Ta sama cena zakupu i prawie 50 groszy różnicy w cenie sprzedaży. Tak prezentuje się dziś porównanie Idareda i Goldena w handlu z marketami.
Po ile markety kupują jabłka?
W ostatnim zestawieniu cen Ministerstwa Rolnictwa widzimy niepokojące dane. Okazuje się, że średnia cena zakupu Goldena Deliciousa przez sieci handlowe to 3,28 zł/kg. Równocześnie w przypadku Idareda wynosi ona jedynie 2,80 zł/kg i jest to najtańsza odmiana w zestawieniu.
Pomińmy dyskusję o popycie na wschodnie rynki i skupmy się na dostawach do krajowych marketów. Przecież obie odmiany cały czas trafiają przez tych samych pośredników na sklepowe półki w kraju. Prawie 50 groszy różnicy w cenie sprzedaży/zakupu to bardzo dużo w przypadku jabłek.
Jak wiemy, dostawcy jabłek praktycznie nie mają możliwości negocjacji cen z największymi podmiotami. Te są przeważnie narzucane, tak jak promocje. Jaka jest zatem dokładna relacja kosztów to cen sprzedaży w przypadku obu odmian? Czy pośrednicy „dokładają” do Idareda? Czy na Goldenie da się nieco więcej zarobić?
Identyczne ceny Idareda i Goldena
Aktualnie handel jabłkami zerwanymi jesienią 2023 jest mocno ograniczony. Popyt znacząco spadł przede wszystkim ze względu na szeroką ofertę owoców jagodowych i pestkowych, ale także znacząco spadły wysyłki na Wschód. Ceny, jakie osiągają sadownicy są dalekie od satysfakcjonujących zwłaszcza, jeśli mówimy o przełomie lipca i sierpnia.
Zdecydowanie najbardziej rozczarowują ceny Goldena Deliciousa. Obecnie stawki za wagę w skrzyni to przeważnie około 1,70 zł/kg. Za taką samą kwotę można sprzedać dziś Idareda… Biorąc pod uwagę wymagania i ochronę to ta sama stawka za Idareda jest nieco „lepsza”.
