targowiska
Renesans targowisk – pozytywny trend, który trzeba wykorzystać
Czy przyszłość miejskich targowisk jest przesądzona? Przede wszystkim Włosi i Francuzi udowadniają, że nie. Podobnie Serbowie. Zaczyna się również mówić o „renesansie targowisk”.
Renesans targowisk
Brakuje...
Nie można przez 20 lat sprzedawać jabłek w promocji po 0,99 zł/kg
Dziś przyjrzeliśmy się Klapsie w jednej z sieci sklepów. Obserwując rynek i znając ceny, jakie za te gruszki otrzymuje sadownik, należy po raz kolejny...
Ceny truskawek – pogoda i wydłużony sezon działają na korzyść plantatorów
Tegoroczna chłodna aura końcówki kwietnia i pierwszej połowy majowa wyjątkowo sprzyja kształtowaniu się cen truskawek tunelowych i może też korzystnie wpłynąć na sezon zbiorów...
Stworzymy bazarowy DRIVE-THRU. Nowy pomysł Agrounii
Prezes Agrounii, Michał Kołodziejczak, zaproponował wczoraj program modernizacji targowisk w kraju. Proponowany, nowoczesny obiekt miałby znaleźć się w każdej gminie.
– Stworzymy bazarowy DRIVE-THRU –...
Trudny handel na rynku w Broniszach – co myślą sadownicy?
Ocena handlu hurtowego w tym sezonie przez sadowników jest raczej negatywna. W kraju jest coraz więcej dyskontów, a więc coraz mniej małych, osiedlowych sklepów...
Kolejny argument za sprzedażą bezpośrednią i małymi sklepami
Marnowanie żywności staje się coraz poważniejszym problemem w bogatych krajach. Warto podkreślić, że odpady w małych sklepach są do 80% niższe niż w supermarketach.
Krótkie...
Dlaczego potrzebujemy więcej targowisk?
Na przestrzeni lat z dużych, polskich miast zniknęło wiele targowisk. Budowa czy zainicjowanie nowych wpisuje się w unijną strategię krótkich łańcuchów dostaw. Od kilku...
Dwie skrzynki, wysoka marża?
Jak w kontekście kosztów i ryzyka porównać 3,50 zł marży na kilogramie detalisty, wobec 1,50 zł (w dobrym roku) za kilogram jabłek dla producenta?
Warto...
Koronawirus omija markety. Jak będzie w przypadku targowisk?
Pojawiają się kolejne obostrzenia, a mówi się również o narodowej kwarantannie. Wielu zastanawia się, czy lokalne targowiska zostaną zamknięte. Warto jednak podkreślić, że zarówno...
Czy targowiska mogą legalnie działać?
Obecnie cała Polska znajduje się w czerwonej strefie. W związku z tym pojawia się coraz więcej wszelkiego rodzaju obostrzeń. Dotyczy to również targowisk, które...
