deserowe czy przemysłowe
Sady przemysłowe – czy czeka je świetlana przyszłość?
Od wielu lat mówi się o konieczności zakładania sadów przemysłowych, lecz niewiele słyszymy o takich istniejących sadach. Do takiej uprawy polecane są specjalne odmiany, których kwasowość i ekstrakt są odpowiednie do produkcji koncentratu jabłkowego.
Problem z górną średnicą jabłek
Od wielu lat standardem, czy swoistym minimum w handlu jabłkiem deserowym jest średnica 70 mm. Dotyczy to większości odmian.Wiele nieporozumień wynika natomiast z górnej średnicy owoców. Jak i czy da się je zagospodarować?
reklama
