Po ostatnich obniżkach cen jabłek przemysłowych sytuacja nieco się ustabilizowała. Sadownicy mają jednak nadal możliwość sprzedać jabłka drożej, niż za cenę zbytu, jaką oferują...
Ceny polskich mrożonych truskawek od początku roku powoli rosły i są obecnie stabilne. Od kilku tygodni pierwsza klasa kosztuje 2,00 EUR/kg. Chociaż nie wiemy,...
W ostatnich miesiącach dużo się dzieje na europejskim rynku mrożonych owoców. Kolejne rekordy cen biją zarówno czarne porzeczki i maliny. Delikatnie drożeją również mrożone...
Jak poinformował sekretarz stanu w Ministerstwie Rolnictwa, 20% z Krajowego Planu Odbudowy trafi nie do rolników, a na wsparcie przetwórstwa rolno-spożywczego. W grę wchodzą...
Niejednokrotnie poruszaliśmy temat mrożonych owoców i handlu na międzynarodowych rynkach. Zazwyczaj jednak spojrzenie dotyczy punktu widzenia producenta. Jak to wygląda od strony przeciętnego konsumenta...
Zapotrzebowanie na surowiec do przetwórstwa sprawia, że rosną ceny jabłek przemysłowych. Zarówno suchego, jak i mokrego przemysłu. Wzrosty te, niestety, nie wpływają bezpośrednio na...
Chiński koncentrat jest w tym sezonie regularnie importowany przez przetwórnie w naszym kraju. Większe zyski przynosi obecnie import i mieszanie z polskim produktem, niż...
Kreowanie rynku to nieco kontrowersyjne zagadnienie. Jednak istnieje wiele przykładów i dowodów, że nierzadko ma ono miejsce na polskim rynku owoców. Najczęściej dotyczy ono...
W niedzielnym programie „Wieś – to też Polska”, były Minister Rolnictwa, Jan Krzysztof Ardanowski wspomniał między innymi o potrzebie stworzenia Grupy Spożywczej. O konieczności...