Grusze, rodzina i nowoczesny sad
Tomasz Piasecki przyznaje, że wyróżnienie było dla niego zaskoczeniem i dużym przeżyciem. Nie spodziewał się zdobycia tego tytułu. Podkreśla jednak, że nagroda wyjątkowo motywuje go do pracy.
Zainteresowanie sadownictwem wyniósł z domu. Od najmłodszych lat pomagał w gospodarstwie i obserwował rodziców – Emilię i Daniela, którzy krok po kroku budowali nowoczesny sad, nastawiony na wysoką jakość owoców. Zaufanie ze strony rodziców i możliwość współdecydowania sprawiły, że praca w sadzie stała się dla niego pasją. Przymusu nie było. Dziś Tomasz prowadzi gospodarstwo wspólnie z rodzicami i mimo stosunkowo młodego wieku odpowiada za decyzje dotyczące technologii, inwestycji i kierunków rozwoju.
Grusze jako główny kierunek
Gospodarstwo państwa Piaseckich słynie przede wszystkim z uprawy grusz. W ostatnich latach nasadzenia zostały powiększone. Obecnie grusze zajmują około 12 ha i ten areał jest traktowany jako docelowy. Celem nie jest dalsze zwiększanie powierzchni, lecz dopracowanie technologii i utrzymanie stabilnych, wysokich plonów. Co ciekawe, najstarsze grusze, mające ponad 20 lat, wciąż są w bardzo dobrej kondycji i regularnie plonują. Główną odmianą pozostaje „Konferencja”.
Jabłonie – ważne, choć w cieniu grusz
Mimo że w gospodarstwie najwięcej mówi się dziś o gruszach, jabłonie nadal odgrywają ważną rolę. W sadzie rosną między innymi sporty Gali, Red Jonaprince oraz Golden Delicious. Silnym atutem gospodarstwa jest nowoczesna przechowalnia. Łączna pojemność chłodni z kontrolowaną atmosferą wynosi około 1200 ton. Początkowo komory były projektowane głównie z myślą o jabłkach, z czasem jednak dostosowano je także do specyfiki przechowywania gruszek. Dzięki temu owoce mogą trafiać na rynek przez dłuższy okres, bez utraty jakości.
Borówka – własny kierunek Tomasza
Ciekawostką jest też, że p. Tomasz prowadzi własną plantację borówki wysokiej. Pierwsze nasadzenia powstały jeszcze wtedy, gdy uczył się w technikum. Rodzice zgodzili się, ale tylko pod warunkiem, że będzie za nią odpowiedzialny wyłącznie Tomasz. Obecnie plantacja liczy około 3,5 ha.
Wyróżnienia
Pierwsze wyróżnienie w konkursie otrzymało gospodarstwo Ewy i Mieczysława Chabowskich położone w kujawsko – pomorskim. Natomiast drugie wyróżnienie przyznano Arkadiuszowi Sołtysiakowi, którego gospodarstwo Sad na Złotej stanowi modelowy przykład nowoczesnego sadownictwa deserowego.
