Owoce już same w sobie potrafią być pysznym dodatkiem i wartościowym źródłem witamin. Jeśli jednak chcesz wprowadzić do swojej diety coś nowego, przyjrzyj się poniższym pomysłom na ich wykorzystanie w domowym zaciszu!
Suszarki do owoców – pełnowartościowa, poręczna i zdrowa przekąska w zasięgu ręki
Suszenie to proces znany ludziom od tysięcy lat. Kiedyś na wysoką temperaturę, która powodowała odparowanie wody z danego produktu, wystawiało się z reguły mięsa i zioła. Oczywiście tak dzieje się i współcześnie, lecz lista produktów, którą można skutecznie poddać suszeniu, jest o wiele dłuższa.
Przykłady można mnożyć. Bardzo popularne jest, chociażby suszenie grzybów, a także warzyw i samych owoców. Odprowadzenie wody naturalnie konserwuje żywność, zwiększając jej trwałość o miesiące, a w niektórych okolicznościach nawet o lata. Podczas suszenia nie traci się również składników odżywczych. To właśnie dlatego suszone owoce mogą być alternatywą dla słodkich przekąsek czy batoników, a także dodatkiem do śniadań, puddingów czy musli.
Jak uzyskać suszone owoce w swoim domu? Dobrym tropem jest zakup suszarki do owoców. Oczywiście można spróbować bardziej tradycyjnych sposobów i suszyć na słońcu albo na strychu swojego domu. Niektórzy korzystają również z piekarnika ustawionego na właściwą temperaturę i odpowiedni tryb, który nie pozwoli się spalić suszonym produktów. Dlaczego jednak nie skorzystać z nowych rozwiązań, które są nie tylko skuteczniejsze, ale i o wiele szybsze?
Jeśli chcesz ususzyć takie owoce, jak jabłka, gruszki, czy banany, musisz najpierw pokroić je w plastry. W przypadku mniejszych owoców, jak morele czy winogrona możesz oczywiście oszczędzić sobie tego kroku. Po uruchomieniu urządzenia, wentylator pompuje ogrzane powietrze, które przepływa pomiędzy sitami ułożonymi piętrowo. W taki oto sposób w ciągu zaledwie kilku godzin możesz uzyskać suszone morele, domowej roboty rodzynki czy pyszne chipsy bananowe!
Wyciskarki i sokowirówki – codzienna dawka witamin prosto z owoców
Popularnym wyposażeniem wielu kuchni są oczywiście wszelkiego rodzaju sprzęty, dzięki którym możesz uzyskać pyszne soki ze swoich ulubionych owoców. Sprawdzając rynek sprzętów AGD, możesz znaleźć kilka wyjątkowo chętnie wybieranych sprzętów.
Możesz oczywiście postawić na ręczne wyciskarki, które są co prawda tanie i bardzo proste w użyciu, lecz wymagają użycia siły i nie są aż tak skuteczne. Zamiast tego możesz postawić na odmiany mechaniczne. Wyciskarki do owoców, które możesz sprawdzić, chociażby na stronie https://www.euro.com.pl/wyciskarki-do-cytrusow.bhtml, cechują się świetnym designem i wysoką mocą, która umożliwia wydobycie każdego mililitra soku z owocu. Niektóre modele można również myć w zmywarce, co dodatkowo ułatwia utrzymanie sprzętu w czystości.
Warto również pochylić się nad sokowirówkami, dzięki którym w mgnieniu oka będziesz w stanie uzyskać pyszny sok o dowolnym smaku. Potężne urządzenia z wysoką prędkością obrotową zapewnią codzienną dawkę witamin dzięki naturalnym napojom z owoców i warzyw.
Dżemy i konfitury, czyli pyszny dodatek do wielu dań i przekąsek
Tworzenie dżemów, powideł czy konfitur to jeden z najciekawszych i najpyszniejszych sposobów na przyrządzanie owoców. Cały proces tworzenia takich wyrobów jest poniekąd sztuką samą w sobie i może być sposobem na integrację całej rodziny.
Czereśnie, wiśnie, maliny, jeżyny, truskawki, morele – lista owoców, z których można zrobić pyszny dżem, jest naprawdę długa. Domowy produkt będzie mógł pochwalić się świetną jakością, długą datą ważności i pełnym smakiem, który poczujesz na kanapkach czy w deserach. Wystarczy jeden wolny dzień, by stworzyć pyszny owocowy dżem – wykorzystaj jego przyrządzanie na przykład jako pretekst do spędzenia czasu z dziećmi!
