zbiór wiśni 2020
Kombajnowy zbiór wiśni – Sławomir Doliński podsumowuje sezon 2020
Dziś ostatni dzień zbiorów wiśni w sadzie Sławomira Dolińskiego (gm. Pniewy, pow. grójecki) – zobaczcie, jak wygląda kombajnowy zbiór Łutówki. Sadownik opowiada także, jak wyglądało tegoroczne plonowanie w jego 12-hektarowym sadzie i dlaczego całkowicie zrezygnował ze zbioru ręcznego.
Stawki dla rwaczy rosną szybciej niż ceny zbytu
Tematem co roku często dyskutowanym wśród sadowników są nie tylko ceny wiśni, ale również stawki, jakie trzeba zapłacić pracownikom od każdego zerwanego kilograma. Lata mijają, a stawki te rosną. Rosną, ponieważ z roku na rok większe są koszty życia i potencjalni pracownicy też potrafią liczyć. Niestety, w górę idą też koszty produkcji. Jedyne co nie rośnie, to ceny wiśni. W tym kilkunastoletnim procesie, niestety, najbardziej traci producent.
Dlaczego nie warto zrywać niedojrzałych wiśni?
Jak niedawno pisaliśmy, pierwsze partie Łutówki trafiają na punkty skupu, a w dalszej kolejności do przetwórstwa. Niestety, jak co roku niektórzy sadownicy są „w gorącej wodzie kąpani” i zbyt wcześnie rozpoczynają zbiory Łutówki. Sytuacja ma miejsce niemal corocznie. Niestety efektem tego jest to, że niedojrzałe owoce trafiają do przetwórstwa.
Pierwsze partie Łutówki trafiają na skupy
Zgodnie z planami część sadowników rozpoczyna zbiory Łutówki. Co prawda na rynkach hurtowych pojawiały się już owoce tej odmiany, jednak pochodziły najczęściej z przerywki.
Przed sezonem wiśniowym
Powoli przestajemy rozmawiać o truskawkach, a zaczynamy o mówić o wiśniach borówkach czy porzeczkach, bo to właśnie zbiory tych gatunków lada dzień rozpoczynamy pełną parą. Skupmy się na wiśniach, których zbiory co roku przynoszą wiele emocji. Nie inaczej jest w tym roku. Jesteśmy u progu sezonu wiśniowego, co takiego może nam przynieść?
Prognozy popytu na wiśnie 2020
Węgierski związek producentów owoców i warzyw FruitVeB dokonał wstępnej analizy prognoz rynku wiśni w 2020 roku. Chociaż po zeszłorocznych słabych zbiorach kwitnienie było bardzo obfite i w perspektywie były duże zbiory, to wiosenna susza i przymrozki doprowadziły do znacznych strat w uprawach.
