jakość jabłek
Kolejny market zaczyna sprzedawać jabłka ze skrzyń. Jak to wygląda?
Po głośno komentowanej akcji promocji jabłek w jednej z sieci, tym razem inny supermarket i grupa producencka postanowiły spróbować sił w tego typu promocji....
Co z przemysłem i koncentratem po przerwie świątecznej?
Większość przetwórni w kraju, jak co roku wznawia prace, po długiej przerwie świątecznej. Standardowym okresem przestoju, na przełomie nowego roku, jest czas od Bożego...
Kontrolowana atmosfera wymagana wśród dostawców
Handel jabłkami w pełni, natomiast jakość pozostawia wiele do życzenia. Niestety nad pogodą nie zapanujemy, a jabłka z powodu tegorocznej suszy, szybko tracą jędrność,...
Kupię jabłka drugiej klasy
Na półkach sklepowych powinny być owoce (jak również inne towary) dostępne we wszelakich standardach jakości. To klient, albo jego portfel, zdecyduje, który kupi.
W...
Przemysł w marketach?
Jabłka w marketach w centrum zagłębia sadowniczego powinny być reklamą dla tego regionu. Niestety jest zupełnie odwrotnie... Podczas "wycieczki" po sklepach największych...
Oparzelizna powierzchniowa – jak jej zapobiec?
Oparzelizna powierzchniowa jest jedną z najbardziej uciążliwych chorób przechowalniczych. Na jej wystąpienie wpływa m. in. podatność danej odmiany. Szczególnie podatnymi są: 'Red Delicious' ,...
Zbyt wczesny zbiór jabłek częstym błędem w tym sezonie
Istnieje kilka sposobów wyznaczania dojrzałości zbiorczej jabłek. Najczęściej termin zbioru określa się na podstawie wskaźników dojrzałości: rozkład skrobi (tekst skrobiowy), zawartość ekstraktu, zmiany jędrności...
Słaba jakość jabłek na półkach sklepowych
W większości gospodarstw pełnia zbiorów rozpoczęła się na dobre. Jakość owoców w tym sezonie nie jest często taka, jakiej byśmy oczekiwali. Jednak to nie...
…a huc se ta huc…
- jak mawiają w Galicji wzruszając przy tym ramionami, obrazowo tłumacząc, co też to dokładnie mają na myśli. Ja tutaj piję do tego, że...
Sadownicy zbierają jabłka, konsumenci wrażenia o nich
Zbiory jabłek w naszych sadach w pełni – oczywiście tam, gdzie w tym sezonie uchowały się jabłka. Kryzysu zupełnie nie widać w handlu detalicznym...