zbiory śliwek
„Wiśniowa górka” za nami. Czy wiśnie na tłoczenie osiągną 5,00 zł/kg?
Szczyt podaży wiśni za nami. Koniunktura na rynku znowu sprzyja sadownikom, więc ceny skupu rosną. Porównując zbiory wiśni i śliwek widzimy pewne podobieństwa...
GUS obniża tegoroczne szacunki zbiorów dla niemal wszystkich gatunków
Główny Urząd Statystyczny opublikował właśnie przedwynikowy szacunek zbiorów płodów rolnych w Polsce, a więc także owoców. Jak prezentują się dzisiejsze dane w zestawieniu z pierwszymi szacunkami z końca lipca?
Ceny śliwek: W Serbii również nie jest „kolorowo”
Szczyt zbiorów śliwek w skali całej Serbii przynosi kolejne spadki cen skupu. Z tego powodu sadownicy decydują się na produkcję przetworów. Na to podejście powinni zwrócić uwagę także producenci w Polsce.
Pośrednicy obniżyli ceny śliwek o ponad 1 zł w ciągu dwóch dni
Złotówka mniej w dwa dni – tak w skrócie można opisać to, co wydarzyło się na rynku śliwek. Ceny z poziomu około 2,50 zł/kg spadły do 1,40 zł/kg. Pośrednicy tłumaczą się dużą podażą, ale zdaniem producentów tłok jest sztuczny.
Importerzy sprowadzili z Mołdawii ponad 3000 ton śliwek
Śliwek w Polsce w tym roku było zdecydowanie mniej. Chociaż nie miało to dużego odzwierciedlenia w cenach (szczególnie w szczycie krajowych zbiorów), potwierdza to import. Tylko z Mołdawii sprowadziliśmy 3300 ton śliwek.
Nie ma znaczenia czy owoce trafiły na rynek, czy zgniły pod drzewami
GUS podtrzymał swoją wcześniejszą tezę – w kolejnych szacunkach ocenił zbiory śliwek na 110 tys. ton, czyli ok. 10% więcej niż w poprzednim roku. Sadownicy nie kryją zniesmaczenia – szczególnie ci, którzy nic nie zebrali z powodu częstych opadów deszczu. Niestety, dla urzędowych statystyk nie ma znaczenia, czy owoce trafiły na rynek, czy zgniły pod drzewami.
Skup śliwek rozpoczyna się dla Węgierki po raz drugi
Sezon śliwkowy nie jest łatwy ani dla producentów, ani dla pośredników. W ostatnich dniach większość podmiotów handlowych zaprzestała zakupów. Obecnie skup znowu rozpoczyna się w przypadku Węgierki. Jak kształtował się rynek skupu śliwek?
Długie przechowywanie śliwek – jak wygląda w praktyce?
Z Wojciechem Kukułą spotkaliśmy się niedaleko Wrześni w woj. wielkopolskim podczas aplikacji 1-MCP w obiekcie przeznaczonym do przechowywania śliwek. Termin podania owoców na rynek wpływa na uzyskanie odpowiedniej ceny. Aby ominąć dołki sprzedażowe możemy wykorzystać technologie chłodzenia, ale także produkty opóźniające proces dojrzewania.
Zbiory Węgierki w centralnej Polsce – jakie ceny?
W centralnej Polsce rozpoczynają się zbiory Węgierki Zwykłej. Ta niezwykle smaczna i ponadczasowa odmiana nie traci na popularności. Obserwując rynek, można obecnie zauważyć popyt na dość wysokim poziomie.
Serbowie narzekają na niskie ceny śliwek
O ile śliwki w naszym kraju ostatnio zdrożały, jeśli chodzi o skup owoców dla krajowych sieci handlowych i na eksport, to zdaniem Serbów obecna sytuacja cenowa jest fatalna. Tamtejsi producenci skarżą się na niskie ceny owoców i wysokie koszty pracy. W efekcie czego tegoroczna uprawa nie przynosi im zysków.
reklama
reklama
reklama
