Jak dotąd ceny jabłek przemysłowych są stabilne, a dostawy w porównaniu z mocami przerobowymi bardzo małe…
Aktualne ceny jabłek przemysłowych – 26.07.2024
Aktualnie na tablicach przed punktami skupów najczęściej spotkamy się z cenami na poziomie 1,00 – 1,05 zł/kg. Przy większych ilościach można liczyć na dodatkowe kilka groszy więcej. Z kolei dostawcy sprzedają surowiec w cenie od od 1,12 do 1,20 zł/kg (na kilku zakładach, o których uzyskaliśmy informacje).
Dostawy aktualnie ograniczają się do kilku skrzyniopalet bardzo mało wydajnych letnich odmian takich jak Piros/Delikates/Paulared/Sander/Celeste. Wyjątkiem jest bardzo wydajna w przetwórstwie Antonówka. Oczywiście do punktów skupu trafiają także owoce z korekty ręcznej, czyli „przerywka”.
W zagłębiach sadowniczych widok przyczep z plastikami wypełnionymi wiśniami zastąpiły skrzyniopalety z jabłkami przemysłowymi. Jednak obecne dostawy, a tym samym całkowita podaż, są dosłownie symboliczne. Mimo tego obserwujemy coroczny trend rozpuszczania plotek…
Liczni sadownicy informują nas o pogłoskach, jakoby „przemysł” miał w najbliższych dniach stanieć. Trudno określić, za ile tego typu nowin odpowiada branża przetwórcza, a ile „dokładają” sami sadownicy.
Patrząc trzeźwo na rynek europejski nic nie wskazuje na znaczące obniżki. Koncentrat jabłkowy jest deficytowym towarem i realizowane są ostatnie transakcje produktu ze „starych” jabłek. Do zakładów w kolejnych tygodniach będzie trafiał coraz wydajniejszy surowiec. Nadal wyjątkowo drogi jest koncentrat pomarańczowy.
Na ceny największy wpływ będą miały ostateczne zbiory w Polsce, które wyniosą 3 miliony ton według szacunku Związku Sadowników RP. Warto dodać, że moce przerobowe branży przetwórczej w Polsce w całym sezonie są znacznie większe.
