przetwórstwo wiśni
Wiśnie na tłoczenie – jednak spadki cen skupu na koniec sezonu
Sezon wiśniowy powoli dobiega końca, a owoców na zakładach jest coraz mniej. Mimo to sadownicy mieli wczoraj niemiłą niespodziankę w postaci spadków cen za...
Przetwórnie rozpoczynają skup wiśni na tłoczenie – jakie ceny?
Zakłady przetwórcze rozpoczynają tłoczenie wiśni. W związku z tym surowiec na soki i koncentraty skupują również firmy pośredniczące w handlu. Jak aktualnie kształtują się...
We wczesnych wiśniach notujemy duże straty. Z oceną Łutówki poczekamy do opadu czerwcowego
Uogólniając, sytuacja w sadach wiśniowych jest bardzo trudna. Tegoroczna wiosna sprzyja chorobom i ograniczeniu plonów, a nie sadownikom. Niemniej dopiero po opadzie czerwcowym będziemy...
Nowa technologia może pomóc zagospodarować nawet 10 000 ton wiśni
Umowę na projekt „wiśnia bez pestki” podpisano już dwa lata temu. Technologia jest przełomowa, ale warto zapytać, jakie korzyści może przynieść sadownikom?
Zapytaliśmy o to...
Produkcja wiśni i czereśni w Polsce podsumowana w amerykańskim raporcie
Jak wielokrotnie dowodziły tego raporty, Amerykanie mają najlepsze informacje o produkcji rolnej w wielu zakątkach świata. Co wiedzą o naszym rynku wiśni i czereśni?
W...
Ceny skupu wiśni spadły, argumentem spadek jakości
Dziś na wielu punktach skupu spadły ceny wiśni. Argumentem jest przede wszystkim spadek jakości. Na lżejszych ziemiach sezon ma się ku końcowi, co przyznają...
Jakich cen oczekują producenci wiśni?
Wzrosły koszty produkcji i pracy, zatem muszą wzrosnąć ceny skupu wiśni. Jakie stawki w tym sezonie satysfakcjonowałyby producentów?
– Biorąc pod uwagę tegoroczne koszty,...
Według Serbów wiśnie powinny być znacznie droższe
Ile powinien kosztować kilogram wiśni w skupie? Serbscy producenci i związkowcy uważają, że przy obecnych cenach mrożonek nieco ponad 3,00 zł za kilogram. Myśląc...
Przetwórstwo wiśni – jakość ma drugorzędne znaczenie
Wobec widocznego popytu jakość wiśni schodzi na drugi plan. Niemniej wiśnie do mrożenia najwyższej jakości zostały w tym sezonie skupione po najniższych cenach. Sadownicy...
Zbiory wiśni: problemem nie jest jakość, a cena
Przedstawiciele zakładów przetwórczych bardzo często narzekają na złą jakość surowca. Niestety, prawie nikt nie jest w stanie zaoferować wyższej ceny za lepszą jakość.
Większość producentów...
