wiśnia na mrożenie
Mówi się, że polskim zagłębiem produkcji wiśni jest powiat lipski
Zbiory wiśni idą pełną parą. Sezon zaskoczył producentów wiśni nieco opóźnionym dojrzewaniem. W zależności od rejonu zbiory rozpoczęły się o około 15 – 20 dni później niż w ubiegłym roku. W niektórych rejonach Łutówka jeszcze w tym momencie jest niedojrzała. Wielu sadowników zdecydowało się na przerywanie – zrywane są tylko te dojrzałe owoce, reszta zostaje jeszcze na drzewach.
Wiśnie jednak potrzebne?
Zbiory wiśni wkraczają w szczytowy okres. Tegoroczny skup i przetwórstwo są niezwykle emocjonalnie komentowane. Sytuacja zaogniła się do tego stopnia, że dziś temat ten jest omawiany w Ministerstwie Rolnictwa. Warto zwrócić uwagę na niezwykle szybką zmianę retoryki ze strony branży przetwórczej. Do soboty wiśnie miały tanieć. Od wczoraj natomiast surowiec jest już potrzebny…
Piotr Pasik: Czy mamy palić sady wiśniowe, żeby rząd i ministerstwo się tym zainteresowało?
– Niskie ceny wiśni są wynikiem działania spekulantów. Dokąd polskie państwo będzie to tolerować? – mówi Piotr Pasik, prezes Krajowego Stowarzyszenia Plantatorów Wiśni. Stawka 1,50 zł/kg nie pokrywa kosztów produkcji.
Jakich cen wiśni oczekują producenci?
Jak wygląda obecna sytuacja na rynku mrożonych wiśni? Jakie ceny byłby dla producentów opłacalne? Zapraszamy do odsłuchania rozmowy z Piotrem Pasikiem, prezesem Krajowego Stowarzyszenia Plantatorów Wiśni:
reklama
