przetwórstwo
Serbowie karczują sady wiśniowe razem z owocami
Serbski sezon wiśniowy w pełni. Ceny, polityka zakupowa przetwórni i możliwości sprzedaży rozczarowują sadowników. W efekcie w sieci można zobaczyć coraz więcej aktów desperacji...
Truskawki na tłoczenie i problemy dostawców na przetwórniach
Wtorek to kolejny dzień, w którym znacząco spadły ceny skupu truskawek z szypułką. Przetwórnie z kolei wprowadzają limity i zmniejszają moce przerobowe. W efekcie...
Czy zapotrzebowanie na truskawki przemysłowe będzie miało wpływ na ceny?
Sytuacja na rynku truskawek staje się coraz ciekawsza. Kolejne media informują o braku zapasów i dużym popycie. Ostatnie słowo należy jak zawsze do pogody....
Ceny agrestu 4 rok poniżej kosztów produkcji
Ceny skupu agrestu są po raz kolejny niezwykle niskie. 2021 jak na razie jest czwartym rokiem sprzedaży poniżej kosztów produkcji...
Producenci informują ocenach, jakie w...
Skup truskawek przemysłowych 2021– relacja z targowiska w Nowym Przybojewie
Od kilku dni w największym zagłębiu truskawkowym w Polsce skupowane są pierwsze truskawki przemysłowe. Na Targowisku Gminnym w Nowym Przybojewie duży ruch panował dziś...
Ceny agrestu 2021 – nawet przetwórcy nie znają ceny skupu
Kolejnym surowcem, który trafi do przetwórstwa po rabarbarze jest agrest. Zbiory coraz bliżej, jednak nadal żaden z przetwórców i pośredników nie ma pojęcia o...
Różne produkty, ale polityka skupu zawsze ta sama…
Chociaż rabarbar nie jest uprawą sadowniczą to warto zwrócić uwagę na to, co dzieje się na rynku jego skupu i przetwórstwa. Ceny spadały pomimo...
O przetwórstwie w Polsce dowiadujemy się od Niemców
Brak dokładnych statystyk z rynku przetwórczego jest dla branży sadowniczej kłopotliwy i z biegiem lat coraz bardziej się to uwydatnia. O wolumenie polskich przetworzonych...
Jabłka na soki: U pośredników nadal drożej niż na przetwórniach
Po ostatnich obniżkach cen jabłek przemysłowych sytuacja nieco się ustabilizowała. Sadownicy mają jednak nadal możliwość sprzedać jabłka drożej, niż za cenę zbytu, jaką oferują...
Stabilne ceny polskich mrożonych truskawek
Ceny polskich mrożonych truskawek od początku roku powoli rosły i są obecnie stabilne. Od kilku tygodni pierwsza klasa kosztuje 2,00 EUR/kg. Chociaż nie wiemy,...
