Spadki cen śliwek zastanawiają sadowników podwójnie. Import jest znacznie mniejszy, a ceny w marketach dosyć wysokie. Mimo to są w zagłębiu grójeckim podmioty, które oferują dziś zaledwie 2,10 zł/kg, ale po kolei...
Śliwki w skupie znacznie tańsze
Zacznijmy od początku. Gdy rozpoczęły się zbiory Kalipso, skup w trzeciej dekadzie lipca wystartował od 5,00 zł/kg. Podaż Lepoticy rosła, więc stawki spadały. Wreszcie na dłuższy czas ustabilizowały się na poziomie około 3,00 zł/kg. Tak było do końca minionego tygodnia. Producenci myśleli, że „dołek” już za nimi i teraz będzie już tylko lepiej...
Obecnie stawki za fioletowe odmiany w grupach producenckich spadły do 2,30 - 2,50 zł/kg (opakowanie 5kg / 32 mm+). Przy dostawach w 20-kilogramowych opakowaniach jedna z grup oferuje zaledwie 2,10 zł/kg. Staniały także śliwki w typie Węgierki. Początkowo skupowano jest po 3,50 a obecnie po 3,00 zł/kg.
Mniej śliwek z importu na rynku
Widzimy więc ceny sprzed dwóch lat, ale przy ułamku importu. To zastanawiające i zapewne będzie źródłem negatywnych komentarzy. Równocześnie, z drugiej strony potwierdzi prognozę GUS-u o wyższych zbiorach niż przed rokiem. Zgodnie z nią zbierzemy o 33% śliwek więcej niż przed rokiem (128 tysięcy ton).
Na razie mamy dane za czerwiec, ale najprawdopodobniej będą one podobnie wyglądały w lipcu, sierpniu i wrześniu. W czerwcu 2024 sprowadzono do Polski ponad 1740 ton świeżych śliwek, a w czerwcu tego roku 740 ton, a więc o równe 1000 ton mniej.
Stabilnie jest tylko w marketach
W przypadku śliwek spotkamy się z cenami detalicznymi na poziomie od 7 do 10 zł/kg, one dominują. Zdarzają się krótkie promocje po 4,99 zł/kg. Są także miejsca, gdzie owoce sprzedawane są ponad 6 razy drożej niż w skupie – 14,99 zł/kg. Taki scenariusz można nazwać różnie, ale na pewno nie jest to normalne z punktu widzenia producenta, który ponosi największe ryzyko i największe koszty.
