Jak stwierdza p. Jerzy Jasiorowski, odpowiedź na pytanie
„co sadzić?” przez ostatnie 30 lat niewiele się zmieniła. Podczas debaty „Czy warto rezygnować z jabłek?” na Konferencji Sadowniczej, która towarzyszyła targom TSW 2024, swoimi doświadczeniami podzielił się również p. Jerzy Jasiorowski, sadownik z okolic Grójca, który grusze i jabłonie uprawia od wielu lat. Najstarsze nasadzenia grusz w jego sadzie mają 35 lat. Według sadownika, największy potencjał od zawsze tkwił w odmianach jabłoni takich jak Gala, Golden i Elstar, które są trudne w uprawie. Dlaczego? Z prostego powodu - przypadkowy producent nie będzie w stanie wyprodukować jabłek tych odmian w dużych ilościach i wysokiej jakości. Dlatego ryzyko załamania rynku jest ograniczone.Po drugie, pan Jasiorowski dostrzega alternatywę w gruszy Konferencji. Jest ona również trudna w uprawie i dobrze umiejscowiona na rynku. Przez wiele lat jej sprzedaż nie będzie problematyczna, o ile będziemy oferować owoce wysokiej jakości. Więcej w materiale wideo.
