Stawki za zbiór owoców to często poruszany temat. W trwającym sezonie wiśniowym nie będzie inaczej. Sytuację podgrzewają ceny na skupach.
Ile płacić od zbioru wiśni?
Przed zbiorami najczęściej mówiło się o stawkach na poziomie 1,00 zł od każdego zerwanego kilograma. Taką kwotę część sadowników oferowała już przed rokiem. Obecnie spotkamy się z wyższymi ofertami. Dokładnie chodzi o poziom 1,10 i 1,20 zł od kilograma. Zdarza się, że oczekiwania potencjalnych pracowników są jeszcze wyższe...
Na korzyść rwaczy przemawiają przede wszystkim ceny skupu, które w ubiegłym tygodniu rosły praktycznie z dnia na dzień. To one są głównym argumentem za wyższymi oczekiwaniami. Ponadto, zawsze było tak, że niższe polowanie oznaczało wyższe stawki, żeby pracownik zarobił przyzwoitą dniówkę. Są jeszcze koszty życia i inflacja.
Cena skupu nie powinna interesować pracownika
Jednak większość sadowników ostrzega przed podnoszeniem stawek. Ewentualne ich obniżenie w przyszłym sezonie będzie bardzo trudne, a być może niemożliwe. Podkreślają, że cena skupu jest dla producenta, ponieważ pracownik nie poniósł żadnych kosztów i żadnego ryzyka od wiosny.
– Jak wiśnie na mrożenie będą za rok po 2,00 zł/kg to pracownicy zgodzą się na 70 groszy? Nie, w tę stronę to nie zadziała. Ci, którzy dziś się „wychylają” szkodzą i sobie i innym! – mówi jeden z naszych rozmówców i również ostrzega, żeby nie „szarżować” ze stawkami od zbioru.
Ceny rzędu 5,00 zł/kg i więcej raczej nie będą nam stale towarzyszyły w przyszłości, więc przeciwnicy płacenia 1,20 zł od każdego kilograma raczej mają rację. Mają rację także ci, którzy twierdzą, że w sezonie niższych cen zbiory są najlepszym interesem dla... pracowników sezonowych.
W tle rozważań nad tym ile płacić, a ile nie płacić pracownikom jest zbiór mechaniczny. Ma on swoje wady, ale przybywa sadowników, którzy są zdania, że czasy rentownego zbioru ręcznego już dawno minęły...
