.

Aplikacja używana jest również w uprawach tunelowych warzyw:

• pomidory;
• ogórki;
• papryka.

W Polsce działa już ponad 300 czujników

- Zaczynaliśmy w 2020 r. z dwoma czujnikami w sadzie Kamila. Dziś na polach w całej Polsce jest ich już ponad 300. W ofercie mamy 8 czujników o 13 różnych parametrach, kolejne czekają na realizację – dodaje Sander de Vries, który wcześniej przez dekadę zajmował się rozwijaniem oprogramowania w obszarze VR i IoT.

Firma czujniki w większości produkuje sama, inne kupowane są od producentów. Czujniki nie są ściśle związane z jednym miejscem, można zmieniać ich położenie, instalować oddzielnie. Niezmienną rzeczą jest kierunek przekazywania danych. Informacje te, co kilka minut przekazywane są do scentralizowanej aplikacji, tam poddawane obróbce i przekazywane do użytkownika.

- Kupując więcej niż jedno urządzenie, można skompletować modułową stację meteo dostosowaną do własnych potrzeb. A dzięki temu, podejmować trafne decyzje, optymalizujące koszty – opisuje Kamil Koc, współzałożyciel startupu.

Jaki jest koszt?

Koszt czujnika zaczyna się od 500 złotych, a kończy na 1300. Jeżeli chodzi o abonament, ten zależy od liczby czujników i kwota ta wynosi od 230 złotych rocznie. Na ten moment korzysta z tego 138 klientów, są to indywidualne osoby, jak i dystrybutorzy. Aplikacja monitoruje obszar 300 tysięcy hektarów.

2 miliony przychodów

- Do końca roku planujemy osiągnąć przychody na poziomie 2 mln zł – dodaje Sander de Vries.

Jak planują osiągnąć taki wynik?

Osiągnięcie takiego celu ma się udać dzięki ekspansji produktu na Zachód. Pierwsza będzie Francja, gdzie firma nawiązała współpracę z Grupą Albatros.

- Ten kanał dystrybucji zapewni nam ok. 300 kolejnych klientów, których przejmiemy od naszego partnera. Kolejne rynki to również na szeroką skalę Belgia i Holandia – podkreśla de Vries.

Kolejna grupa docelowa

Startup planuje również dostosować produkt do kolejnej grupy docelowej, jaką są rolnicy. Do platformy ma być dodana możliwość rejestracji pogody, aktualnych warunków atmosferycznych czy jakości gleby.

- Rolnicy dostaną ciągłe wsparcie konsultantów i dostęp do rekomendacji oraz prognoz dotyczących ich zbiorów. System ułatwi planowanie pracy i realizację zadań w polu. Dane przesyłane przez stacje pogodowe mogą być również wykorzystywane przez modele RIMpro oraz inne modele chorobowe – dodaje de Vries.

Prognozowanie chorób i zagrożenia szkodnikami

- Zagrożenie szkodnikami i chorobami rośnie z roku na rok, a z drugiej strony wymagania unijne dotyczące jakości upraw zaostrzają się. Możemy przewidzieć, czy plony są zagrożone i wskazać właściwe działanie prewencyjne. Co istotne, dużo mniej agrochemii stosuje się w celu zapobiegania chorobie niż w sytuacji, gdy trzeba ją już zwalczać – tłumaczy Sander de Vries.

Kto sfinansował miliony na rozwój AgronetPRO?

Pieniądze na rozwój AgronetPRO pochodzą z trzech źródeł. Jednym z nich jest prywatny inwestor Stefan Sikora, który jest równocześnie większościowym udziałowcem spółki BIO-MED. Również francuska Grupa Albatros oraz Unfold.vc, który jest stosunkowo świeży w sektorze Agritech. Fundusz z Wrocławia wyłożył aż 1 mln złotych.

- Cyfryzacja tego sektora to kierunek, dzięki któremu możliwe będzie podniesienie wydajności upraw, ochrona zasobów czy w końcu polepszenie jakości żywności. Postęp technologiczny w rolnictwie jest najbardziej widoczny właśnie w Europie. Dla spółki to szansa, by wykorzystać ten trend – podsumowuje Rafał Sobczak.

opr. Bernat Patrycja
Źródło: spiderweb
Fot: envatoelements

- Podczas gdy plony mogą wyglądać nieco inaczej niż to, do czego wszyscy jesteśmy przyzwyczajeni, nadal jest to ta sama świetna brytyjska jakość - powiedział w oświadczeniu dyrektor generalny Lidl GB Ryan McDonnell.

Duża część Anglii ogłosiła oficjalnie suszę, pierwszy raz tak dotkliwą od 2018 roku, najgorszy przypadek deficytu wody odnotowano 50 lat temu, wtedy też firmy wodociągowe były zmuszone do ograniczenia zużycia wody, aby zabezpieczyć dostawy. Podjęte przez markety kroki, mają na celu pomóc rolnikom.

Market Waitrose, takie kroki podejmował już wcześniej. Były to wysiłki, które miały zmniejszyć marnowanie żywności. Według badań, które zostały przeprowadzone przez Uniwersytet w Edynburgu w roku 2018, stwierdzono, że aż jedna trzecia, dostarczanych owoców i warzyw nigdy nie trafiła na sklepowe półki, tylko przez to, że nie spełniała standardów co do wyglądu. Powodowało to aż 50 milionów ton odpadów rocznie. Waitrose zamierza również, takie produkty wykorzystać na produkcje własnych zup, koktajli czy gotowych posiłków.

Czy możemy spodziewać się podobnych kroków w Polsce?

W roku 2021 takie ruchy w Polsce miały już miejsce. Przykładowo sieć sklepów Lidl, promowała „krzywe warzywa” najpierw były to buraki, potem przyszła pora na marchewkę. Sieć wtedy odkupiła marchewki od polskiej Grupy Producentów Owoców i Warzyw – POLFARM.

Czy teraz również będziemy mogli kupić niedoskonałe warzywa i owoce, aby wesprzeć naszych lokalnych, polskich producentów?


opr. Bernat Patrycja
Źródło: Reuters/o2
Fot: envato.elements

Co się dziej z cenami energii?

#HodowcyRazem powołują się na pismo spółki Energy Solution zajmującej się działalnością doradczą dla odbiorców energii elektrycznej do Romana Wiatrowskiego ze Związku Pracodawców — Dzierżawców i Właścicieli Rolnych w Bydgoszczy.

Zdaniem Energy Solution mamy obecnie do czynienia z anomalią rynkową, dotyczącą zawyżonych marż wytwórców energii. Już w czerwcu firma zwracała uwagę, że pomimo spadku cen uprawnień do emisji C02 poniżej 69 EUR/t, czyli o ponad 25 proc. w porównaniu do stanu z 23 lutego, nie wpłynęło to na obniżenie cen energii elektrycznej na Towarowej Giełdzie Energii.

Spółka zwróciła także uwagę, że zgodnie z informacjami dostępnymi publicznie, koszt węgla kamiennego dla energetyki zawodowej w pierwszych miesiącach 2022 r. był na poziomie 15 zł/GJ, przy uśrednionym koszcie uprawnień do emisji na poziomie 83 EUR/t. To powinno skutkować uśrednionym kosztem elektrowni na węgiel kamienny w granicach ok. 500 zł/MWh, podczas gdy Towarowa Giełda Energii wycenia najbliższe okresy dostaw na ponad 1500 zł/MWh, a nawet 1900 zł/MWh.

Zdaniem Energy Solution także sytuacja podażowa na polskim rynku węgla kamiennego nie prezentuje się więc na tyle źle, aby uzasadniało to rekordowe wyceny hurtowe energii elektrycznej.

Czytaj także: Koszty energii a przechowywanie jabłek 

Ceny energii pogrążają producentów rolnych i napędzają inflację żywności

W związku z powyższym inicjatywa #HodowcyRazem zwróciła się z prośbą o wyjaśnienie naddatkowych zysków osiąganych w spółkach zajmujących się wytwarzaniem energii elektrycznej.

- Energia elektryczna, gaz ziemny i węgiel są kluczowe na wielu etapach produkcji roślin i zwierząt oraz produkcji żywności, a wciąż rosnące rozwarstwienie między kosztem wytwarzania energii elektrycznej a jej ceną na rynku hurtowym może doprowadzić do krytycznych sytuacji pod kątem ciągłości prowadzenia produkcji żywności – piszą hodowcy, którzy zwracają uwagę, że taka sytuacja nadaje nowy impuls do wzrostu inflacji, z którą rząd walczy.

Przerwy w produkcji żywności mogą być powodem paniki

Hodowcy przypominają także, że produkcja żywności, w tym zwłaszcza pochodzenia zwierzęcego, stanowi istotny element bezpieczeństwa żywnościowego państwa i musi podlegać ochronie, dlatego dostęp do energii elektrycznej, gazu ziemnego i węgla jest kluczowy na wszystkich etapach hodowli zwierząt i produkcji mięsa. - Tylko niezakłócony proces produkcji żywności gwarantuje konsumentom dostęp do niej oraz bezpieczeństwo w zakresie jakości. A w przypadku hodowli zwierząt i produkcji żywności długotrwałe przerwy w dostawie prądu, gazu i węgla generują zagrożenie dla życia i zdrowia zwierząt – napisało 8 organizacji hodowców zwierząt gospodarskich.

Lista wniosków

Biorąc pod uwagę powyższe inicjatywa #HodowcyRazem, zaapelowała do Premiera o:

• zablokowanie cen końcowych energii dla producentów rolnych, rolników na okres do 2023 r. na podstawie kosztów wytworzenia plus średnia marża wieloletnia;
• uwzględnienie wszystkich obiektów produkcyjnych przedsiębiorstw sektora rolno spożywczego w grupie obiektów, które powinny być chronione przed ograniczeniami w dostawach nośników energii między innymi poprzez zapewnienie minimalnej mocy poboru na poziomie nie niższym niż 90% wartości mocy zamówionej.

wk
fot: pixabay

nie zabiła jeszcze entuzjazmu tam sprzedających, którzy widać, że kochają, to co robią.

- Ten rynek tak jak Łazarski to wielki niewypał. Stoły nie są przystosowane do warzyw. Musieliśmy sobie sami zrobić odpowiednie blaty, czy daszki, żeby nas pomóc, wesprzeć to nie ma nic, na to też narzekają klienci, ten rynek w starej formie był o wiele bardziej praktyczny – mówi Pan Dariusz Jagielski handlujący na Świcie.

Na rynku od 20 lat

Pan Michał Wachowiak na rynku sprzedaje już od 20 lat, jak mówi

- My musimy przez te pół roku zarobić tyle, żeby mieć na resztę roku.
- Jeśli chodzi o sprzedaż to w sezonie od maja, czerwiec, lipiec, sierpień jest naprawdę dobrze, nie narzeka nikt. Rynki w okresie od stycznia do lutego kompletnie nie funkcjonują, a teraz po remoncie to już w ogóle. Wybudowali za nami piękne pawilony, które stoją puste. Dlaczego? Podobno umowy wiążą na okres 5-7 lat i nikt nie chce tego zaryzykować- dodaje Michał.

Drugim minusem poznańskich targowisk są opłaty, o których wspominaliśmy już w przypadku rynku Jeżyckiego

- Przede wszystkim za śmieci. My mamy cztery stoiska i w zeszłym miesiącu za same śmieci zapłaciliśmy 800 złotych, plus 1200 czynszu, czy stoimy, czy nie stoimy, płacić trzeba — mówi Michał

Zamiast wspierać, utrudniają, jak sprzedać polski produkt?

- Klienci przychodzą i mówią, że Pan ma cukinie po 10 złotych, a w markecie jest za 7 zł, a prawda jest taka, że nie wiemy skąd markety mają takie ceny, ale pracuje w tej branży już tyle czasu, to od razu widać, że towar jest importowany – mówi Pan Dariusz.

- Mamy wolne poniedziałki i czasem przejdę się do Lidla czy do biedronki, to ceny są zbliżone. W zimowym okresie, jak targowiska są pozamykane to widać, że Lidl wykorzystuje ten fakt i ceny warzyw idą mocno do góry – dodał Michał.

Jak kształtują się ceny owoców na poznańskim targowisku?

• Gruszki - 8 zł/kg;
• Jabłka Celesta - 6 zł/kg;
• Jabłka Paulared - 6zł/kg;
• Jabłka Delikates - 6zł/kg;

• Antonówka - 6zł/kg;
• Morele - 14 zł/kg;
• Brzoskwinie - 9 zł/kg;
• Czereśnie - 13 zł/kg;
• Borówka - 20 zł/kg;
• Śliwki - 6zł/kg;

Zapraszamy do objerzenia viedo relacji z naszej wizyty na Targowisku! 

fot. Bernat/Wachowiak

Ewolucja w uprawach

W ostatnich latach we Włoszech zaczęto interesować się uprawą egzotycznych owoców, typowych dla upraw Ameryki Południowej czy Azji. Chodzi przede wszystkim o takie owoce jak:

• mango;
• awokado;
• papaje;
• jagody goji czy limonkę.

Głównie zainteresowane regiony to obszary Sycylii, Apullii, Kalabrii oraz Basilicaty.

Na ten moment jest już 500 hektarów upraw owoców egzotycznych

 - Na przykład w Apulii uprawa egzotyczna to szybko rozwijająca się działalność, w której łącznie jest już około 500 hektarów owoców egzotycznych. Mówimy o regionie wokół Tarentu i całym obszarze Salento, gdzie warunki klimatyczne wydają się idealne do uprawy tych roślin. Zapotrzebowanie na egzotyczne owoce w całym kraju rośnie, zwłaszcza na awokado, a konsumenci wydają się być skłonni wydawać więcej pieniędzy na produkt krajowy. Chociaż są to gatunki nierodzime, bardzo dobrze dostosowują się do terenów południowych. Niemniej jednak są to uprawy bardzo wrażliwe na niskie temperatury. Dlatego dla uzyskania dobrego wyniku konieczne jest podjęcie pewnych środków ostrożności i środków ochronnych, takich jak inwestowanie w narzędzia i zadaszenia przeciwmrozowe. Właściwa uwaga jest również wymagana w fazie przed i po przeszczepie. Zawsze zalecam hodowcom przy podejmowaniu decyzji o uprawie lub odmianie przeprowadzenie wstępnego studium wykonalności w odniesieniu do warunków glebowych i klimatycznych. Na przykład w przypadku awokado, które ma zbity system korzeniowy, preferowane są gleby o zawartości gliny poniżej 30% , aby uniknąć problemów związanych z uduszeniem korzeni. - mówi Giovanni Manca, który jest technikiem uprawy specjalizującym się w uprawach tropikalnych.

Owoce egzotyczne to pewna opłacalność i mniej wymagająca uprawa

- Ponadto ważne jest, aby wziąć pod uwagę względną wilgotność uprawianego miejsca i założyć grządki, ponieważ oferują one między innymi zaletę lepszego odprowadzania nadmiaru wody. Wykładniczy wzrost nowych nasadzeń w ostatnich latach wynika nie tylko z warunków klimatycznych, ale także z różnych problemów organizacyjnych z powodu wzrostu kosztów. W końcu są to uprawy, które wymagają znacznie mniej siły roboczej w porównaniu z innymi tradycyjnymi drzewami owocowymi mniejsze nawożenie i stosowanie środków ochrony roślin. W porównaniu z innymi uprawami owoce egzotyczne również gwarantują pewną (i większą) opłacalność, przynajmniej przy profesjonalnym prowadzeniu uprawy – dodaje Giovanni Manca. 

opr. Bernat Patrycja
Źródło: freshplaza
Fot: envatoelements

Miał być filmik o jęczmieniu, powstał o crossowcach

– Uznałem, że będzie to ciekawy materiał na kolejny filmik na TikToku. W pewnym momencie dzwoni do mnie brat z informacją, że na okolicznych polach szarżują crossowcy. Gdy ich po chwili dostrzegłem, ruszyłem dostawczakiem w pogoń. Koniec końców większy z motocykli zaczął mnie blokować, by ten mniejszy mógł uciec. A ja zobaczyłem od motocyklistów środkowy palec. Powiedziałem „dość tego”! – opowiadał w rozmowie z naszą redakcją.

2,1 mln osób zobaczyło filmik z pola

@andrzej.urbanek ♬ dźwięk oryginalny - andrzej.urbanek

Mają odpracować swoje, w jego sadzie przez 7 dni

„Znienawidziła ich cała Polska”

„Szanujcie pracę rolników”

@andrzej.urbanek Odpowiadanie użytkownikowi @ziomek_od_salt #cross #enduro #quad #adrenalina #korczyna #polsat #tvn #tvp #policja #urbanek #rolnik #rolnictwo #sadownictwo #sad #pole #przesłanierolnika #szacunek #nauka #praca ♬ dźwięk oryginalny - andrzej.urbanek

• Bakłażan – po pierwsze pyszny, po drugie dla tych, którzy dbają o linie, jest to warzywo niskokaloryczne, za to bogate w związki fenolowe i flawonoidy.
  – Te pierwsze pomagają zapobiegać rozprzestrzenianiu się nowotworów, działają przeciwalergicznie i niwelują infekcje. Flawonoidy są z kolei silnymi antyoksydantami - mają zdolność neutralizowania wolnych rodników, co czyni je doskonałą substancją przeciwstarzeniową, wykazują również właściwości przeciwzapalne. Surowy bakłażan może być nieco gorzki w smaku, szczególnie jeśli chcemy podać go dzieciom. Wystarczy przed obróbką termiczną pokroić bakłażana, posolić i opłukać lub zebrać „pot” ręcznikiem papierowym – mówi Katarzyna Błażejewska-Stuhr, dietetyczka kliniczna i psychodietetyczka, ekspertka kampanii „Jedz owoce i warzywa – w nich największa moc się skrywa!”.

• PAPRYKA – sezon na paprykę trwa w najlepsze, pamiętajmy aby w sklepie wybierać tę, która pochodzi z Polski, ponieważ bardzo często markety zaopatrują się w towar z importu, mimo że dostępny jest świeży z naszego rodzimego rynku. Jako warzywo zawiera bardzo dużo witaminy C, jedzenie papryki dostarcza również kapsaicynę, związek ten jest przeciwutleniaczem.

• SZPINAK – szpinak od zawsze kojarzony ze zdrowiem, bogaty jest w foliany, które chronią przed chorobami serca oraz nowotworami.
  – Młode listki szpinaku można jeść na surowo, kładąc je dziecku na kanapkę, dodając do sałatki lub zielonego koktajlu, razem z jabłkiem i dodatkiem wody. Co ważne, szpinak mrożony nie traci większości drogocennych składników – zapewnia dietetyczka.

• AGREST I PORZECZKI – na odporność – Owoce te tracą na popularności, ponieważ nie są tak słodkie, jak choćby winogrona, jednak tym bardziej zachęcam do ich jedzenia. Poszukiwanie jak najsłodszego smaku nie jest bowiem korzystne z punktu widzenia odżywiania najmłodszych. Dbajmy o różnorodność smaków, zapewniając w ten sposób dziecku niezwykle cenne doświadczenia smakowe oraz odżywcze – przekonuje Katarzyna Błażejewska-Stuhr.

• BRZOSKWINIE – doskonale nawadniają organizm podczas upałów, które towarzyszą nam od dłuższego czasu. Zawierają dużą ilość potasu oraz kwasu foliowego. – Niektóre dzieci z nadwrażliwościami mają problem z „owłosioną” skórką brzoskwiń - można im wówczas zaproponować obranie owocu – podpowiada dietetyczka.
  
  
• MORELE – te niewielkie owoce, zawierają spore ilości witamin między innymi A, C oraz E. Dodatkowo jedząc morele, zaopatrujemy swój organizm w naturalne przeciwutleniacze, chronią nas również przed cukrzycą i chorobami serca.

Piątek pod znakiem upału i silnego wiatru

Fala upałów będzie nam towarzyszyła jeszcze na początku weekendu. Minimalna temperatura w kraju wyniesie od 16°C do 21°C. Na zachodzie termometry wskażą od 21°C. W Wielkopolsce, centrum i na wschodzie temperatury osiągną od 25°C do 32°C. Prognozowane są przelotne opady deszczu i burze. Lokalnie może spaść grad. Większej części dnia będzie towarzyszył wiatr słaby i umiarkowany, południowo-wschodni, w centrum i na zachodzie północno zachodni i zachodni. W czasie burz porywy wiatru osiągną 85 km/h.

W województwach:

• pomorskim;
• zachodniopomorskim;
• kujawsko-pomorskim;
• wielkopolskim;
• lubuskim;
• łódzkim;
• opolskim i dolnośląskim obowiązywało będzie zagrożenie I stopnia przed burzami z opadami deszczu oraz ostrzeżenie II stopnia przed upałami w niemal całej Polsce.

Dziś dynamiczna pogoda, w której dominować będą upały???? i burze ⛈sprawią że na ogół przeważać będą niekorzystne warunki biometeorologiczne.
Szczegóły???? https://t.co/zKHdnnxrU5 pic.twitter.com/AHv6X8hQll

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) August 19, 2022

Grad i wiatr do 75 km/h

W sobotę w całym kraju prognozowane są opady deszczu, którym będą towarzyszyły burze i zachmurzenie. Temperatura minimalna wyniesie od 13°C-18°C, natomiast na północnym wschodzie termometry wskażą ok. 19°C. 18°C. Najwyższych temperatur mogą spodziewać się mieszkańcy zachodniej i północno-wschodniej części Polski od 25°C do 30°C. W górach 16°C. Opadom deszczu i burzom będzie towarzyszył wiatr północno-zachodni i zachodni, którego porywy mogą osiągnąć do 75 km/h. IMGW wydało alert I stopnia przed wystąpieniem burz z gradem w całej Polsce poza województwami zachodniopomorskim i lubuskim. Ostrzeżenie II stopnia przed upałami nadal będzie obowiązywało w woj. pomorskim, kujawsko-pomorskim, warmińsko-mazurskim, podlaskim, mazowieckim, łódzkim, lubelskim, świętokrzyskim, małopolskim i podkarpackim.

Wydane zostały ostrzeżenia 1 i 2 stopnia o burzach z gradem.

W rejonie ostrzeżeń 1 stopnia prognozowane są opady do 30 mm i porywy wiatru do 85 km/h, a w rejonie 2 stopnia opady do 40 mm i porywy punktowo do 110 km/h. Możliwy grad.

Szczegóły: https://t.co/tBq6AJFvlF#IMGW pic.twitter.com/5ht7oO5MRQ

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) August 19, 2022

Niedziela deszczowa i pochmurna

Niekorzystne warunki pogodowe najbardziej odczują mieszkańcy Podhala, gdzie temperatura osiągnie 10°C. W nocy na południowym wschodzie prognozowane jest wystąpienie mgły, ograniczającej widoczność do 300 m. W całym kraju możemy spodziewać się dużego, narastającego zachmurzenia, które ustąpi po pojawieniu się deszczu. Najniższa temperatura wskazana przez termometry wyniesie 12°C, a najwyższa 28°C. Chłodniej będzie na południowym wschodzie, tam termometry wskażą od 18°C do 22°C oraz nad morzem od 21°C do 25°C. Wiatr zmienny i słaby, przeważnie z kierunków północnych. Ostrzeżenie I stopnia przed burzami z silnymi opadami deszczu zostało wydane dla woj. lubelskiego (częściowo), podkarpackiego, świętokrzyskiego, małopolskiego i śląskiego.

Alert I stopnia przed burzami z gradem obowiązywał będzie w części woj. pomorskiego oraz w woj. lubelskim, podlaskim i warmińsko-mazurskim. Ostrzeżenie przed upałami II stopnia będzie obowiązywało jedynie w woj. podlaskim, części woj. warmińsko-mazurskiego i mazowieckiego.

oprac. Justyna Czupryniak
źródło: IMGW
Fot: envatoelements

IMGW wydało ostrzeżenie pierwszego stopnia przed burzami z gradem dla województw pomorskiego, kujawsko-pomorskiego, łódzkiego, śląskiego, małopolskiego, świętokrzyskiego i podkarpackiego oraz części województw zachodniopomorskiego, warmińsko-mazurskiego, wielkopolskiego, mazowieckiego, opolskiego i lubelskiego.

⚠Ostrzeżenia przed burzami❗
Dziś burze możliwe są niemal w całym kraju. Na ogół będą quasi-stacjonarne, w postaci izolowanych komórek lub niezorganizowanych klastrów. Możliwe są opady deszczu do 20-30mm, a punktowo mogą przekraczać 40mm. Miejscami grad. Porywy wiatru60-80 km/h. pic.twitter.com/Rn8SoqhVZb

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) August 16, 2022

W trakcie burz prognozowane jest wystąpienie silnych opadów deszczu od 20 mm do 35 mm. Synoptycy przewidują również porywy wiatru do 70 km/h, lokalnie do 80 km/h. Możliwe są także opady gradu. Prawdopodobieństwo wystąpienia zjawiska atmosferycznego wynosi 80% i obowiązuje od 16 sierpnia 2022 r. (godz. 12.00) do 17 sierpnia 2022 r. (godz. 00.00).

• Środa 17.08.2022 rok
  Pogoda wakacyjna, przelotne opady deszczu, burze jedynie w okolicach Tatr.
• Czwartek 18.08.2022 rok
  Na zachodzie kraju burze z przelotnym deszczem, temperatura maksymalna nawet do 33°C, nieco chłodniej nad morzem 24°C, 26°C. Wiatr słaby, w czasie burz prognozowane porywy do 75 km/h.
• Piątek 19.08.2022 rok
  Duże zachmurzenie oraz miejscowo występujące burze z gradem. Ponownie maksymalnie termometry pokarzą 33°C. W czasie burz prognozowane porywy do 80 km/h.
• Sobota 20.08.2022 rok
  Cały kraj pod znakiem opadów deszczu i burzy. Na zachodzie temperatura maksymalnie do 21°C na zachodzie, oraz 25°C w centrum do 30°C na Suwalszczyźnie. W czasie burzy porywy wiatru nawet do 75 km/h.
• Niedziela 21.08.2022 rok
  Południe kraju to zachmurzenie i intensywne opady deszczu. W pozostałych częściach Polski przelotny deszcz. Temperatura niższa niż w pozostałe dni, spaść może nawet do14°C.

źródło: IMGW

oprac. Justyna Czupryniak i Bernat Patrycja

Nadal czekamy na Państwa zgłoszenia konkursowe!

Wygraj opryskiwacz WULKAN MAX FLOW, zgłoś się do konkursu na stronie -> www.50lat.sadnowoczesny.pl ”

Serdecznie gratulujemy!

Nadal czekamy na Państwa zgłoszenia konkursowe!

Co wiemy o gruszkach uprawianych na wyjątkowej wulkanicznej glebie?

Odmiana tej gruszki korzysta z dobrodziejstwa wyjątkowych gleb, które otaczają sycylijski wulkan. Cosica dominuje głównie w północno-zachodniej części Katanii obejmując takie obszary jak:

• Ragalna;
• Bronte i Randazzo, gdzie panuje wyjątkowy mikroklimat.

To właśnie w Bronte firma należąca do braci Michele i Fabio Attaguile zajmuje się zbiorem i sprzedażą „pera coscia”, w ciągu najbliższych dni nastąpi jej debiut handlowy.



- Nasze przedsiębiorstwo - precyzuje Michele Attaguile - specjalizuje się w różnych produktach regionalnych, takich jak pomarańcze i winogrona stołowe, a w tym roku po raz pierwszy zajmujemy się gruszką. Razem z bratem chcieliśmy umieścić gruszkę w naszych planach biznesowych, ponieważ jest to produkt o unikalnych cechach. Jego biały miąższ i bardzo słodki smak są wynikiem szczególnych warunków klimatycznych panujących w rejonie Etny. Ponadto charakteryzuje się doskonałą trwałością oraz czerwonymi smugami i kropkami na boku owocu, które są uwarunkowane ekspozycją na światło słoneczne. Gleba wulkaniczna wnosi swój wkład poprzez zwiększenie stopnia Brixa.

Jak uprawiać pod wulkanem?

Gruszka Coscia dell‘Etna - wyjaśnia przedsiębiorca - jest uprawiana na zboczach, podobnie jak winnice. Ma to również pozytywny wpływ na glebę, ograniczone jest zjawisko erozji. Gruszki rosnące na tych glebach posiadają skład bogaty w źródło potasu, wapnia, magnezu i fruktozy, witaminy C i naturalnych przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten.
Nasze gruszki uprawiane są na 15 hektarach i w większości przeznaczone są dla największych włoskich i zagranicznych producentów owoców i warzyw - Fabio Attaguile.

-Taki produkt - podsumowuje Michele Attaguile - może być jedynie wizytówką obszaru, który jest coraz bardziej bogaty i zróżnicowany w produkty o dużym wpływie na włoskie owoce i warzywa.

źródło: italiafruit
Fot: italiafruit Facebook

• nowe odmiany truskawki;
• maliny i jeżyny;
• nowe technologie uprawy i podłoża do bezglebowej uprawy;
• oraz rozwiązania z zakresu ochrony gatunków jagodowych.

Ważnym aspektem tworzonej technologii jagodowej jest wykorzystanie innowacyjnych nawozów, biostymulatorów oraz preparatów zawierających pierwiastki korzystane dla roślin. W ramach warsztatów podzielimy się z Państwem wynikami naszych tegorocznych obserwacji oraz prowadzonych badań i testów.

Berry Tech 2022 to potężna dawka wiedzy – innowacyjne rozwiązania i technologie stosowane w uprawie truskawki i maliny przedstawione w przystępnej formie warsztatowej: dyskusji oraz praktycznej wymiany poglądów.


fot. Odmiana Rosalita  uprawiana w uprawie tunelowej (BeryyTech 2022)

Pierwsza część warsztatów, odbywająca się w Stacji Badawczo-Rozwojowej Boryna (Stare Olszyny 9), będzie poświęcona dyskusji nad poszczególnymi elementami technologii uprawy malin i jeżyn, w tym:

• bezglebowa uprawa malin w pojemnikach, z wykorzystaniem fertygacji opartej na jedno i wieloskładnikowych nawozach;
• nawożenie dolistne, biostymulacja i dostarczanie pierwiastków korzystanych dla roślin;
• odmiany maliny, typy sadzonek oraz terminy sadzenia;
• techniki przyspieszanie i opóźniania zbiorów malin w uprawie tunelowej oraz szanse i zagrożenia płynące z tego typu rozwiązań;
• technologia „ zero pozostałości’’ – w gospodarstwie produkcyjnym w sprzedaży owoców do dużych sieci handlowych;
• wykorzystanie klasycznych środków ochrony roślin w kontekście „Europejskiego Zielonego ładu’;
• trwałość pozbiorcza owoców;
• czy i jak można poprawić skuteczność ochrony roślin?
• a co z chwastami na plantacji?

fot. Jaka jest alternatywa odmianowa dla jeżyny Loch Ness do uprawy tunelowej (BerryTech2022)

Na drugą część warsztatów zaprosimy plantatorów do   Gospodarstwa RaffBerry Rafała Popławskiego (Wychódźc 90) gdzie spotkamy na plantacji truskawki gruntowej w sąsiedztwie tuneli z uprawą truskawki powtarzającej w kokosie. Podczas dyskusji omawiać będziemy zagadnienia

• Analiza mirkobilogiczna gleby i roślin- dlaczego powinniśmy ją wykonywać?
• Technologia niwelująca „zmęczenie gleby oraz eliminująca szkodniki glebowe;
• Nawożenie w czasie przygotowania stanowiska do nowych nasadzeń oaz  po zbiorach (plantacje pozostawiane na kolejny sezon);
• Ochrona i biostymulacja truskawki w okresie inicjacji pąków;
• nowości odmianowe – na co postawić w nadchodzącym sezonie

fot. Jednym z tematów wrsztatów BerryTech2022 będzie technologia zakładania nowych nasadzeń

W trakcie dyskusji na temat uprawy odmian powtarzających w kokosie poruszymy zagadnienia:

• dobór sadzonki i odmiany do uprawy w podłożach?
• uprawa truskawek w różnych podłożach, czy pozostawienie tych samych mat na 3 sezon to dobry pomysł?
• jak zniwelować owocowe „górki” i zasypać „dołki” w uprawie truskawek powtarzających owocowanie.

fot. Odmiana Hademar uprawiana w 3-letnim podłożu kokosowym (BeryTech 2022)

Gościem specjalnym warsztatów BerryTech 2022 będzie Michele Perusi z Włoch. Michele jest uznanym i cenionym specjalistą ds agrotechniki wspierającym plantatorów maliny, czereśni i jeżyny we Włoch oraz Turcji. W trakcie warsztatów Michele Perusi podzieli się swoją wiedzą oraz doświadczeniem z zakresu agrotechniki maliny i jeżyny. Będzie również okazja do zadania pytań oraz dyskusji na temat rozwiązań agrotechnicznych stosowanych w innych krajach Europy

Udział w wydarzeniu jest bezpłatny ale wymaga wcześniejszej rejestracji na stronie. https://doradcajagodowy.pl/berrytech-2022/

Zespół Doradcy Jagodowego inf. prasowa

Wydaliśmy #Ostrzeżenia na #burze, którym miejscami będą towarzyszyć silne opady deszczu od 20 mm do 35 mm oraz porywy wiatru do 70 km/h, lokalnie do 80 km/h. Miejscami grad#IMGW pic.twitter.com/5Nc9taaYWF

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) July 26, 2022

Słoneczna pogoda i upał do 30 stopni występować będzie jedynie na wschodzie kraju.

W rejonach, które zostały objęte alertem, prognozowane są burze z towarzyszącym silnym opadem deszczu od 20 do 35 mm. Wiatr w porywach może osiągnąć nawet 80 km/h.

Jakie ośrodki powstaną z funduszy?

• centrum szkoleniowe zaawansowanych technologii w uprawie owoców i warzyw Uzbekistanu - 3,7 mln USD;
• centrum innowacji technologii przemysłowych „inteligentnego rolnictwa” Uzbekistanu - 14 milionów dolarów;
• centrum produkcji sadzonek i produktów rolnych - 3,7 miliona dolarów.

Kto jeszcze na tym skorzysta?

Zadaniem Narodowego Centrum, będzie również przeszkolenie specjalistów IT i specjalistów do pracy z oprogramowaniem oraz tworzenia oprogramowania dla nowoczesnych szklarni.

Narodowe Centrum Wiedzy i Innowacji w Rolnictwie zostało wyznaczone jako organ wykonawczy i odpowiedzialny za realizację projektów realizowanych kosztem funduszy grantowych rządu Republiki Korei, w tym utworzenie nowego centrum szkoleniowego, szklarni, szkółek, modelowych gospodarstw.

Źródło: east-fruit
Fot: envatoelements

Nazwa firmy odzwierciedla filozofię jej działania.

– Tworzymy produkty oryginalne i naturalne, które wykorzystują różne aspekty „mikro” – od mikroorganizmów, poprzez mikrocząsteczki, mikroskładniki, mikroorganizmy, mikroświat… Tak zrodził się pomysł na nazwę: „Micro” – bo nigdy nie należy lekceważyć małych rzeczy, „life” – bo na tym mikrokosmosie opiera się życie – wyjaśnia Jerzy Kruk, założyciel firmy Microlife.

Z szalki Petriego do praktyki

Zanim jednak Jerzy Kruk zajął się prowadzeniem własnego przedsiębiorstwa, kilkanaście lat przepracował zagranicą. Niedługo po ukończeniu Uniwersytetu Przyrodniczego w Poznaniu (lata 90.) wyjechał do Australii, gdzie pracował naukowo w Instytucie Żywienia Zwierząt m.in. nad możliwością wykorzystania drożdży i ich metabolitów do poprawy zdrowotności zwierząt i ich produktywności.

– Projekt opierał się na idei transferu nauki do przemysłu rolno-spożywczego – wspomina pan Jerzy. – Pracując tam, dokładnie poznałem te mechanizmy, miałem coraz więcej idei i coraz bardziej zacząłem myśleć o upowszechnianiu tej wiedzy komercyjnie.

W Australii podjął studia biznesowe, po których ukończeniu nawiązał współpracę z amerykańskim koncernem.

 – Miała trwać tylko dwa lata, wyszło dziesięć – mówi Jerzy Kruk. – Pracowałem później na terenie Ukrainy, następnie byłem odpowiedzialny za rynki wschodniej Europy, w tym Polski. Potem jeszcze zarządzał działaniami firmy kanadyjskiej w Rosji, cały czas skupiając się na żywieniu zwierząt. Zwrot nastąpił – jak to zwykle bywa – przypadkowo... – Kilka lat temu zostałem poproszony, aby sprawdzić, czy drożdże można stosować również w sektorze roślinnym. Nawiązałem kontakt z naukowcami Instytutu Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach z Zakładu Mikrobiologii i Ryzosfery, m.in. z prof. dr hab. Lidią Sas-Paszt. Szybko zacząłem rozwijać swoje zainteresowanie możliwością wykorzystania biotechnologii w produkcji roślinnej – opowiada pan Jerzy.
Wciągnęło go to na tyle, że postanowił przenieść osiągnięcia nauki do praktyki. Tak powstała firma Microlife z siedzibą w Poznaniu. I choć firma jest mała, na stałe angażująca niewielki zespół profesjonalistów, to ma dobrze przemyślaną strategię rozwoju. Głównym jej założeniem jest oferowanie autorskich rozwiązań zarówno dla roślin (ok. 90% produktów), jak i zwierząt.

 Szczepy grzybów wyizolowane z sera Rokpol

Firma działa na rynku 7 lat, rozbudowując przez ten czas swoją ofertę do kilkunastu produktów. Je z najbardziej rozpoznawalnych są te z linii Biopuls. Ich wspólnym mianownikiem jest wykorzystanie technologii na poziomie mikrobiologicznym (w tym metabolitów drożdżowych i pożytecznych mikroorganizmów glebowych) w celu wspierania roślin w rozwoju i radzeniu sobie z czynnikami stresowymi. Przykładowo w skład biostymulatora Biopuls Cinderella wchodzą unikatowe szczepy grzybów wyizolowane z sera Rokpol. Mechanizm ich działania polega m.in. na wytwarzaniu tzw. toksyn kilerowych, które zasiedlając nowe środowisko, niwelują mikroorganizmy fitopatogeniczne.

 – Jest to rozwiązanie, które podtrzymuje jakość przechowalniczą owoców. Produkt można stosować nie tylko w fazie wegetacyjnej, lecz także pozbiorczo. Badania i praktyka wykazały, że po rozpyleniu tego środka w komorze przechowalniczej zostało zahamowane rozprzestrzenianie się ogniska pleśnienia jabłek. Ma to szczególne znaczenie w produkcji owoców nastawionych na zero pozostałości – mówi Jerzy Kruk.

Innym produktem, o ustabilizowanej pozycji na rynku, jest Biopuls Forte, dolistny biostymulator wzrostu i rozwoju roślin, poprawiający ich zdolność przyswajania składników odżywczych i wspomagający ich odporność na stres. Biopuls to także rewolucyjne na rynku adiuwanty, surfaktanty (Biopuls Rockstar i Grandmaster) oraz produkty poprawiające biologiczną jakość gleby. Tegoroczna nowość to Biopuls Abracadabra, biostymulator wzrostu roślin, który w badaniach wykazał biologiczne właściwości wspomagające rośliny w ochronie przed szkodnikami. Firma oferuje również nawozy dolistne.



Flagowym już produktem jest Calibre, dopuszczony przez IUNG do stosowania w produkcji ekologicznej. Jest to w pełni naturalny preparat zawierający zmikronizowane (średni - ca 2µ) cząsteczki wapnia, dzięki czemu są one w formie wysoko przyswajalnej dla roślin.
Inną nowością w ofercie firmy jest preparat Coyot do odstraszania zwierząt wyrządzających szkody w uprawach. Jego działanie polega na ciągłym zniechęcaniu ich wyjątkowo paskudnym zapachem moczu kojota oraz bardzo gorzkim smakiem.


Portfolio firmy stale się rozwija. We wdrożeniu są obecnie technologie oparte na chelatach oraz aminokwasach, a także produkty przeznaczone do stosowania w przechowalnictwie i przetwórstwie owoców i warzyw. Ruszyły też prace wdrożeniowe nad tzw. jadalnymi powłokami, które mają przedłużać shelf life owoców i warzyw.

 – Mamy już pierwsze wyniki, które są bardzo obiecujące – informuje Jerzy Kruk.

To nie bajka

Choć nazwy niektórych produktów brzmią wręcz bajkowo, zostały opracowane w ścisłej współpracy z ośrodkami naukowymi, m.in. z Instytutem Ogrodnictwa – PIB w Skierniewicach, Uniwersytetem im. Adama Mickiewicza w Poznaniu, a także w oparciu o osiągnięcia naukowców amerykańskich i australijskich. Ze względu na to, że w skład wielu preparatów wchodzą mikroorganizmy rodzimego pochodzenia, doskonale się sprawdzają w polskich warunkach uprawowych. Ale Polska to nie jedyny rynek sprzedażowy Microlife. Część produkcji trafia do Ukrainy, jest spore zainteresowanie potencjalnych odbiorców z zachodniej Europy, m.in. z Niemiec i Wielkiej Brytanii.

– Największą nagrodą za to, co robimy, jest zaufanie klienta, kiedy po zastosowaniu naszego produktu, wraca po kolejny i pyta o inne rozwiązania z naszej oferty – mówi Jerzy Kruk. – Nie zapomnę rolnika przynoszącego kolorową etykietę Biopulsa z prośbą o „dokładkę”. To dla mnie ogromna satysfakcja i najlepszy dowód na to, że nasze technologie zdają egzamin w praktyce, i że małe (mikro) jest naprawdę piękne.

Agnieszka Okła-Wierzbicka
fot. tyt. envatoelements

Co z produkcją? Kto przejmuje biznes?

Agata Bonikowska, członkini zarządu Polski Ogród Sp. z o.o. jak podaje portal tvp.info, potwierdziła informację o podjęciu tej decyzji już kilka miesięcy temu, a transakcja została domknięta z początkiem czerwca.
Pod znakiem towarowym Hortex, nowy właściciel będzie mógł produkować produkty, ale tylko do końca tego roku. Wraz z początkiem 2023 roku będzie musiał używać własnej marki.

Polska firma sprzedała swoje udziały moskiewskiej spółce GK "Agama", do tej pory sprzedającej mrożone ryby.#Polska #Hortex #rosjahttps://t.co/Dyx1E3sLuD

— Radio Szczecin (@radio_szczecin) July 15, 2022

Nabywcą została Grupa Kompania Agama (GK Agama) – specjalizuje się w produkcji i dystrybucji mrożonych ryb oraz owoców morza.
- Rozmowy w sprawie sprzedaży Ortika Frozen Foods były prowadzone z kilkoma podmiotami. Transakcja została zamknięta w pierwszych dniach czerwca br., natomiast 11 lipca br. dopełnione zostały procedury formalne rejestracji nowego udziałowca w Jednolitym Państwowym Rejestrze Osób Prawnych w Federacji Rosyjskiej – wyjaśnia przedstawicielka Hortex, Agata Bonikowska.

Źródło: tvp.info/banai.pl
Fot: envato.elements

Od wtorku należy się przygotować na solidną porcję upałów. Czerwony alert, a więc najwyższy w trzystopniowej skali, wydano dla zachodniej i części centralnej Polski. Im dalej na wschód kraju, tym temperatury wtorkowego dnia będą niższe. Na wschodzie kraju i w centrum maksymalne temperatury wyniosą do 28 stopni Celsjusza. Zachód kraju to temperatury od 29 do 33 stopni Celsjusza.

Upały do Polski dotrą jutro, a w środę termometry mogą pokazać nawet 36°C na zachodzie kraju.
Tymczasem w Walii został pobity rekord temperatury z 1990 roku.#IMGWmeteo #upały #metoffice https://t.co/lBetos0vyH

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) July 18, 2022

Jeszcze cieplej w środę

Środa dla części mieszkańców Polski nie zapowiada się wcale lepiej. Wręcz gorzej. Na zachodzie nadal obowiązywać będzie alert pogodowy. W tej części kraju termometry pokażą do 36 stopni Celsjusza. Na wschodzie i w centrum znacznie chłodniej – do 32 stopni Celsjusza.

Kolejne dni też bez przełomu w pogodzie

Prognozy na następne dni do soboty włącznie nie przewidują znacznego ochłodzenia. W dalszym ciągu również kraj podzielony będzie na strefy upałów i względnie znośnych temperatur. Zachód będzie skąpany w palącym żarze promieni słonecznych, podczas gdy w centrum i na wschodzie będzie chłodniej.

W tych dniach, a więc w czwartek, piątek i sobotę temperatury będą oscylowały w granicach maksymalnych wartości od 33 do 36 stopni Celsjusza na zachodzie kraju i 28 do 31 w centrum oraz na wschodzie.

Dziś przedsmak fali upałów. W Legnicy zanotowaliśmy prawie 30°C. Najchłodniej było na północnym wschodzie, poniżej 20°C.
Przypominamy, że od jutra obowiązują ostrzeżenia przed upałami, a w środę i czwartek na zachodzie kraju może być nawet 36°C.#IMGWmeteo pic.twitter.com/pPC3fqcvok

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) July 18, 2022

Ochłodzenie dopiero w niedzielę

Koniec tygodnia ma przynieść wytchnienie dla niemal wszystkich. Jedynie na Podkarpaciu mają być notowane temperatury w okolicach 30 stopni Celsjusza. W pozostałej części Polski od 22 do 27 stopni Celsjusza.

Jak radzić sobie z upałami?

Eksperci radzą, by w tym czasie możliwie nie opuszczać domu i unikać słońca. Zalecają, aby pić dużo wody, a jeśli zaistnieje taka potrzeba, by wyjść na świeże powietrze, najlepiej wykorzystywać cień. W tym czasie należy zwracać szczególną uwagę na osoby starsze oraz dzieci, a także na zwierzęta domowe i te w gospodarstwie - one również narażone są na negatywne skutki panujących wysokich temperatur.

Oprac. M. Czubak
Fot. envatoelements

Nie wie, jak trafił na plantacje malin..

Złodziej po zatrzymaniu nie potrafił wytłumaczyć, dlaczego chciał okraść drugą osobę z jej ciężkiej pracy. 59-latem mówił, że jechał po paliwo i nie ma pojęcia, jak trafił na plantację. Policjanci zatrzymali 59-latka, ten przyznał się do winy i poddał dobrowolnie karze grzywny i obowiązkowi naprawienia szkody – przekazał młodszy aspirant Paweł Cieliczko z lubelskiej policji.

5 lat pozbawienia wolności za 50 kg czereśni

W miejscowości Wodąca lipscy kryminalni dostali informację o kradzieży owoców z plantacji czereśni. Za kradzież owoców odpowiedzialni są trzej mężczyźni, którzy ukradli 50 kg czereśni. Złodzieje usłyszeli już zarzuty oraz przyznali się do kradzieży. Zgodnie z kodeksem karnym grozi im nawet do 5 lat pozbawienia wolności.
Policjanci apelują do skupów owoców, by nie nabywały owoców od osób nieposiadających sadów.

270 kg truskawek z Ożarowa Mazowieckiego

Policjanci z Ożarowa Mazowieckiego otrzymali zgłoszenie o kradzieży aż 270 kg truskawek. Mężczyzna nie uiścił opłaty u sprzedawcy i odjechał. Starobabiccy kryminalni włączyli się do sprawy i dzięki współpracy z policją z Ożarowa Mazowieckiego ustalili sprawcę i pojazd oraz miejsce, w którym może przebywać. Mężczyzna został zatrzymany w Warszawie na jednym z bazarów. Usłyszał również zarzut kradzieży, a sprawę przejmuje aktualnie sąd. Za popełnienie przestępstwa grozi mu do 5 lat pozbawienia wolności.

Fot i źródło: Babice.policja.gov.pl/mazowiecka.policja.gov.pl/tvn24

Czereśnie, jakie możemy tu znaleźć to odmiany takie jak:

• Kordia;
• Regina;
• Sylvia;
• Summit;
• Irena.

Początek problemów...

Problemy zaczęły się od braku rąk do pracy, wbrew pozorom nie jest to problem, tylko tego sezonu, tylko tendencja utrzymująca się już od kilku lat.
- Kiedyś chętnych do pracy było tyle osób, że musieliśmy prosić o przyjście w inny dzień, bo po prostu było już ich za dużo – mówi Rafał.

Czy czereśnie zostaną i czy da się na nich zarobić?

- Mam jednego odbiorcę, który bierze ode mnie wszystko, ale cena jest mocno zbita.. – komentuje Rafał. -Pogoda też nie pomaga i szpaki robią swoje.

- Susza jest, chociaż ostatnio spadł deszcz taki na około 27 litrów, pomógł oczywiście przed zbiorem, ale w przypadku niektórych odmian nic to nie dało. Owoce są tak drobne, że przypominają wiśnie. Nikt dzisiaj nie kupi takiego towaru – dodaje sadownik. Na terenie sadu są zamontowane zarówno armatki hukowe, latawce oraz siatka przeciwko szpakom.
- Pierwszy sezon z siatką super. Szpaki nie wiedziały co się dzieje, ale są to niezwykle inteligentne ptaki i po czasie znajdowały sposób, aby się przedostać do owoców.


fot. armatki hukowe.


fot. latawce odstraszające ptaki.

Jak walczono z kosztami?

- Nawożenie było zupełnie podstawowe. Saletrzak i NPK, ale z racji wysokich cen nawóz podawany był z ręki – mówi sadownik.
Jeżeli chodzi o zabiegi to oczywiście wykonano odpowiednią ochronę na nasionnice trześniówkę, mszycę i obserwowanie czy w tym sezonie pojawi się muszka suzuki. Na start preparaty miedziowe i na bazie kaptanu.

Na terenie sadu znajdują się również ule, które wspomagają zapylanie drzew owocowych.

Co z jabłoniami? Tylko na spady

- Jabłka są w pełni przeznaczone na spady. Nie było nawożone, pryskane jedynie na parcha. Widać objawy zarówno mączniaka, jak i obecność mszyc. W tym roku planuje wykarczować jeszcze około 3 ha, za rok kolejne 2,5 ha może 3, żeby pozbyć się tego jak najszybciej. Nie jest to jednak takie prosto, bo to wszystko zabiera dużo czasu i pieniędzy.


fot. objawy żerowania mszycy


Fot. Na miejscu dawnego sadu jabłoniowego posiane jest teraz zboże.


Fot. sad bez zabiegów herbicydowych.

Bernat Patrycja

Najbardziej zróżnicowane biologicznie środowisko na Ziemi to gleba. Roi się tam od miliardów organizmów, które również są dotknięte zmianami klimatycznymi.

Matryca żywych stworzeń, które przetwarzają życie roślinne i zwierzęce, jest niezwykle złożona. Składają się na nią:

• bakterie;
• pierwotniaki;
• grzyby;
• promieniowce;
• nicienie i inne.

Jak więc susza, nadmiar opadów, upał i zwiększony poziom co2 mogą wpłynąć na te organizmy?

Mikroorganizmy glebowe są podstawą wszelkiego życia na ziemi, więc jest to ważne pytanie dla wszystkich. Dla rolników jest to szczególnie ważne. Konwencjonalne rolnictwo, z jego wkładem chemicznym i degradacją gleby, negatywnie wpływa na mikroorganizmy i ich ekosystemy. Zmiany klimatyczne mogą znacznie zaostrzyć problem.

Czy wraz ze zmianą pogody i warunków uprawy, bakterie i grzyby, które działają pozytywnie na rośliny i wspomagają je w pobieraniu składników odżywczych, mogą przykładowo zmienić tę równowagę w występowaniu na korzyść tych negatywnych drobnoustrojów? Czy może dojść nawet do masowego wymierania?

- Cokolwiek się stanie, prawdopodobnie nie będzie to ekstremalne - mówi Jennifer Martiny, profesor ekologii na UC Irvine, która koncentruje się na różnorodności drobnoustrojów. - Mikroby nie wyginą. Są bardzo elastyczne i prawdopodobnie przeżyją. Skład drobnoustrojów zmieni się wraz ze zmianami klimatu. Wpłynie to na funkcjonowanie, ale przewidywanie tego jest dość trudne.

Wiele pytań i brak odpowiedzi

Istnieje wiele powodów tej niepewności. Największym z nich jest niesamowita złożoność gleby i sieci relacji pomiędzy mikroorganizmami. Grzyby oddziałują z innymi rodzajami grzybów, z bakteriami, z jednokomórkowymi organizmami zwanymi protistami, z korzeniami roślin. Do tego dochodzi fakt, że mikroorganizmy glebowe rozkładają materię organiczną roślin albo magazynują powstały węgiel w glebie, albo uwalniają go do atmosfery jako dwutlenek węgla. Jeśli zmiany klimatu przyspieszą uwalnianie CO2, może to stworzyć błędne koło, które zaostrzy skutki klimatyczne. Może również wystąpić coś przeciwnego, co oznacza, że drobnoustroje mogą tłumić skutki zmian klimatu, magazynując więcej węgla pod ziemią.

Określenie, co może się zdarzyć w przypadku zwiększonego atmosferycznego CO2 – lub innych czynników, takich jak większe ciepło i mniej lub więcej wody niż zwykle – ma jeszcze jedną ważną kwestię: warunki te są trudne do naśladowania w długoterminowym kontekście badawczym. Eksperymenty, które zostały przeprowadzone, w dużej mierze miały miejsce w naturalnie występujących środowiskach, takich jak lasy i użytki zielone, a nie w środowiskach rolniczych.

Zmiany klimatyczne = nowe patogeny?

Naukowcy w wyniku obserwacji na temat tego, jak mikroby glebowe reagują w nowych warunkach zmian klimatycznych, podali w raporcie, że ocieplenie klimatu może zmniejszyć różnorodność drobnoustrojów, zwiększyć złożoność ich relacji i przyspieszyć rozkład materii organicznej gleby. Prawdopodobnie pojawią się nowe patogeny. Stać się tak nie musi albo może w niektórych gospodarstwach.

-To wszystko zależy od gleby, zawsze - mówi Janet Jansson, główny naukowiec biologii w Pacific Northwest National Laboratory.

Jansson podkreśla jednak, że mikroby mają tendencję do adaptacji. - Jest jedna rzecz z mikroorganizmami: jeśli zmienisz im środowisko np. zasoby czy stan, w jakim się znajdują zawsze znajdą inną drogę- mówi Jennifer Pett-Ridge - Jeden organizm, który może poradzić sobie z niskim poziomem tlenu, gdy znajdzie się pod wodą, inny może poradzić sobie z brakiem wody, w której normalnie funkcjonował.

Rolnictwo regeneracyjne, a zmiany klimatu

- Zdrowie gleby jest naprawdę podstawą systemu rolniczego - mówi Matt Wallenstein. Budowanie systemu rolniczego oznacza uprawę wielu różnych roślin, ponieważ każda z nich oferuje coś innego dla drobnoustrojów. Unikanie pestycydów jest również kluczowe, ponieważ mogą one zniszczyć niektóre z tych małych organizmów. Oznacza to również jak najmniejsze zakłócania w glebie. Wśród korzyści rolnicy, którzy uprawiają swoją ziemię tylko płytko lub wcale, pomagają utrzymać mikoryzę, korzystny grzyb, który wspomaga pobieranie składników odżywczych. Niektóre badania wykazały, że grzyby mikoryzowe mogą pomóc roślinie utrzymać produktywność w obliczu suszy. Na razie najlepszym sposobem przygotowania się na wpływ zmian klimatu na mikroorganizmy jest jak najlepsze pielęgnowanie gleby.
- Mikroby są naszymi sprzymierzeńcami – przyjacielem rolnika – mówi Wallenstein. - Tak długo, jak dbamy o nie poprzez dobre zarządzanie naszymi glebami, tak długo one będą odgrywać swoją pozytywną rolę we wspieraniu zdrowia roślin.

Bernat Patrycja
Źródło: modernfarmer.com
Fot: envatoelements

Popularny Pudzian najbardziej znany jest ze swojego sportowego oblicza: zdobył liczne tytuły mistrza Strongmanów, walczy także w MMA. Jednak jego zagorzali fani wiedzą, że kiedy nie trenuje na siłowni, Pudzianowski zajmuje się pracą w swoim gospodarstwie. 

– Pracuję na gospodarstwie sadowniczym, rolnym od dawien dawna, od dziecka. Nie boję się żadnej pracy. Pracuję normalnie jak każdy inny, czy ogrodnik, czy nawet typowy rolnik. Ale nie wszystko pokazuję, nie wszystko daję na użytek publiczny - mówił w rozmowie z Newserią siłacz. 

W swoim gospodarstwie Pudzianowski uprawia między innymi borówkę amerykańską oraz wiśnie. Choć na co dzień na jego profilu na Facebooku dominują treści związane ze sportem, niekiedy robi wyjątek i publikuje coś związanego z pracą w sadzie. 

Miłośnik wiśni 

W swojej działalności na roli Pudzian coraz bardziej skupia się na sadownictwie. Choć jeszcze niedawno można było podziwiać, jak sam kosi zboże kombajnem, dziś coraz częściej spotkać go można w wiśniowym sadzie. Łącząc zamiłowanie do sadownictwa i sportowej rywalizacji, Pudzianowski został między innymi jednym z najlepszych rwaczy wiśni na czas w powiecie bielskim. 

Zobacz: Kto zerwie więcej wiśni. Zakład Pudziana z Pauliną

Jednak zajmowanie się sadem to dla niego nie tylko zabawa i promocja w mediach społecznościowych. Siłacz nie ukrywa, że zna blaski i cienie pracy sadownika. Pokazał to, publikując w sieci filmik z nocnego pryskania sadu. 

- Ktoś powie, że ogrodnictwo jest lekkie - komentował z przekąsem strongman, nagrywając krótki filmik z nocnego pryskania sadu. - Dwunasta w nocy, pierwsza w nocy, zasuwamy: rolnicy, ogrodnicy... Nie ma, że boli, trzeba swoje robić i tyle - dodawał. 

Zobaczcie, jak Mariusz Pudzianowski zajmuje się swoim sadem! 

Dobre samopoczucie zaczyna się w kuchni

- Mamy w szkole bardzo dobrze wyposażoną kuchnię, dzieci same bardzo często proszą nas, żebyśmy z nimi coś zrobili. My zachęcamy do tego, żeby robić różne rzeczy z owoców i warzyw. Wszystko, co robimy, robimy po to, żeby dzieci zrozumiały, że dobra forma, dobre samopoczucie, wszystko zaczyna się w kuchni, od zdrowego śniadania, potem drugiego śniadania w szkole – dodaje Katarzyna Socha.

Skąd się biorą owoce? Jak to się dzieje, że rosną?

- Zapraszamy dzieci na plantacje, żeby zobaczyły, skąd się biorą owoce. Jak to się dzieje, że te owoce rosną, jak smakują dojrzałe i niedojrzałe. To one później lądują na ich talerzach. Dzieci bardzo to lubią. Jeśli zobaczą i doświadczą tego wszystkiego, skąd się one biorą, ile człowiek wkłada pracy w wyprodukowanie tego owocu, wtedy inaczej im to smakuje. Polecam takie doświadczenie wszystkim plantatorom. Super sprawa! – komentuje Barbara Wilk z gospodarstwa ekologicznego m.in. agrestu z Roźwienicy.

O tym, jak stworzyć szkołę, w której uczniowie mogą nie tylko otrzymać dobre świadectwo, ale przede wszystkim nauczyć się życia, wyzwań ekologicznych i zasad zdrowego odżywania, opowiada - Elżbieta Rusinko dyrektor Szkoły Podstawowej im. Orląt Lwowskich w Roźwienicy.

- Od 18 lat, od kiedy powstawała szkoła, tworzymy zespół. Wypracowaliśmy wspólne schematy działania, ale przede wszystkim ciągle wspólnie poszukujemy czegoś nowego. Kładziemy nacisk na to, żeby nasze dzieci uczyły się właściwie odżywiać, wypoczywać, spędzać wolny czas. Eliminujemy niepotrzebną pracę domową, zachęcając uczniów do aktywności, do spędzania czasu z rodzicami. - W szkole stworzyliśmy dzieciom kuchnię, specjalnie na ich potrzeby, w której nauczyciele razem z dziećmi przygotowują przeróżne potrawy. Często odwołujemy się do naszych tradycji, ale bardzo często jest taka kulinarna podróż. To przemawia do dzieci. Dużo się mówi, że z wykładu można coś zapamiętać, ale jak się zobaczy i spróbuje, to zostaje w głowie jeszcze więcej – przekonuje Elżbieta Rusinko.



Dzięki lokalnym plantatorom dzieci odwiedzają plantacje, w tym te ekologiczne. Wspólnie trzymamy się trendów opisywanych przez stację sanitarno-epidemiologiczną. Dbamy by wszystko, było zbilansowane i żeby dzieci otrzymywały jak najbardziej wartościowy posiłek.

- Producenci owoców i warzyw są w tym roku strategicznym partnerem Narodowego Dnia Sportu 2022. Wspólnie promują prosty fakt, iż warzywa i owoce powinny stanowić połowę tego, co jemy w każdym posiłku. Serdecznie gratuluję dobrego klimatu dla współpracy producentów i nauczycieli w Roźwienicy. Jest to inspiracja dla nas wszystkich – podsumowuje Witold Boguta, Prezes Zarządu Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Źródło i Foto ; http://polskiesuperowoce.pl/

Podobno nowa odmiana zaczyna już dojrzewać.

Źródło: EAST-FRUIT
Fot: EAST-FRUIT

Sok z róży okazał się hitem

- Duże zainteresowanie rozbudził wraz z początkiem pandemii - wyjaśnia prezes Agnieszka Michalska, kierująca rodzinną firmą. Sok z róży jest kojarzony z odpornością i bardzo słusznie, ponieważ jest źródłem witaminy C. W 100 ml soku naszej produkcji zgodnie z deklaracją jest jej 450 mg, jest to naturalna witamina C, która przeszła z owoców do produktu. Sok z róży, czyli odporność – i to znane „budowanie odporności” – pomoże oczywiście, warto wykorzystać go doraźnie przy przeziębieniu, ale najlepiej spożywać codziennie, małymi dawkami.



Witamina C jest także niezbędna do produkcji kolagenu – czyli zdrowe stawy, zdrowe dziąsła (przy regularnym dostarczaniu witaminy C w postaci soku z róży przestają krwawić dziąsła). Sok z róży to też beta-karoten, likopen. Uniwersytet Medyczny w Lublinie przebadał owoce róży z naszej plantacji i znalazł tam ok. 130 substancji aktywnych - witamin, minerałów składników odżywczych.

Na liście ośrodków naukowych współpracujących z „Polską Różą” znajduje się Uniwersytet Medyczny w Warszawie, SGGW, uniwersytety przyrodnicze w Lublinie i we Wrocławiu, Politechnika Łódzka i Instytut Ogrodnictwa w Skierniewicach. Nie można pominąć znaczenia konferencji naukowych pt. „Róże owocowe w uprawie, przetwórstwie, żywieniu i ochronie zdrowia”. Liczne referaty na temat fitochemii różnych części róż owocowych, a także wykorzystania ich w przetwórstwie, świadczą o powadze tematu.

Róża na suszę

Rolnictwo boryka się z niedostatkiem wody, poszukuje więc roślin nadających się do uprawy w trudnych warunkach glebowych. Rosa rugosa właśnie doskonale znosi suszę. A to argument za wytyczeniem naukowych wektorów.

- W istocie. W czerwcu miałam wykład na SGGW w ramach zajęć „Perspektywiczne rośliny sadownicze” i mogłam zapoznać studentów z czymś tak wyjątkowym, jak róża. Zaskoczył mnie poziom ich wiedzy oraz zainteresowanie tematem. Możliwe, że powstaną kolejne plantacje róży. Z naszej bioplantacji w Lądku Zdroju pozyskujemy ekologiczne owoce róży, współpracujemy też z plantatorami, którzy wyłącznie nam dostarczają surowiec. Teraz na plantacji jest sezon na płatki róży – bo rośliny kwitną. Robimy z konfiturę z płatków róży oraz przecier. Płatki róży w cukrze są wykorzystywane do pączków, lodów, ciast, tortów, kawy, herbaty, lemoniad.

inf. pras

Wśród zakwestionowanych preparatów znajdowały się:

• środki z obcojęzycznymi etykietami;
• produkty z podrobionymi etykietami w języku polskim;
• oraz substancje w opakowaniach bez załączonej etykiety.

Znaczna część substancji czynnych w ujawnionych środkach została już wycofana ze stosowania na terenie Unii Europejskiej. Wojewódzki Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa w Białymstoku z udziałem Policji prowadzi w sprawie dalsze czynności wyjaśniające.


fot. PIORIN

Nie kupować fałszywek!

Główny Inspektor Ochrony Roślin i Nasiennictwa przestrzega przed zakupem nielegalnych środków ochrony roślin oraz przypomina, że do ochrony upraw mogą być wykorzystywane wyłącznie środki ochrony roślin dopuszczone do obrotu przez Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Środki ochrony roślin należy nabywać jedynie w punktach sprzedaży uprawnionych do prowadzenia w nich tego rodzaju regulowanej działalności, będących pod nadzorem PIORIN. Preparaty do ochrony roślin znajdujące się w sprzedaży powinny być w oryginalnych, szczelnie zamkniętych opakowaniach. Etykieta znajdująca się na opakowaniu środków musi być sporządzona w języku polskim i powinna zawierać informacje określone przez ministra rolnictwa w zezwoleniu na wprowadzanie środka ochrony roślin do obrotu lub pozwoleniu na handel równoległy.

Czym grozi stosowanie fałszywek?

PIORIN ostrzega, że stosowanie nielegalnych środków ochrony roślin, może powodować wiele problemów związanych z zagrożeniami dla zdrowia i bezpieczeństwa ludzi oraz środowiska, takich jak:

• toksyczne pozostałości pestycydów w żywności;
• narażenia użytkownika podczas stosowania tych środków;
• zniszczenie upraw lub też niewystarczającą skuteczność produktu prowadzącą do zmniejszenia ilości lub jakości plonu, co w efekcie może obniżyć dochody rolnika.

Jednocześnie stosowanie w gospodarstwie podrobionych lub nielegalnych środków ochrony roślin obwarowane jest licznymi sankcjami  administracyjnymi oraz karnymi.

ŚOR tylko z pewnego źródła

Z danych Państwowej Inspekcji Ochrony Roślin i Nasiennictwa wynika, że w 2021 r. kontrolą laboratoryjną objęto 311 próbek środków ochrony roślin, w tym 268 próbek podstawowych oraz 43 próbki interwencyjne. W kontroli podstawowej wszystkie próbki były zgodne, w kontroli interwencyjnej  - w 25 stwierdzono nieprawidłowości. Dotyczyły one głównie nielegalnych środków ochrony roślin oferowanych w sprzedaży obnośnej  na targowiskach.

wk
fot. PIORIN

Dodatkowo co miesiąc można zgarnąć voucher o wartości 1000 złotych!

Podstawa produkcji z ograniczeniami

W Europie Zachodniej gaz jest podstawą produkcji energii. To samo tyczy się Polski, jednak w naszym kraju prąd z węgla ma niższą cenę niż ten pochodzący z gazu. Od połowy czerwca przesył gazociągiem NordStream został ograniczony przez Gazprom o 60% i wtedy też ceny zaczęły ponownie systematycznie rosnąć.

Strach o niedobory węgla winduje ceny energii

Obawy o niedobory węgla na kolejny sezon grzewczy, którego już teraz odczuwamy braki, dodatkowo windują ceny energii. Postoje i wyłączenia bloków węglowych spowodowały, że na dzień 4 lipca z prac wyłączonych było ok. 22 GW mocy. Dla porównania cały system grzewczy dysponuje mocą w wysokości 53,6 GW mocy. Jak zaznaczają eksperci, ceny będą rosły tak długo, jak długo utrzymywać będziemy wysoki udział węgla w produkcji energii, gdzie kopalnie są trwale nierentowne. Szansą jest natomiast zwiększenie inwestycji w odnawialne źródła energii.

Jakiej wysokości będą ceny gazu w 2023 roku? Czy czeka nas rachunkowy koszmar?https://t.co/1lA7kajB6q#cenygazu #cenygazu2023

— enerad.pl (@enerad_pl) June 29, 2022

Morawiecki - Teraz najważniejsze jest bezpieczeństwo energetyczne

Jak cytuje słowa Morawickiego Financial Times, atak Rosji na Ukrainę odłożył na bok marzenia o budowaniu bezpiecznej przyszłości, która opierałby się o zrównoważony rozwój. Dodał również, że aktualnie jesteśmy świadkami tworzenia się nowego porządku energetycznego nie tylko w Europie, ale i na świecie.
Polityka energetyczna Unii Europejskiej zajmowała się wyłącznie zmianami klimatycznymi, ale jak podkreślała od zawsze Polska, źródła energii muszą być zdywersyfikowane. Obok ochrony klimatu równie ważnie, jak nie ważniejsze powinno być bezpieczeństwo energetyczne.

Dodał również, że jednym z czynników, które podnoszą ceny energii, są koszty uprawień do emisji CO2. Koszty tych uprawień, które w ostatnich latach znacząco wzrosło, są jednym z decydujących o cenach. Jak zauważył premier Morawiecki, pięć lat temu koszt emisji  1t CO2 wynosił poniżej 10 euro, obecnie wynosi on nawet do 100 euro. Takie koszty utrudniają przedsiębiorstwom produkcyjnym inwestowanie w technologie ekologiczne.

Rekord cen na giełdzie energii. Oto główne powody https://t.co/gqywrj3YB2 pic.twitter.com/7ql3ZNU08v

— Money.pl (@Money_pl) July 5, 2022

Gdzie ceny gazu spadają?

W holenderskim hubie TTF w poniedziałek 4 lipca cena na sierpniowe kontrakty na gaz spadła o niespełna 0,5%, czyli do kwoty 149 euro za MW (705,15 zł). Kontrakty na wrzesień przebiły już poziom 151 euro.

W 2021 roku po raz pierwszy od dwóch lat rachunki za gaz wzrosły

Warto zaznaczyć, że ceny gazu na przestrzeni poprzednich lat zmieniały się na korzyść Polaków. W roku 2020 na rynku hurtowym ceny gazu były najniższe od lat.
Obniżki cen gazu w Polsce wyniosły:

• od stycznia 2020 roku o 2,9 proc;
• od lipca 2020 roku o 10,6 proc;
• od stycznia 2021 roku o kolejne 4,5 proc.

Sezon otworzyła degustacja pierwszych owoców w wykonaniu najmłodszego z plantatorów – 1,5-rocznej Marceliny, córki Agnieszki i Kamila Kramarz z Janolina w gminie Rawa Mazowiecka.


Witold Boguta, prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw.

Co jedliśmy w czerwcu?

W czerwcu najpopularniejszym owocem były truskawki, a warzywem pomidory. Te dwa gatunki spożywało dziewięciu na dziesięciu Polaków (odpowiednio 85% i 91%). Pomidory i truskawki Polacy wskazali również jako to najbardziej zachęcające do jedzenia.

• Truskawki były pierwszym wyborem dla 60%;
• pomidory 42%;
• dalej maliny (39%);
• jabłka (34%).

– Optymistyczna wiadomość jest taka, że chcemy spożywać produkty sezonowe i lokalne. Aspirujemy do produktów, które będą nasze, polskie. Wiemy, że to jest dla nas najlepsze, najzdrowsze i najsmaczniejsze. Rośnie chęć kupowania i konsumpcji produktów sezonowych i polskich. Teraz na początku lipca chętnie będziemy sięgać po borówki. W czerwcu gotowość spożycia borówki potwierdziło nam 12 mln Polaków. Te liczby w sezonie znacznie wzrosną, bowiem borówkę je już 80% Polaków, cały czas z tendencją wzrostową – mówi Agata Zadrożna, ekspert Kantar Public.

Agata Zadrożna, ekspert Kantar Public.

W Polsce rośnie konsumpcja wszystkich badanach gatunków owoców jagodowych. 8 mln Polaków je już ponad 1 kg borówki rocznie. Jednak niskie spożycie owoców ciągle jest jednym z większych błędów żywieniowych. Dlatego sektor integruje działania promocyjne i angażuje się w edukację żywieniową. Święto 1 LIPCA było okazją prezentacji podejmowanych działań oraz sukcesów producentów m.in. truskawek, jagody kamczackiej, malin, porzeczek i oczywiście samej borówki.

Wśród gości byli wiceminister rolnictwa Rafał Romanowski oraz Marcin Wroński, zastępca dyrektora generalnego KOWR. W roli gospodarzy znaleźli się Dominika Kozarzewska, Członkini Zarządu Fundacji Promocji Polskiej Borówki i koordynatorka prac Jagodowego Core Teamu, Witold Boguta, prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw, i liderzy organizacji producentów.

Marta Szyperek

Aktualizacja prognozy burzowej na dziś.

Zapraszamy do śledzenia naszych prognoz i ostrzeżeń na https://t.co/tBq6AJFvlF#IMGW #meteoimgw #pogoda #burza pic.twitter.com/IhWMzln3NJ

— IMGW-PIB METEO POLSKA (@IMGWmeteo) July 5, 2022

Źródło: IMGW_PIB
FOT: envato.elements

6 lat temu Obchody Dnia Polskiej Borówki, rozpoczęły proces integracji plantatorów i przetwórców owoców jagodowych. 1 lipca 2022 roku (dzisiaj) w Centrum Praskie Koneser odbywa się  spotkanie prasowe, podczas którego zaplanowane jest:

• Narodowe badania konsumpcji warzyw i owoców – prezentacja wyników badań konsumpcji kluczowych gatunków i idei współpracy sektora w obszarze badań (bilans 3 lata) - Urszula Krassowska, dyrektor zarządzająca Kantar Public oraz Agata Zadrożna, ekspert Kantar Public;
• Najpopularniejsze warzywa i owoce czerwca - wyniki monitoringu konsumpcji realizowanego są przez Kantar w ramach projektu „CORE TEAM - promocja konsumpcji owoców i warzyw i forum współpracy sektora”;
• Wygląd warzyw i owoców, a chęć ich spożycia - wyniki specjalnego sondażu Kantar dla sektora ogrodniczego;
• Wystąpienie Pana Rafała Romanowskiego, Sekretarza Stanu w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz liderów sektora, w roli gospodarza Witold Boguta, prezes Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw;
• Dzień Polskiej Borówki - oficjalne otwarcie sezonu zbiorów borówki wysokiej, w tym degustacja pierwszych owoców w wykonaniu Marceliny - córki Agnieszki i Kamila Kramarz z Janolina w gminie Rawa Mazowiecka, w roli gospodarza Dominika Kozarzewska, Członkini Zarządu Fundacji Promocji Polskiej Borówki i koordynatorka prac Jagodowego Core Teamu;
• Narodowy Dzień Sportu 2022 – zapowiedź promocji aktywnego stylu życia oraz udziału w Narodowym Dniu Sportu przez sześć środowisk producentów owoców i warzyw (18/09) - Oliwia Kujawa, koordynatorka Narodowego Dnia Sportu, Fundacja Zwalcz Nudę;
• Talerz żywieniowy – nowy symbol edukacji żywieniowej - omówienie jego perswazyjności oraz dorobku sektora ogrodniczego w jego popularyzacji (2 lata doświadczeń). Przykłady rekomendacji na lato i na zdrowe grillowanie - Monika Stromkie-Złomaniec, dietetyk kliniczny;
• Warzywa grillowane - degustacja przygotowana przez producentów papryki i pieczarek w ramach projektu "Moc polskich warzyw";
• Prezentacja owoców borówki, jagody kamczackiej - najbardziej oczekiwanego przez Polaków gatunku wśród zyskujących na popularności, oraz pierwszych polskich malin

Prowadzenie Kuba Antoszewski - Kantar Polska
i Maciej Dolata - INSPIRE smarter branding

Czas na polskie superowoce!

Obchody Dnia Polskiej Borówki to część realizowanego przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw projektu Czas na polskie superowoce!

Polskiesuperowoce.pl
fot. envatoelements

Sejmik Województwa Wielkopolskiego podjął uchwałę w sprawie przekazania pomocy finansowej jednostkom samorządu terytorialnego zgłoszonych do XII edycji konkursu „Pięknieje wielkopolska wieś”. Do 170 sołectw trafi ponad 7 200 000 złotych.

XII edycja konkursu "Pięknieje Wielkopolska Wieś" była organizowana w ramach samorządowego programu "Wielkopolska Odnowa Wsi", który umożliwia pozyskanie środków przez sołectwa z pośrednictwem gmin na realizację zadań projektowych w ich "małych ojczyznach".

Na co można przeznaczyć dotację na odnowienie wsi?

Dofinansowanie umożliwia wykonanie niewielkich projektów służących:

• zagospodarowaniu przestrzeni publicznej w miejscowości,
• odtwarzaniu dziedzictwa kulturowego i przyrodniczego,
• kultywowaniu tradycji społeczności lokalnych.

Udział w konkursie to także okazja do integracji społeczności wiejskiej i aktywizacji jej członków. Różnorodność zgłoszonych projektów udowadnia bogactwo pomysłów na zmianę wspólnej przestrzeni oraz troskę o dziedzictwo kulturowe obszarów wiejskich.

Wieś może zyskać od 10 do 50 tys. zł wsparcia

Do konkursu zgłoszono 252 projekty, które zostały ocenione pod względem formalnym i merytorycznym, zgodnie z regulaminem konkursu. Poziom pomocy finansowej w ramach konkursu wynosi maksymalnie 70% kosztów kwalifikowalnych projektu, jednak nie mniej niż 10 tys. zł i nie więcej niż 50 tys. zł dla pojedynczego projektu.
 

Oprac. Natalia Marciniak-Musiał

fot. Bernat Patrycja