Zapasy ulubionej odmiany Niemców – Elstara, skończą się za około sześć tygodni. Hurtownicy prognozują przyspieszony wzrost cen. W Polsce podobne obliczenia nie są możliwe niezależnie od odmiany.
Niemieccy hurtownicy informują, że zapasy krajowego Elstara skończą się za około 6 tygodni. Czym zapasów będzie mniej, tym ceny będą rosły szybciej. Obecnie Elstar w kalibrach 65 – 75 milimetrów kosztuje w hurcie 0,72 euro/kg, czyli 3,30 zł/kg.
Warto zwrócić uwagę na dokładne raportowanie zarówno stanów magazynowych jak i dynamiki sprzedaży każdej z odmian u naszych zachodnich sąsiadów. Co więcej Niemcy wiedzą, że Jonagolda jest w chłodniach na tyle dużo, że zapasy wystarczą na płynne wejście w nowy sezon. Polskie statystyki pozostawiają wiele do życzenia. Podobne szacunki jak na razie nie są możliwe w naszym kraju.
Wraz ze spadkiem zapasów krajowych jabłek, Niemcy zaczynają nieco więcej importować w drugiej połowie sezonu. Scenariusz ten ma miejsce od wielu lat. W tym sezonie polskie grupy producenckie i i eksporterzy notują nieco większe zainteresowanie jabłkami deserowymi ze strony niemieckich odbiorców. Pisaliśmy o tym w artykule: Rynek Beneluksu nasycił się. Niemcy chcą kupować więcej jabłek
W ubiegłym roku niemieccy hurtownicy znacznie wcześniej zaczęli import większych ilości jabłek w związku z pierwszą falą koronawirusa. Wówczas konsumenci (również w Polsce) kupowali duże ilości owoców i warzyw na zapas. W związku z tym zamówienia ze strony handlu detalicznego były duże, a ceny błyskawicznie rosły.
źródło: freshplaza.de
