Podobnie jak w przypadku wiśni, również maliny deserowe całkiem dobrze radzą sobie na rynkach hurtowych. Wyjątkiem bym jeden „dołek” w środku lipca, gdy ceny zbliżyły się do kosztów produkcji. Sprawdziliśmy aktualne ceny malin na dzień 3.08.2023.
Tegoroczny sezon był wyjątkowo trudny dla malin przemysłowych. Ceny spadły poniżej kosztów produkcji. W kraśnickim zagłębiu malinowym nierzadko zdarzyło się, że część owoców została pod krzewami. Nieco inaczej było w przypadku malin deserowych na rynkach hurtowych.
Na poniższym wykresie widzimy przeciętne ceny kilograma malin a na rynku hurtowym w Broniszach. Zaczyna się on od końca czerwca, czyli od wzrostu dostaw malin letnich z nieosłoniętych upraw. Kończy natomiast z dniem 3 sierpnia, czyli końcem dostaw malin letnich.
Średnia (arytmetyczna) cena wyniosła w analizowanym okresie 20,00 zł/kg. Średnia ważona będzie nieco niższa, ponieważ w środku lipca sprzedawane były największe ilości. Najniższe stawki notowaliśmy 9 - 11 lipca. Przypomnijmy, że po ogłoszeniu rządowego skupu malin, zachodnie przetwórnie obniżyły ceny o około złotówkę na kilogramie. Wówczas wielu plantatorów zdecydowało się na sprzedaż hurtową. Efekt dużej podaży mógł być tylko jeden, chwilowo stawki poniżej 10,00 zł/kg.
Od końca lipca do dziś widzimy wyraźny trend wzrostowy. Wynika on z coraz mniejszej podaży malin letnich przeznaczonych na zbiór owoców deserowych. Na rynku malin notujemy chwilowe niedobory. Stąd stawki powyżej 30,00 zł/kg.
