Zapasy gruszek są większe niż przed rokiem, ale ceny satysfakcjonują sadowników. Czy w miarę upływu czasu będzie już tylko lepiej?
WAPA - Mniej jabłek, więcej gruszek
Analiza rynku jabłek jest dość oczywista w kontekście zapasów. Mieliśmy mniejsze zbiory, mamy mniejsze stany magazynowe, więc ceny są nieco wyższe. W przypadku gruszek nie wygląda to tak jednoznacznie.
Zbiory i zapasy w skali Europy najbardziej odbudowały się, dzięki większej produkcji we Włoszech. Zgodnie z szacunkami WAPA, w europejskich chłodniach jest o 4,5% więcej gruszek niż przed rokiem. Mniej w Beneluksie, ale znacznie więcej we wspomnianych Włoszech. W sumie 608 tysięcy ton w porównaniu z ubiegłorocznymi 582 tysiącami ton w styczniu 2024.
Ceny Konferencji w Polsce stabilne
Ceny gruszek w Polsce są stabilne i satysfakcjonujące. W przypadku ofert grup producenckich na sortowanie mówimy dziś najczęściej o 4,00 zł/kg (owoce powyżej 60 mm). To dobra cena nawet na holenderskie realia - 0,95 eur/kg. Niemniej na zachodzie sadownicy uzyskują średnio wyższą wydajność z hektara.
Jeśli chodzi o krajowe rynki hurtowe to również jest stabilnie. Konferencja wysokiej jakości od tygodni kosztuje 100 zł za skrzynkę (5,00 zł/kg). Partie dobrej jakości sprzedawane są po 80 zł za skrzynkę (4,00 zł/kg). Natomiast importowane owoce na halach to wydatek rzędu 7,00 - 10,00 zł/kg.
Holendrzy pewni swego
W ubiegłym tygodniu informowaliśmy o stabilnych cenach i płynnej sprzedaży w Holandii. Tamtejsi handlowcy nie obawiają się negatywnego wpływu importu na europejski rynek chodzi o gruszki z południowej półkuli. Wysokiej jakości Konferencja kosztuje około 0,90 eur za każdy kilogram w skrzyni (3,79 zł/kg).
