Ostatnie opady wymusiły krótką przerwę w zbiorach. Nieco zmniejszyły się również dostawy jabłek przemysłowych do przetwórni. Jak kształtuje się obecnie sytuacja na rynku?
Zbiory jabłek deserowych w pełni. To samo można powiedzieć o jabłkach przemysłowych i dostawach surowca do zakładów przetwórczych. W kalendarzu mamy połowę września, natomiast w sadach obserwujemy raczej przełom września i października.
Jak wiemy, tegoroczne plonowanie będzie znacznie niższe od tego sprzed roku (3,2 mln ton według TRSK). Z powodu przymrozków sadownicy notują również większy odsetek uszkodzeń jakościowych. Fakt, że ceny jabłek przemysłowych nie spadają wraz ze wzrostem dostaw, w zasadzie mówi wszystko o tegorocznej sytuacji rynkowej bez zagłębiania się w szczegóły.
Obecnie na punktach skupu w zagłębiu grójeckim spotkamy się cenami na poziomie od 1,00 do 1,03 zł/kg. Nieliczne firmy oferują 1,05 zł/kg. Przy większych ilościach stawki można negocjować. Suchy przemysł można sprzedać najczęściej za 1,10 zł/kg. Krótko mówiąc, nie notujemy większych zmian względem minionego tygodnia, ale mając na uwadze szczyt zbiorów to bardzo dobra informacja.
Spotkamy się także z ogłoszeniami zakupu jabłek na przeciery po 1,30 zł/kg netto. W tym wypadku nieliczni kupujący oczekują wyłącznie zrywanych, a nie zbieranych jabłek. Kupowane odmiany to Golden Delicious, Szampion, Red Jonaprince, Gala i odmiany z grupy Jonagolda.
