Sad24
StoryEditorMateriał promocyjny

Wiśnie nie dojrzewają równo, a zbiory ruszają lada dzień. To ostatni moment na poprawę jakości

Data:  19 lipca 2026Autor:
19 lipca 2026

Zbiory Łutówki lada dzień ruszą „pełną parą”, ale wiśnie nie wszędzie dojrzewają równomiernie. W sadach, w których do zbioru pozostało jeszcze 7–10 dni, jest czas na ostatnie zabiegi poprawiające jakość i trwałość owoców przed zbiorem mechanicznym.

Zbiory Łutówki lada dzień ruszą „pełną parą”, ale wiśnie nie wszędzie dojrzewają równomiernie. W sadach, w których do zbioru pozostało jeszcze 7–10 dni, jest czas na ostatnie zabiegi poprawiające jakość i trwałość owoców przed zbiorem mechanicznym.

Zapraszamy do trzeciego z serii materiałów zespołu Yara Poland. Dziś przedstawiamy ostatnie zalecenia nawożeniowe przed zbiorem:

Przede wszystkim Łutówka i zbiór mechaniczny

Tym razem gościliśmy w geograficznym środku Polski. Damian i Przemysław Kapka prowadzą dwa oddzielne gospodarstwa, ale zbiory organizują wspólnie. Podstawową odmianą pozostaje Łutówka.

Wcześniej w gospodarstwach uprawiano również Groniastą i Debreceni, jednak obie odmiany charakteryzowały się zbyt silnym wzrostem oraz niezadowalającym plonowaniem.

– Łutówka jest najbardziej plonotwórcza w naszych warunkach – podkreślają gospodarze, którzy od 20 lat zbierają ją wyłącznie mechanicznie.

Temperatura spadła niemal do minus 8°C

Wiosną sady nawiedziły dwie fale przymrozków. Największe szkody przyniosła druga, trwająca cztery dni. Przypadła ona na okres pełni kwitnienia wiśni. W zależności od kwatery temperatura spadała do minus 7,8–7,9°C.

Ochroną objęto około 5 hektarów. Wykorzystano trzy rozwiązania. Efekty ochrony są wyraźnie widoczne. W niechronionych kwaterach plon szacowany jest na zaledwie 10–20% potencjału. W sadach chronionych może osiągnąć około 70%.

Biorąc pod uwagę całe gospodarstwo, tegoroczne zbiory prawdopodobnie wyniosą około 60% ubiegłorocznego poziomu.

image
Przemysław i Damian Kapka
FOTO: Sad24

Owoce dojrzewają nierównomiernie

Magdalena Cieślak-Włodarczyk z Yara Poland podkreśla, że uszkodzenie pierwszych kwiatów sprawiło, iż owoce zawiązywały się głównie w kolejnych fazach kwitnienia. W rezultacie wiśnie różnią się stopniem dojrzałości i wybarwienia.

Problem jest szczególnie widoczny na słabszych glebach oraz w sadach bez nawadniania. Owoce są tam często drobne, a różnice w terminie ich dojrzewania mogą być znaczne.

Co można zastosować przed zbiorem?

Sebastian Przedzienkowski z Yara Poland podkreśla, że omawiane zalecenia dotyczą przede wszystkim sadów, w których do zbioru pozostało co najmniej 7–10 dni. Jeżeli zbiór już się rozpoczyna, na większość zabiegów nawożeniowych jest za późno.

Ekspert mówi przede wszystkim o poprawie trwałości wiśni i ograniczeniu wyciekania soku podczas mechanicznego otrząsania.

image
FOTO: Sad24

 

19. lipiec 2026 09:34