Trwają zbiory czarnych porzeczek, a emocji nie brakuje. W tym sezonie to nie ceny są głównym tematem wśród plantatorów. Są nim pozostałości acetamiprydu i polityka zakupowa przetwórni.
Ceny skupu porzeczek czarnych – 08.07.2025
Sytuacja na rynku porzeczek z jednej strony wygląda bardzo ciekawie, a z drugiej dość niepokojąco... Wszyscy uczestnicy rynku nie ukrywają wysokiego popytu na owoce. Jest to spowodowane całkowitym wyczerpaniem zapasów z ubiegłego roku oraz faktem, że jesteśmy jednym z nielicznych liczących się na świecie producentów owoców tego gatunku.
W ubiegłym sezonie ceny skupu również były wysokie. Plantatorzy otrzymywali od 8,00 do 9,00 zł/kg. Przetworzone owoce udało się sprzedać bez żadnych problemów pomimo wysokich cen. Obecnie stawki na zakładach nie rosną i wynoszą zazwyczaj 7,00 zł/kg (toczenie) i 8,00 zł/kg (mrożenie).
Na punktach skupu plantatorzy otrzymują najczęściej 6,00 - 6,50 zł/kg (sprzedaż w kistenie). Sprzedaż w mniejszych skrzynkach na mrożenie to obecnie stawki 7,00 - 7,20 zł/kg. Niejeden czytelnik powie, że to bardzo duża marża, ale pamiętajmy, że zbiory będą bardzo małe. Plantatorzy twierdzą, że w województwie podkarpackim i lubelskim większość owoców została już zebrana. Postęp zbiorów w tych rejonach oceniany jest na 70 - 75%. W związku z powyższym twierdzą, że ceny powinny jeszcze wzrosnąć.
Acetamipryd narzędziem zbijania ceny?
Kwestie pozostałości acetamiprydu omawialiśmy już wielokrotnie. Przypomnijmy tylko, że NDP dla porzeczki został obniżony do 0,01 mg/kg. Decyzja KE, o której po fakcie dowiedzieliśmy się wiosną, spowodowała szereg problemów dla producentów i przetwórców.
Powyższa decyzja ma odzwierciedlenie w przebiegu skupu. Lokalnie plantatorzy muszą najpierw dostarczyć badania swoich owoców, a dopiero potem nabywca je przyjmie.
Skontaktował się z nami przedsiębiorca, który handluje owocami przemysłowymi. Z jego obserwacji i rozmów z pracownikami zakładów wynika, że badania dostarczanych owoców i ewentualne wykrywanie przekroczeń to jedynie sposób na obniżenie ceny zakupu porzeczek czarnych.
Dostawa, w której wykryto przekroczenia powyżej nowych norm może być kupiona, ale o 2,00 zł taniej... Właśnie taką propozycje dostaje plantator, który zbyt późno wykonał zabieg produktem opartym na acetamiprydzie. Zgodnie z relacją naszego rozmówcy, owoce trafiają na tą samą linię produkcyjną co owoce, w których nie wykryto substancji. Oczywiście mówi o podmiotach z którymi współpracuje i nie możemy przyjąć, że właśnie tak postępują wszyscy przetwórcy.
