Wraz z wyższym popytem na jabłka i bardziej atrakcyjnymi cenami, poprawiły się również warunki dotyczące wymogów przy sortowaniu – ponownie dolną granicą dla średnicy...
Bardzo często dyskutujemy o jakości jabłek, ale i o cenach, które w żaden sposób nie wynagradzają starań o wysoką jakość. Najczęściej pojawia się argument,...
Sprzedaż jabłek na sortowanie jest nazywana przez niektórych sadowników "oddaniem jabłek w komis". Mimo tego większością partii handlujemy właśnie w ten sposób. Okazuje się,...
Sadownicy dziwią się nowym regułom przy zakupie jabłek – od niedawna wielu pośredników oferuje najwyższe ceny powyżej 75, a nie 70 milimetrów. Co takiego...
Wyobraźmy sobie rok 2040. Maszyny dzięki algorytmom wysortują i zapakują owoce według smaku i klasy jakości. Konsumenci w sklepach kupią je bez kasjera, a...
Konfekcja ma znaczenie. Zwłaszcza gdy weźmiemy pod uwagę tysiące czy dziesiątki tysięcy ton jabłek. Kartony z pojedynczą czy podwójną wytłoczką? Które rozwiązanie jest lepsze?...
Czy pracownik biurowy chętnie podejmie się pracy fizycznej na sortowni jabłek, która należy do firmy, w której pracuje? Ciężko to jednoznacznie stwierdzić zarówno w...
Stare powiedzenie mówi, że diabeł tkwi w szczegółach. Nie inaczej jest w handlu jabłkami deserowymi. Okazuje się bowiem, że można znaleźć droższe oferty kupna...
Koszty produkcji stale rosną. Wystarczy tylko spojrzeć na wzrost minimalnej stawki za godzinę pracy – w 2018 r. wynosiła poniżej 10 zł netto, obecnie...