ceny polskich borówek 2023
StoryEditorMateriał promocyjny

Ceny borówek 2023: Duże spadki na skupach, bez większych zmian w marketach

Data:  13 lipiec 2023Autor:
13 lipiec 2023
Ceny borówek na skupach znacząco spadły. Z tą różnicą, że cenowy „dołek” dotyczy dziś szczytu zbiorów odmiany Duke, a nie Bluecrop. Warto dodać, że ceny w marketach czy na eksport nie spadły w takim samym stopniu.

Sytuacja powtarza się w naszym kraju od kilku sezonów. Szczyt zbiorów borówek to błyskawiczny spadek cen. W teorii to rzecz naturalna. W Polsce, nierzadko jednak zjawisko nie jest efektem praw rynkowych, a wykorzystaniem przewagi kontraktowej i maksymalizowaniem zysku. Część plantatorów borówek nie jest zorganizowana i uprawia gatunek na małych obszarach, nie mają też chłodni. Duzi pośrednicy doskonale to wykorzystują.
W grupach producenckich w zagłębiu grójeckim ceny skupu spadły w skali kraju najbardziej. Z 16,00 - 18,00 zł/kg pod koniec ubiegłego tygodnia nawet do 12,00 zł/kg obecnie. Równocześnie największe sieci handlowe oferują swoim dostawcom najczęściej 24,00 zł/kg. Widzimy zatem wyraźnie, że tak jak w poprzednich latach spadki wynikają jedynie z polityki zakupowej pośredników.
Zdaniem plantatorów owoce powinny być nadal skupowane za ponad 15,00 zł/kg i tak dawałoby to dobrze zarobić grupom i firmom. Niestety, w ślad za podmiotami z zagłębia grójeckiego idą pośrednicy w innych rejonach kraju. Efektem jest obserwowany w krótkim czasie „zjazd cenowy”. Z tego powodu, producenci na podkarpaciu czy w okolicach Siedlec zarzucają, że po raz kolejny „Grójec” zaniża średnie krajowe ceny.
Pośrednicy, którzy pozostaliby przy stawkach sprzed spadków zostaliby „zasypani” owocami. W związku z tym również zmieniają cenniki na niekorzyść plantatorów.
W tym sezonie plonowanie odmiany Bluecrop nie będzie na tyle duże, żeby doprowadziło to największych obniżek na koniec lipca. Nasi rozmówcy są zdania, że w sierpniu podaż będzie znacznie mniejsza i wrócą ceny transakcyjne na poziomie około 20,00 zł/kg.
23. styczeń 2026 03:27