Pierwsze gruszki na rynku
„Chwilę” po pierwszych letnich jabłkach do sprzedaży trafia Faworytka i to ona dominuje na rynku w drugiej połowie sierpnia jako popularna Klapsa. Są w Polsce wcześniejsze odmiany, takie jak Lipcówka czy Isolda. Niemniej obszar ich uprawy jest w skali kraju bardzo mały i w odniesieniu do całego rynku mają one symboliczne znaczenie.
Znaczenie rynkowe ma natomiast Klapsa, która pomimo tego, że nie zajmuje dużych, jednorodnych kwater, w skali kraju daje plon liczony w tysiącach ton. Na rynkach hurtowych pierwsze partie pojawiły się w ubiegłym tygodniu, jednak na dojrzałość konsumpcyjną trzeba jeszcze nieco poczekać.
Aktualne ceny Klapsy – 18.08.2026
Ceny za pierwsze partie są tradycyjnie satysfakcjonujące. Mówimy o przedziale od 5,00 do 6,00 zł/kg, co daje 100–120 zł za skrzynkę. Takie ceny byłyby satysfakcjonujące również w przypadku Konferencji. Jeśli chodzi o Klapsę, można powiedzieć, że są jeszcze bardziej atrakcyjne, ponieważ w przypadku setek niedużych producentów mówimy właściwie o bezpośredniej sprzedaży po zbiorze, bez kosztów przechowania.
Widoczne skutki przymrozków
W tym roku widzimy, że część oferty nosi ślady kwietniowych przymrozków. Trudno oszacować, jak duży jest to odsetek, ale owoce z „obrączkami” na pewno nie są rzadkością.
