Zbiory gruszek 2026? Spora niewiadoma
Ile zbierzemy w tym sezonie gruszek? Tego nie wie nikt. Musimy głośno zapytać, jak sadownicy, kupcy i eksporterzy mają odnaleźć się na rynku, na którym dwie instytucje mają zupełnie inne zdanie? A może nie powinniśmy się tym wcale przejmować? Przecież rzeczywiste zbiory i tak zweryfikuje „niewidzialna ręka rynku”.
W tym roku sytuacja jest zdumiewająca. Według GUS produkcja gruszek w Polsce spadnie o ponad 14% do poziomu 67 tys. ton. Zgodnie z danymi WAPA zbiory w Polsce będą wyższe o 18% – wzrosną ze 110 do 130 tys. ton. Z kolei ze strony sadowników coraz częściej spotykamy się z opiniami, że tonaż faktycznie będzie nieco większy niż rok temu. Mniejsze natomiast będą owoce.
Pierwsze oferty za Konferencję
Jedną z pierwszych ofert zakupu wystawiła grupa Rajpol. Razem z Michałką i Klapsą grupa ogłasza chęć zakupu Konferencji. Wszystkie odmiany kupowane są powyżej 55 mm średnicy w cenie 3,00 zł/kg. Średnica to w tym sezonie kluczowy parametr. W sadach nie brakuje gruszek poniżej tej granicy. Szczególnie tam, gdzie poziom agrotechniczny nie jest najwyższy lub nie zdecydowano się na przerywanie.
Czy to dobra cena? To zależy od wielu czynników. Około 70 centów, czyli 3,00 zł/kg, otrzymują dziś sadownicy w Holandii za wagę w skrzyni. Cena dotyczy owoców bardzo wysokiej jakości. Z jednej strony osiągają znacznie wyższą wydajność. Nie zapominajmy jednak, że za godzinę pracy płacą około 12 EUR (52 zł).
Wyliczenia MODR (Mazowiecki Ośrodek Doradztwa Rolniczego) w przypadku gruszek dają pewien obraz relacji kosztów do cen. Przy plonowaniu na poziomie 10 ton z hektara koszt wyprodukowania 1 kg gruszek wynosi w polskich realiach 3,75 zł. Praktycy zwracają jednak uwagę instytucji na to, że w przypadku gruszek wyliczenia bazują na zdecydowanie zbyt niskich kosztach nawożenia.
Pierwsze skrzynki na rynkach hurtowych
Pierwsze partie Konferencji pojawiły się już także na rynkach hurtowych. Na rynku w Broniszach wywoławcze ceny za skrzynkę wynoszą w bieżącym tygodniu od 100 do 130 zł, co daje od 5,00 do 6,50 zł/kg. Stawki te spadną, gdy tuż po zbiorach podaż skokowo wzrośnie. Tegoroczne warunki i ogólnie mniejsze owoce na pewno w dużym stopniu wpłyną także na handel i ceny poszczególnych sortów jakościowych Konferencji.
