Branża przetwórcza bardzo potrzebuje „przerywki”

przerywka

Ogólna sytuacja w przetwórstwie oraz mniejsza podaż jabłek z przerywki skutkują symbolicznymi wzrostami cen. Popyt na tytułowy surowiec jest na wysokim poziomie, a dostawy od sadowników mniejsze niż w ubiegłym roku.

Pierwsze oferty kupna jabłek z przerywki wynosiły najczęściej 0,30 zł za kilogram. Zdarzały się również oferty niższe. Po ponad dwóch tygodniach ceny wzrosły do 0,35 zł/kg. Przy ilościach całosamochodowych sadownicy mogą obecnie otrzymać maksymalnie 0,37 – 0,38 zł/kg.

  • rosahumus agrosimex gleba
  • agrosimex wapnowanie wapno nawozy

Chociaż nadal są to stawki bardzo niskie to trend powinien cieszyć. Przedsiębiorcy zajmujący się handlem jabłkami zgodnie przyznają, że ilości dostarczane przez sadowników są znacznie mniejsze niż w ubiegłym sezonie.

Jabłka z ręcznej korekty są branży przetwórczej bardzo potrzebne z co najmniej dwóch powodów. Po pierwsze chodzi o zakwaszanie słodkiego koncentratu jabłkowego wyprodukowanego w ostatnich tygodniach. Wobec trudnej sytuacja rynkowej wielu sadowników zdecydowało się sprzedać jabłka deserowe do przetwórstwa.

Po drugie, w ostatnim sezonie nadal miał miejsce import taniego produktu z Chin i Turcji. Importowany koncentrat również musi być zakwaszony.

Można powiedzieć, że obecnie sadownicy mają przysłowiowego „asa w rękawie”. Surowiec, który posiadają jest bardzo potrzebny branży przetwórczej. Paradoksalnie, postulowana przez część sadowników konieczność zostawiania zerwanych jabłek pod drzewami może przynieść znaczące korzyści. Niesprzedawanie jabłek z przerywki będzie stymulowało popyt na jabłka przemysłowe ze strony zakładów przetwórczych w dalszej części sezonu.

Darmowy numer TMJ - baner corner

2 KOMENTARZE

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here