W tym tygodniu na rynku z dnia na dzień przybywa Pirosa. Do sprzedaży trafiają partie z sadów, gdzie nie przyspieszano dojrzewania. Dziś w nocy ceny wyraźnie spadły.
Jeszcze wczoraj praktycznie wszystkie letnie jabłka miały te same ceny. „Odebrana” najwyższa jakość – 3,33 zł/kg (około 50 zł za skrzynkę). Dobra jakość – 2,66 zł/kg (około 40 zł za skrzynkę). Drobne jabłka niskiej jakości – 2,00 zł/kg (około 30 zł za skrzynkę).
Po południu i wieczorem przybywało sprzedających i zapełniły się wszystkie alejki, także „poprzeczniak”. Wielu sadowników nie sprzedało wszystkich jabłek do rana. Dlatego dziś spacerując po placu można było spotkać dziesiątki aut wypełnionych przede wszystkim jabłkami.
W efekcie skumulowanej podaży ceny znacząco spadły. Jak relacjonują nasi rozmówcy wysokiej jakości Pirosa można było nad ranem bez problemu kupić po 2,33 zł/kg (35 zł za skrzynkę). Drobne jabłka były oczywiście tańsze…
Szczytowa podaż minie i rynek ustabilizuje się. Dotychczasowe, dobre ceny dawały powód, aby wybrać właśnie rynek hurtowy. Zapewne w najbliższych dniach więcej producentów zdecyduje się na współpracę z lokalnymi firmami i grupami producenckimi.
