Praktycznie w tym samym czasie na rynek trafiają dwie popularne odmiany jabłek. Chodzi o Early Genevę i Papierówkę. Jak obecnie kształtują się ceny letnich odmian jabłek?
Warto zacząć od podaży. Ta jest na razie bardzo mała. Na rynku w Broniszach, wśród setek aut z owocami jagodowymi i pestkowymi, letnie odmiany jabłek oferuje maksymalnie kilku sadowników. Pozawala to na uzyskanie atrakcyjnych cen za pierwsze owoce. Preferencje kupujących są zróżnicowane w przypadku Papierówki (Oliwka Inflancka / Biały Nalew). Jedni wolą owoce dojrzałe, z nutą żółtego koloru, a inni zupełnie zielone. Sprzedaż pierwszych partii jest płynna.
Obie odmiany osiągają podobne ceny w hurcie. Jabłka powyżej 70 mm średnicy sprzedawane są za około 70 zł za 15-kilogramową skrzynkę (4,66 zł/kg). Natomiast jabłka od 60 do 70 mm sprzedawane są najczęściej za 45 zł (3,00 zł/kg). Sadownicy, którzy sprzedają na rynku w Broniszach przekazują nam, że oferowanie mniejszych jabłek odmian letnich niż 60 mm nie ma sensu, zainteresowanie ze strony kupujących jest zerowe. Mimo wszystko takie jabłka są na rynek dostarczane.
Kolejnym zarzutem do części sprzedających jest zbyt wczesny zbiór Early Genevy. Z jednej strony negatywną cechą odmiany jest intensywne opadanie przed zbiorem. Z drugiej jednak sprzedaż niedojrzałych jabłek przynosi skutki odwrotne od zamierzonych. Zrażamy klienta do ponownego wyboru jabłek na targowisku czy w sklepie.
