Znowu to samo, czyli jabłka przemysłowe zamknięte w komorach z KA

Gala deformacje

Chłodnia z kontrolowaną atmosferą nie jest odpowiednim miejscem dla jabłek z deformacjami, czy po gradobiciu. Jest nim skrzynia ciężarówki...

Ożywienie w handlu i dużo jabłek z deformacjami

Trzeci i czwarty tydzień stycznia to wyraźne ożywienie w handlu jabłkami. Kupujący częściej odwiedzają gospodarstwa, aby ocenić jakość dziesiątek partii jabłek, których potrzebują do realizacji zamówień. Tych obecnie nie brakuje ze strony zagranicznych odbiorców.

Popyt pozytywnie przekłada się na ceny, jednak kupujący narzekają na jakość jabłek. Dziś nie chodzi o jędrność, ale przede wszystkim o defekty. Okazuje się, że są sadownicy, którzy zmagazynowali w chłodniach partie jabłek po gradobiciu, a także z dużym odsetkiem deformacji przymrozkowych. Zgodnie z relacjami kupujących, w wybranych lokalizacjach zagłębi sadowniczych jest to wręcz nagminne zjawisko.

Kolejny problem do deformacje i duże ordzawienia, które są efektem przymrozków. To dziś równie częsty widok w otwieranych komorach z kontrolowaną atmosferą. W tym wypadku zrywane były po prostu wszystkie owoce z drzewa. Jedni sadownicy tłumaczą to pracownikami, którym „nie przetłumaczysz”, a inni możliwością sprzedaży niedoskonałych jabłek w sezonie niedoborów.

Chłodnia tylko dla jabłek bardzo dobrej jakości!

Zdaniem naszych rozmówców jest to również niezrozumiałe. Sadownicy, pytani przez nich czemu wypełnili komorę z kontrolowaną atmosferą owocami po gradobiciu, najczęściej odpowiadają, że przyczyną decyzji były mniejsze zbiory w kraju. – Jak będzie brakowało to i takie się sprzeda – to kolejna, równie częsta argumentacja.

  • info karta ik agrosimex komunikaty
  • stimefekt agrosimex

Niezależnie od przyczyny powyższych decyzji i skali zagadnienia w odniesieniu do całego kraju, kiedyś branża musi z tym skończyć. Nie dlatego, że komuś nie wolno tego robić, ale dlatego, że wymuszą to koszty energii elektrycznej. Na rynku nadwyżek, który mamy w Polsce, możliwość sprzedaży jabłek po gradobiciu w dobrych cenach zdarza się może raz na dziesięć lat. Czy warto ryzykować przez pozostałe 9 lat?

gala ordzawienia

1 KOMENTARZ

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here