Obecnie dojrzały jest Summit. Osiągnął dojrzałość zbiorczą i pożądany smak. Wysokie ceny zachęciły mniejszych producentów do wczesnych jego zbiorów.
Znawcy tematu to krytykują i twierdzą, że zbiór tej odmiany będą rozpoczynać po najbliższej niedzieli. O ile w przypadku Summita problem nie jest znaczący, niektórzy przesadnie wcześnie chcą zrywać swoje owoce.
Na rynkach hurtowych można spotkać już odmianę Kordia. Jest stanowczo za wcześnie na jej zbiór. Do dojrzałości zbiorczej brakuje jej, w zależności od gleby, rejonu itp. od tygodnia do dwóch. W sieci nie brakuje słów krytyki ze strony plantatorów, że taka strategia to strzał w kolano.
Kwaśne i niedojrzałe owoce będą miały mniej chętnych w detalu, przez co klient nie wróci. To z kolei zmniejszy popyt na rynku hurtowym. Tym sposobem zrywający i sprzedający daną odmianę zbyt wcześnie sadownicy, sami sobie szkodzą.
VII Letnie Pokazy Czereśniowe 21.07.2019 – Kliknij i zarejestruj się już dziś!
Na tytułowej ilustracji odmiana Kordia sprzedawana dziś na rynku we Wrocławiu skonfrontowana z tym jak powinna być zrywana.
Karol Pajewski
