przechowywanie
W najnowszym MPS SAD 11/2020
Tegoroczne zbiory owoców zakończone. Wszystko wskazuje na to, że sadownicy nie będą mieli problemu z ich zbytem i to nie tylko w Polsce, lecz...
Popraw jakość tuż przed zbiorami
Jędrność i wybarwienie to parametry jakościowe jabłek, o które walczymy cały sezon. Niestety, zdarza się często, że w pogoni za jednym, bezpowrotnie tracimy drugie....
Nowoczesna technologia kontra koronawirus
Firma Miatech z USA stworzyła technologię Bio Turbo, która jest przeznaczona dla przemysłu produkcyjnego. Została wyprodukowana z myślą o usunięciu etylenu i biologicznych czynników...
Oparzelizna powierzchniowa – jak jej zapobiec?
Oparzelizna powierzchniowa jest jedną z najbardziej uciążliwych chorób przechowalniczych. Na jej wystąpienie wpływa m. in. podatność danej odmiany. Szczególnie podatnymi są: 'Red Delicious' ,...
Opakowania przedłużające świeżość owoców i warzyw
Indyjscy naukowcy prowadzą prace nad materiałami nanokompozytowymi umożliwiającymi przedłużone przechowywanie nietrwałych owoców i warzyw. Szkieletem tworzyw są węglowodany (celuloza i pokrewne) wysycane nanocząsteczkami srebra.
Do...
Czy warto długo przechowywać jabłka w tym sezonie?
Wszystko wskazuje na duże wzrosty cen jabłek wiosną. Czy warto ryzykować długie trzymanie owoców – tak jeżeli są w dobrej kondycji . Jak przechowują...
Prof. Makosz: Jak długo warto przechować nasze jabłka?
To pytanie, które sobie stawiają przede wszystkim producenci i eksporterzy jabłek. Odpowiedź jest bardzo trudna wobec dużych różnic w zbiorach, zapasach i jakości jabłek....
Naukowcy opracowali sztuczne jabłko. Po co?
Grupa naukowców ze Szwajcarii, Belgii i RPA zaprojektowała, zbudowała i przetestowała sztuczne jabłko. Zależało im na osiągnięciu możliwie największego podobieństwa do prawdziwego owocu.
Tworzywo sztuczne nadaje...
Truncatella angustata poraża jabłka
Naukowcy z uniwersytetu Wageningen potwierdzili porażanie parchoodpornej odmiany jabłek Topaz przez grzyb Truncatella angustata.To pierwsze naukowe doniesienie wskazujące, że ten patogen powoduje chorobę przechowalniczą...