Strona główna Tagi Zbiory jabłek 2019

zbiory jabłek 2019

Sady przemysłowe – czy czeka je świetlana przyszłość?

Od wielu lat mówi się o konieczności zakładania sadów przemysłowych, lecz niewiele słyszymy o takich istniejących sadach. Do takiej uprawy polecane są specjalne odmiany, których kwasowość i ekstrakt są odpowiednie do produkcji koncentratu jabłkowego.

Gala w amerykańskim sadzie z doliny Yakima – VIDEO

Zbiory w pełni także za oceanem. Wśród pracowników sezonowych dominują Meksykanie. Roche Fruit z Doliny Yakima w stanie Waszyngton już po zbiorach Gali.

Francuskie wyliczenia zbiorów

INTERFEL (Interprofession de la filière des fruits et légumes frais) – międzybranżowe zrzeszenie sektorów produkcji owoców i warzyw Francji oczekuje w bieżącym sezonie zbiorów jabłek na poziomie 1,65 mln ton.

Sprzedać prosto z drzewa czy trzymać?

Nad tym pytaniem zastanawia się podczas zbiorów każdy sadownik. I każdy z nich ma swoje zdanie na ten temat. Można sprzedać prosto z drzewa, bez kosztów przechowywania i zbędnych stresów. Z drugiej strony, dalsza część sezonu może przynieść wzrost cen, co jest bardzo kuszące.

Przemysł na podwórkach i w chłodniach

Podczas, gdy wielu sadowników ulega panice i propagandzie o taniejącym przemyśle, jest grupa, która działa zupełnie inaczej. Lubelska Izba Rolnicza oskarża podmioty skupujące o zmowę cenową, inni obwiniają i nią przetwórców, jeszcze inni, że grupy producenckie do spółki z przetwórcami. Faktem są niestety spadające cen.

Boskoop w cenie

O ile nie milkną dyskusje nad obniżkami cen jabłka przemysłowego, o tyle jabłka na soki nie tanieją. Rynek soków NFC w Polsce powoli, lecz sukcesywnie rośnie. Dobrym popytem cieszy się odmiana Boskoop, szczególnie poszukiwana przez małe zakłady/tłocznie.

Oparzelizna powierzchniowa – jak jej zapobiec?

Oparzelizna powierzchniowa jest jedną z najbardziej uciążliwych chorób przechowalniczych. Na jej wystąpienie wpływa m. in. podatność danej odmiany. Szczególnie podatnymi są: 'Red Delicious' , 'Cortland', 'Boiken', jednak choroba może wystąpić również na innych odmianach np. 'Idared', 'Mutsu', 'Golden Delicious', 'Ligol', 'Szampion', 'Jonagold'.

Zbyt wczesny zbiór jabłek częstym błędem w tym sezonie

Istnieje kilka sposobów wyznaczania dojrzałości zbiorczej jabłek. Najczęściej termin zbioru określa się na podstawie wskaźników dojrzałości: rozkład skrobi (tekst skrobiowy), zawartość ekstraktu, zmiany jędrności miąższu, zawartości etylenu oraz zmiany barwy skórki. Niestety nadal część sadowników czas zbioru danej odmiany wyznacza „na oko”.

Zapowiadają się niskie plony 'Ligola’

Czy można mówić o specyficznym nieurodzaju na tę odmianę? W wiosennych artykułach pisaliśmy, że  'Ligol' „kwitł na zielono”. Odmiana ta zazwyczaj daje wysoki plon z hektara, lecz zeszły sezon był dla niej także rekordowy. 

Korzyści rwania Gali na kilka razy

Należy uczciwie przyznać, że korzyści jest wiele a minus tylko jeden. Minusem tym jest poświęcenie na dany areał znacznie więcej czasu/nakładów pracy. Czy korzyści przeważają szale kosztów pracy?

Newsletter

[contact-form-7 id="28807" title="Newsletter"]

×