przetwórstwo truskawek
Ceny truskawek na skupach wzrosły o kolejne 10 – 20 groszy
W skupach i zakładach przetwórczych obowiązują nieco wyższe ceny truskawek. Niemniej przetwórcy nie rywalizują o surowiec. Z kolei intensywne opady deszczu będą kolejnym czynnikiem, który przyspieszy koniec sezonu zbiorów z gruntu.
Ceny skupu bez zmian. Przetwórnie nie wierzą w szybki koniec sezonu?
Podaż truskawek dla przetwórstwa w najbliższych dniach zacznie szybko spadać. Producenci nie mają co do tego wątpliwości. Można odnieść wrażenie, że przetwórcy nie wierzą w tę narrację...
Ceny truskawek przemysłowych – problemy wszędzie takie same
Hiszpanie ostrzegają, że niskie ceny za truskawki przemysłowe doprowadzą do zaprzestania uprawy. Od kilku sezonów branża przetwórcza oferuje niskie stawki przez większość sezonu i podnosi je dopiero na koniec, aby zachęcić do kontynuowania produkcji... Zdaniem organizacji reprezentującej plantatorów, ceny powinny być o połowę wyższe.
Tegoroczna cena truskawek to inwestycja przetwórców w nowe plantacje?
Nie ulega wątpliwości, że gdyby nie tegoroczne ceny skupu to plantacji truskawek przemysłowych ubywałoby jeszcze szybciej. Do takiego scenariusza nie może doprowadzić branża zamrażalnicza, która bez surowca nie jest w stanie funkcjonować. Pamiętajmy, że brak stabilizacji na rynku nie służy producentom…
Truskawki z szypułką w cenie
Razem z cenami skupu truskawek na mrożenie rosną też ceny truskawek na tłoczenie. Dziś dwa kilogramy
Ile powinien kosztować kilogram truskawek?
Oczywiście, że więcej niż 5,00 zł/kg. W porównaniu z ubiegłym sezonem znacząco wzrósł koszt produkcji każdego kilograma truskawek. Warto jednak zwrócić uwagę na to, co dzieje się na rynku – ceny szybko rosną mimo że jeszcze kilkanaście dni temu przekonywano nas, że zapotrzebowanie jest na średnim poziomie...
Pogłoski kontra liczby
Co roku przed rozpoczęciem skupu i przetwórstwa truskawek przetwórcy i producenci starają się wpłynąć na cenę surowca w korzystny dla siebie sposób. Argumenty mroźni czasem jednak nie mają odzwierciedlenia w rzeczywistości…
Polska jest czołowym światowym eksporterem truskawek mrożonych
Powoli wchodzimy w pełnię sezonu truskawkowego w Polsce. Warto w tym miejscu powiedzieć, gdzie w produkcji gatunku jesteśmy w Europie i na świecie. W przypadku mrożonych truskawek, jesteśmy na świecie jednym z czołowych graczy.
Egipski sezon truskawkowy napotyka na pewne problemy
Import z Egiptu mrożonych truskawek rośnie na przestrzeni lat. Czy globalne problemy logistyczne go ograniczą? Można tak przypuszczać. Niemniej sezon truskawky w Egipcie jest już w pełni w przypadku świeżych truskawek.
Skup truskawek – jak było rok temu ?
Skup truskawek dla przetwórstwa ruszy pełną parą lada dzień. Przypomnijmy sobie, jak przebiegał skup truskawek w ubiegłym roku. W minionym sezonie warunki dyktowała pogoda, a dokładnie opady deszczu.
