Ceny jabłek przemysłowych powoli, lecz sukcesywnie rosną. Przybywa „posprzątanych” sadów, a plonowanie Idareda jest znacznie niższe niż przed rokiem. Jednym słowem, czeka nas ciekawa...
Wraz ze wzrostem podaży jabłek przemysłowych przyspiesza produkcja soku NFC, jak również koncentratu jabłkowego.
Dotychczas przetwórnie nie pracowały w trybie ciągłym. Proces produkcyjny był...