Trwa sezon zbiorów i skupu agrestu. Niestety, ceny kolejny rok z rzędu rozczarowują producentów. Biorąc pod uwagę koszty produkcji i inflację, realnie mogą być jeszcze niższe od ubiegłorocznych.
O wyjściowych cenach skupu tytułowego gatunku mówiło się jeszcze przed rozpoczęciem zbiorów. Plantatorzy byli informowani przeważnie o stawkach na poziomie 0,60 zł za kilogram. Spotykało się to z falą krytyki i zwiastowało kolejny sezon z cenami skupu poniżej kosztów produkcji.
Jesteśmy już w trakcie zbiorów i skupu agrestu. Ceny wahają się w zależności od zakładu przetwórczego. Dowiadujemy się o stawkach na poziomie od 0,80 do 1,00 zł za kilogram. Zatem są to stawki nieco wyższe od tych, o których mówiono przed sezonem.
Biorąc pod uwagę wzrost kosztów produkcji i inflację, ceny skupu na wspomnianym wyżej poziomie są równe bądź realnie nawet nieco niższe od ubiegłorocznych. Przypomnijmy, że w ubiegłym sezonie stawki wahały się od 0,50 do 0,70 zł za kilogram. Niemniej do produkcji agrestu w 2021 roku spalano paliwo po 5,00 - 5,20 zł za litr. W tym sezonie nierzadko ceny przekraczały 8,00 zł za litr. Co więcej od 12 do 15 groszy z tegorocznych cen kilograma „zjada” rosnąca inflacja.
Zdaniem plantatorów, przetwórcy nie kupią w tym roku potrzebnych ilości surowca. Po pierwsze wynika to z niskiego plonowania, które jest spowodowane przede wszystkim intensywnym osypywaniem się zawiązków. Po drugie, kolejny rok z rzędu ubyło plantacji agrestu. Koniunktura na rynku zwiastuje, że trend ten nadal będzie kontynuowany.
