Agrest – ceny skupu 2025
W tym tygodniu rozpoczął się również skup agrestu. Ceny zdążyły już znacząco wzrosnąć przed ostatnie 5 dni. To dobry sygnał, ponieważ zapominamy o uwłaczająco niskich cenach rzędu 0,50 czy 0,60 zł/kg. Miejmy nadzieję, że już na zawsze. To właśnie wspomniane stawki były przyczyną masowego karczowania plantacji w ostatnich latach.
– Zaczęliśmy skup od 2,30 zł/kg a dziś oferujemy 3,00 zł/kg. Są to oczywiście ceny netto w zakładzie przetwórczym. Koniunktura na rynku sprzyja plantatorom – mówi nam Robert Gogółka (Owocmix), który przetwarza owoce agrestu i zaprasza do współpracy.
Dlaczego ten sezon jest inny?
Pytamy naszego rozmówcę, jakie czynniki odpowiadają za wzrost cen agrestu. Sam widzi przede wszystkim dobry popyt ze strony odbiorców z Niemiec. Realizuje kontrakt na dostawy na Zachód. W pewnym sensie „pomaga” również specyfika sezonu, w którym notujemy znaczące straty przymrozkowe.
– Pamiętajmy, że agrest jest specyficznym gatunkiem. Nie jest skupowany przez wszystkie zakłady od początku do końca zbiorów. Firmy kupują surowiec pod konkretne zamówienia czy wieloletnie kontrakty. Raz są one mniejsze, a raz większe. W przypadku gatunku to główna przyczyna rynkowej niepewności – wyjaśnia przetwórca.
Plantacji ubywa z roku na rok
Wspomniane zawirowania na rynku i sezony z wyjątkowo niskimi cenami doprowadziły do zaniedbania plantacji, a także systematycznego ich karczowania. Szczególnie w województwie lubelskim. Dziś obszar upraw spada poniżej 1100 hektarów i wydaje się, że zbliżamy się do rynkowej równowagi. Tak prezentował się obszar uprawy agrestu w ostatnich latach według ARiMR:
- 2020 - 1732 ha
- 2021 - 1746 ha
- 2022 - 1606 ha
- 2023 - 1486 ha
- 2024 - 1307 ha
- 2025 - 1084 ha
