przetwory
Sezon na przetwory bez cukru
Spekulacja na rynku cukru trwa w najlepsze, więc w sklepach obserwujemy niedobory i rosnące ceny. Z kolei na rynkach towarowych cukier tanieje. Warto mieć...
O przetwórstwie w Polsce dowiadujemy się od Niemców
Brak dokładnych statystyk z rynku przetwórczego jest dla branży sadowniczej kłopotliwy i z biegiem lat coraz bardziej się to uwydatnia. O wolumenie polskich przetworzonych...
Aronia najsmaczniejszym lekarstwem na świecie?
Aronia to superowoc, którego popularność rośnie. W sezonie 2019 piło soki aroniowe lub jadło jej przetwory, przynajmniej raz w tygodniu 12% Polaków, natomiast tylko...
Targi Fruit Logistica w Berlinie już w tym tygodniu
Kolejna Edycja targów Fruit Logistica rozpocznie się już za dwa dni (5-7 luty 2020). Corocznie to wydarzenie gromadzi około 3200 wystawców i przyciąga ponad...
Produkcja sadownicza na Litwie i Łotwie
W ramach projektu InnoFruit (Advancement of non-technological innovation performance and innovation capacity in fruit growing and processing sector in selected Baltic Sea Region countries)...
Prozdrowotne wino. I cydr
Prozdrowotny cydr albo wino? Czemu nie! Wprawdzie to soki, koktajle i przeciery zawierają najwięcej witamin i składników mineralnych, ale bogactwo wartościowych związków możemy czerpać...
